إعداد المعكرونة مع الدجاج في صلصة دسم بسيطة جدا ، ولكن النتيجة هي طبق لذيذ ، لذيذة سوف يفوز على منزلك.
هناك العديد من وصفات المعكرونة مع الدجاج في صلصة دسم. يمكن دمج الصلصة مع مكونات اللحم والمعكرونة أثناء الطهي ، أو في النهاية أو عند التكشف على الأطباق. يمكن أن تستكمل المعكرونة مع جميع أنواع المنتجات التي سوف تعطيه صبغات نكهة فريدة من نوعها. نقدم لكم 4 أنواع مختلفة من هذا الطبق.
المعكرونة مع صلصة كريم والدجاج
المكونات:
- فيليه الدجاج - 480-500 غرام ؛
- لصق - 180-200 غرام ؛
- بصل - 70-90 جم؛
- الجزر - 70-90 غ ؛
- التوابل (الكاري ، ومسحوق الفلفل الحلو) ؛
- الدقيق - 1،5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح.
- كريم - 210-220 مل.
- زيت أي الخضار - 3-4 شارع. ملعقة.
إعداد
نقطع قطع صغيرة من المكعبات أو مكعبات ، البصل - أرباع الحلقات ، الجزر - نصف دائرة. تقلى هذه المنتجات في النفط. بعد 5 إلى 6 دقائق ، يُسكب الكريما ، ويُضاف الكاري ، والفلفل الأحمر ، والملح ، ويطهى لمدة حوالي 25 دقيقة ، ثم يُسكب في الدقيق ، ويكون هذا المبلغ قابلًا للتعديل ، بناءً على نوع الصلصة. إذا كان سائلاً ، نضع المزيد من الدقيق. إذا سميك - القليل جدا. إذا كانت الصلصة سميكة جداً ، قم بتخفيفها بالماء أو الكريمة.
تغلي المعكرونة ، مع التركيز على المعلومات الموجودة على العبوة. عادة ما يستغرق 10-14 دقيقة. ثم نملحها ونرشها بالزيت. نضع على الألواح أولاً عجينة ، ثم دجاج مع صلصة.
باستا فيتوتشيني مع الدجاج بالصلصة الكريمية
المكونات:
- أفخاذ الدجاج - 7-8 قطعة.
- اللوز - 50 غ؛
- بصل - 70-90 جم؛
- كريم - 300 مل؛
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فيتوشيني - 200 غم
- زبدة - 45-60 جم؛
- الزعتر المجفف
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح المعالج باليود.
إعداد
قم بتقليب صدور الدجاج بالزيت النباتي. دقائق لمدة 5 إلى استعداد إضافة البصل المفروم والملح.
تذوب الزبدة في مقلاة أخرى. نحن نسكب الطحين مواصلة لتدفئة الخليط وكل هذا الوقت بعناية مزيج ، وكسر الكتل. نحن نصب في الكريم. تغلي الخليط لمدة 3 دقائق ، تذكر لتحريكه. يسحق اللوز ويسكب في الصلصة. نرسل الملح والزعتر هناك. الصلصة جاهزة
يغلي فيتوتشيني لمدة 11 دقيقة. نضع على طبق من المعكرونة ، ثم ثمرة الدجاج وسكب كل الصلصة.
المعكرونة مع الدجاج المدخن في صلصة دسم
المكونات:
- مكرونة بيني - 150-170 غرام ؛
- الزيتون دون حفر - 6-9 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فصوص الثوم - 1 قطعة.
- كريم - 85-100 مل.
- دجاج مدخن - 170-200 جم؛
- خليط من الأعشاب ( الكزبرة ، البردقوش) ؛
- الملح.
إعداد
نضع لطهي penne. عندما تكون جاهزة ، اترك 60 مل من المرق ، ويتم صرف الباقي من خلال مصفاة.
في مقلاة ، تسخين الزبدة مع فصوص الثوم ، تقطع إلى نصفين. عندما يبدأ الثوم في الطنف - نزيله. صب القشدة في مقلاة. Solim والموسم الخليط. إضافة ديكوتيون معلق. إثارة. نحن نطهو دقائق 3. نضع دجاجة ، دجاج مدخن مفروم ، زيتون مطحون. نحن الاحماء وإطفاء الحريق.
المعكرونة الايطالية مع الدجاج في صلصة دسم
المكونات:
- دجاج فيليه - 275-300 جم؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- كريم - 180 مل.
- خليط من الفلفل المطحون.
- الملح.
- فوسيلي - 230-250 غرام ؛
- فصوص ثوم - 3 قطع
- البارميزان - 40-45 جم؛
- زبدة - 70-80 جم.
إعداد
تغسل فيليه الدجاج ، مقطعة إلى شرائح. يضاف الملح والفلفل ويقلى باستخدام الزبدة. وضعنا لطهي فوسيلي.
في حين أن هذه المنتجات جاهزة ، نحن نصنع الصلصة. تذوب الزبدة بوضعها في مقلاة أخرى (قطعة واحدة مقلية بالفعل). إزالة قشور من الليمون وفي شكل سحقا إضافته إلى الزبدة. هناك نحن أيضا وضع فصوص الثوم المفروم. الاحماء كل شيء ، مع التحريك. نحن نصب في الكريم. الموسم مع الملح. نحن نغلي طفيفة. سيستغرق ذلك حوالي 3 دقائق ، ثم تُسكب في صلصة البارميزان المبشورة وتُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. تأكد من اثارة. نحن نجمع الصلصة مع الدجاج والمعكرونة - يمكنك الآن البدء في تذوقها.