إذا كنت تستطيع أن تعتبر جيشا من المعجبين بالمذاق غير العادي والمشرق لهذه الخضار ، فإن وصفات طهي الكرفس من هذه المواد ستخدمك بشكل جيد.
هريس من الكرفس - وصفه
إذا كنت تحب البطاطس المهروسة ، ولكنك تريد تخليص قائمة الطعام من الكربوهيدرات البسيطة غير الضرورية ، والتي هي غنية في درنات البطاطا ، ثم حاول طهي المعجون من كرفس الجذر. الكرفس المهروس الجاهز الصنع من الكرفس هي نفس الكريمة والمتجانسة مع نظيرتها من البطاطا.
المكونات:
- جذر الكرفس كبير - 1 قطعة.
- زبدة - 55 جم؛
- كريم - 45 مل.
إعداد
لم يهرس الهريس لا يأتي بشكل مفرط ، مملوءة بالكرفس أفضل على تحريك البخار. عندما تنضج قطع الكرفس ، اخفقها مع الخلاط مع قطعة من الزبد والقشدة ، مثل البطاطا المهروسة العادية. الموسم حسب الذوق في نهاية الطبخ.
سلطة سيقان الكرفس - وصفة
تعتبر سيقان الكرفس من أكثر أنواع الخضروات فائدةً. كل ذلك بسبب ارتفاع محتوى الألياف الغذائية ، تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. نقترح عليك تضمينها في نظامك الغذائي داخل هذه السلطة البسيطة.
المكونات:
- فيليه الدجاج المسلوق - 330 جم؛
- مايونيز - 65 جم؛
- القشدة الحامضة - 35 غ؛
- الكرفس - 3 سيقان.
- البيض - 4 قطع.
- عصير الليمون - 5 مل.
إعداد
تغلي البيض ، هدئها وختمها. قطع سيقان الكرفس إلى مكعبات صغيرة. عن طريق القياس ، وقطع شرائح فيليه الدجاج. يُمزج المكوّنات المكوّنة من السلطة معًا ، ويُتبّل مع عصير الليمون ويُتبّل المايونيز بالكريمة الحامضة. تُوضّح السلطة قبل التقديم وتُضاف الخضرة الطازجة إذا كنت ترغب في ذلك.
شوربة الكرفس لانقاص الوزن - وصفة
يجب تضمين وصفات gazpacho مع الكرفس - حساء بارد الإيطالية الكلاسيكية - في أي قائمة النظام الغذائي. بالإضافة إلى المذاق الهائل ، هذا الطبق قادر أيضًا على إرضاء الجوع لفترة طويلة.
المكونات:
- الطماطم - 680 غرام ؛
- البصل الأحمر - 85 غ؛
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- فلفل حلو - 65 جم؛
- سيقان الكرفس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم الثوم؛
- خل النبيذ - 45 مل؛
- زيت الزيتون - 30 مل.
- حفنة من الريحان.
- عصير الطماطم - 470 مل.
إعداد
الإعداد هو الابتدائية ويقلل إلى الجلد البسيط لجميع المكونات بمساعدة خلاط عالي السرعة. عندما تصل الكتلة إلى الدرجة المطلوبة من التجانس ، يمكن تقديم الحساء حسب الرغبة ، المكملة بالجليد المجروش.
عصير الكرفس - وصفة
المكونات:
- الخيار - 115 غرام ؛
- التفاح - 280 غرام.
- سيقان الكرفس - 340 غرام ؛
- بروكلي - ½ رئيس ؛
- حفنة من البقدونس.
- الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
إذا كان لديك عصارة ، ثم تخطي جميع المكونات من خلال ذلك بدوره. خلاف ذلك ، استخدم خلاط. اخفقي جميعًا معًا مع الخضار من خلال شريحة الشاش.
جراتين من الكرفس الجذر - وصفه
من بين وصفات الأطباق مع الكرفس الجذرية ، فإن هذا التنوع من الكعك الفرنسي هو الأكثر أصالة. في إطارها ، يتم خبز الكرفس وقطع البطاطس في صلصة الكريمة وتغطيتها بالجبن. الزينة الأصلية وبأسعار معقولة جدا يخرج.
المكونات:
- الجذر الكرفس - 1 قطعة.
- بطاطس - 390 جم؛
- الليمون - 1 قطعة.
- بصل - 65 جم؛
- الجزر - 45 غ؛
- الكراث - 85 غرام ؛
- كريم - 530 مل.
- مرق الخضار - 115 مل؛
- زبدة - 45 جم؛
- أسنان الثوم - 2 قطعة.
- الجبن المبشور الثابت - 2 ملعقة كبيرة.
إعداد
باستخدام تقطيع اللحم ، قم بتقطيع الكرفس المقشر والبطاطا. رش الخضروات مع الليمون وتولى الصلصة.
قطع Spasertuyte من الجزر والكراث ، صب عليها مع مرق كريم والخضروات ، ومن ثم الموسم وإضافة البطاطا المهروسة بالثوم.
تزييت طبق الخبز مع قطعة من الزبدة وانتشر الخضار فيه. تُسكب الصلصة الكريمية وتغطي طبقة من الجبن المبشور. تغطى بالرقائق ، تطهى لمدة نصف ساعة عند 190 درجة ، ثم تزيل الرقائق المغطاة وتواصل الطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.