مجموعة متنوعة من وصفات Lenten في عصرنا ليست أقل من مجموعة متنوعة من تلك الأطباق التي يتم إعدادها باستخدام المنتجات الحيوانية ، وبالتالي أثناء الصوم لحرمان المرء من المعالجات المفضلة يتبع فقط من تلقاء نفسه. لجميع أولئك الذين يريدون تدليل أنفسهم بالمأكولات الشهية ، ونحن نقدم لاختيار واحدة من وصفات الكعك العجاف من المواد لدينا.
فطيرة الموز - وصفة
من بين المضافات الأكثر شعبية لاختبار الكعك هو الموز. سيعطي لباب الخبز المفضل لديك ليس فقط رائحة مذهلة وحلاوة خفيفة ، بل سيسمح لك أيضا بربط جميع مكونات العجين معا دون إضافة البيض.
المكونات:
- دقيق - 220 غرام ؛
- السكر - 145 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- قرفة الأرض - 1 ملعقة صغيرة؛
- الموز - 1 قطعة.
- حليب اللوز - 115 مل؛
- الزيت النباتي - 115 مل؛
- العسل - 65 مل.
- حفنة من المكسرات.
- قرصة من الفانيلين.
إعداد
بادئ ذي بدء ، نقوم بخلط جميع المكونات الجافة - هذه هي الأربعة الأولى في قائمة المكونات المذكورة أعلاه. يضاف القرفة والفانيلين إلى الخليط. من حيث التوابل ، يمكنك أن تعطي العنان للذخيرة واختيار البدائل المفضلة لديك: سوف يعمل الهال المطحون وجوزة الطيب والقرنفل وغيرها بشكل مثالي. تأخذ الموز الناضجة وتحويلها إلى البطاطس المهروسة. يُخفق المهروس الناتج مع حليب اللوز (أو أي خضروات) ، ويُضاف الزبد ويُسكب العسل. يُمزج الخليتان المعدَّتان معًا ، ويُضافان المكسرات المكسرة (إذا رغبت في ذلك) وينشران العجين بين خلايا شكل المافن. إرسال كل شيء لخبز في 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
فطيرة التوت مع التوت
إذا قررت أن تطبخ فطائر التوت ، فمن الأفضل تأجيل هذه الفكرة حتى يأتي الموسم ، لأن الفاكهة المجمدة تميل إلى إعطاء ظل غير سار ، لتلوين معجناتك في ألوان زرقاء خضراء غير جذابة.
المكونات:
- الدقيق - 175 غرام ؛
- الصودا - 5 غ؛
- بذور الكتان الأرض - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ماء 235 مل؛
- الخل - 5 مل.
- الزيوت النباتية - 65 مل.
- مزيج من التوت - عنصر واحد ؛
- السكر - 135 غرام.
إعداد
قبل الطهي ، اسكب الكتان الطازج على الأرض مع 75 مل من الماء الدافئ واتركه للوقوف. يخلط الطحين مع الصودا والسكر ، يخفف الخل في الماء. كما أن الماء ممكن ، بل ومن المرغوب فيه ، استبداله بالحليب النباتي ، وهذا يفيد كل من المذاق والملمس. ثم يضاف السائل إلى الخليط الجاف ، صب في بذر الكتان منتفخة وتخلط جيدا. يضاف التوت ويكرر العجن. توزيع العجين في 12 خلية من صحن الخبز ووضع كل شيء في فرن مسخن 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
فطيرة الجزر بالبرتقال واليقطين
لمحبي الخبز المشرق ، قمنا بإعداد هذه الفطائر مع الجزر والقرع ، والتي بعد الخبز لا تكتسب فقط طعم ورائحة جذابة ، بل أيضا لون برتقالي لطيف.
المكونات:
- دقيق - 255 غرام ؛
- السكر - 115 غرام.
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- الصودا - 5 غ؛
- قرفة مطحونة - 2 ملعقة صغيرة.
- هريس اليقطين - 115 مل؛
- حليب الجوز - 115 مل؛
- الزيت النباتي - 115 مل؛
- الجزر - 3 قطع.
- حفنة من الزبيب والجوز ونشارة جوز الهند.
إعداد
مزيج الدقيق مع التوابل ومسحوق الخبز. سوط السكر مع زبدة هريس اليقطين والحليب حتى تذوب تماما بلورات. بعد تقشير الجزر ، فرمها جيداً. اخلطي المكونات الجافة مع خليط حليب اليقطين ، أضف الجزر المبشور والزبيب والمكسرات والنشارة. يُقسم المزيج المُحضر إلى 12 جزءًا ويُخبز في درجة حرارة 200 إلى 18-20 دقيقة.
فطائر شوكولاتة Lenten
المكونات:
- الدقيق - 175 غرام ؛
- الصودا - 5 غ؛
- الكاكاو - 45 جم؛
- ماء 230 مل؛
- السكر البودرة - 115 غم
- التفاح هريس - 45 ز ؛
- الخل - 15 مل؛
- فتات الشوكولاته - 95 غرام.
إعداد
يتم خلط المكونات والسوائل الجافة على حدة ، ثم الانضمام معا ، واستكمال العجين النهائي مع رقائق الشوكولاته. ضعي أجزاء العجين في 12 خلية من القالب وأرسل المخبوزات من 180 إلى 18 دقيقة.