مع بداية الخريف ، كما لم يحدث من قبل ، تبدأ المرأة في التغلب على رغبتين متعارضتين: تعامل نفسك مع شيء لذيذ ولا تفسد الرقم . يبدو أن هذه المعضلة ليس لها حل ، لكن لا - قتل عصفورين بحجر واحد سيساعد على خبز "لذيذ" في الفرن ، وليس فقط ، بل في أشكال خزفية خاصة.
لماذا السيراميك؟
في هذا العصر من الوفرة ، فإن السوق معبأة حرفياً بأدوات مصنوعة من جميع المواد الممكنة. لماذا هو أفضل لخبز السيراميك في الفرن؟ أولاً ، تعتبر السيراميك واحدة من أكثر المواد أمانًا للصحة. إنه لا يطلق مواد مسرطنة عند تسخينها ، ولا يتفاعل مع أي مواد ، وحتى إذا انكسر جزء صغير منه ، فإنه لن يؤذي الجسم. ثانيا ، يتم توزيع الحرارة في هذه الأطباق بالتساوي. هذا يعني أنه يتم استبعاد المفاجآت غير السارة على شكل حرق من جهة ، ولكن الخام من الطبق الآخر. وثالثا ، بفضل الهيكل المسامي ، يكون للسيراميك خاصية تراكم المياه. وإذا كان بإمكانك مقدما تحمل مثل هذا الطبق في الماء ، أثناء الطهي ، فسوف يعطي الرطوبة للطعام المحضر ، بلطف وبلطف. رابعا ، هذه الأشكال هي ببساطة جميلة ، والتي تتيح لك تقديم وجبات الطعام مباشرة فيها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العثور على قوالب السيراميك لخبز جميع الأشكال والأحجام الممكنة: مع وبدون غطاء ، كبيرة ، متوسطة وصغيرة ، مستديرة ، بيضاوية ومستطيلة وحتى مع دعامات خاصة.
كيفية استخدام أشكال السيراميك للخبز؟
جنبا إلى جنب مع كتلة من المزايا ، السيراميك لا يخلو من عدد من السلبيات. أهمها هو هشاشتها. لذلك ، بالنسبة لشكل السيراميك لفترة طويلة لتكون بمثابة الإيمان والحقيقة ، عند استخدامه ، يجب على المرء مراعاة القواعد التالية:
- حماية من درجات الحرارة القصوى. مع التغير المفاجئ في درجة الحرارة ، يمكن لشكل السيراميك ببساطة أن يتصدع ، لذلك لا يمكنك وضعه في فرن مسخن مسبقًا ، أو إرساله من الفرن لتبريده إلى صقيع.
- حماية من الآثار والسقوط. بعد سقوطها حتى من ارتفاع صغير ، يمكن لهذا الشكل ، إن لم يكن انقسامه بالكامل ، أن يفقد جزءًا منه. لذلك ، تحتاج إلى التعامل معها بحذر.
- التقيد بتوصيات الشركة المصنعة فيما يتعلق بأنظمة درجة الحرارة للاستخدام. درجة الحرارة القصوى التي يمكن استخدامها في قوالب السيراميك للخبز هي 220 درجة.
| | | |
| | | |
