يُعد البنجر في رقائق البطاطس في الفرن إضافة ممتازة لأي سلطة. بفضل المعالجة الحرارية ، تصبح الخضار طرية وناعمة. اليوم سنقول لك بعض الطرق لإعداده.
كيف لطهي البنجر في فرن في احباط؟
المكونات:
- الملح الناعم - حسب الذوق
- بنجر - 4 قطع.
إعداد
يتم تسخين الفرن مسبقًا وتسخينه إلى درجة حرارة 200 درجة ، مما يجعل الشبك إلى مستوى متوسط. واصطف شكل للخبز مع رقائق الألومنيوم. يتم غسل الشمندر جيدا ، وإزالة الأوراق ، ويترك الذيل سليمة. ننشر الجذر على منشفة وجففها بعناية. بعد ذلك ، نحول البنجر إلى الشكل المحضر ونرشه برفق بالملح. قمة مع احباط وتحديد بعناية الحواف. نرسل الشغل إلى فرن مسخن ونخبز لمدة 50-90 دقيقة ، حسب حجم الخضروات. قبل الحصول على البنجر ، نأخذ المسواك ونتحقق من الجاهزية ونخترق الخضروات في عدة أماكن. الآن قم بتحويل الشمندر بلطف إلى طبق وتبريده. بعد ذلك قطع بعناية قبالة ponytails والجزء العلوي. نقوم بتنظيفها من الجلد ، وشطف بالماء الدافئ ثم تقطع إلى شرائح رقيقة.
الشمندر في الفرن في احباط
المكونات:
- بنجر - 400 غرام ؛
- قشدة حامضة قليل الدسم - 70 مل؛
- التوابل،
- جبن - 40 جم؛
- الخضروات الطازجة - للزينة.
- زبدة - 10 غرام.
إعداد
لتحميص البنجر في رقائق معدنية ، يتم تسخين الفرن مسبقًا وتسخينه إلى درجة حرارة 180 درجة ، مما يجعل الشبك إلى مستوى متوسط. الخضار تغسل جيدا وتجفف. ثم لفه بإحكام في إحباط وأرسله إلى خبز حتى جاهزة في الفرن المسخن مسبقاً.
كم لخبز البنجر في احباط في الفرن؟
سيستغرق ذلك حوالي ساعة واحدة ، حسب حجم الجذر. الاستعداد هو التحقق
الخضار تأخذ بعناية ، تتكشف وتنتشر على طبق مسطح. ثم نقوم بتنظيف الشمندر من قشره ، نزيل اللب بسكين بعناية ونضع القوالب في طبق تحميص مطحون بالزيت. التمليح والفلفل حسب الذوق وفي كل تجويف نضع القليل من القشدة الحامضة قليلة الدسم. قمة مع رشها مع الجبن المبشور ، وتغطي مع ورقة من رقائق معدنية وتخبز بضع دقائق في فرن ساخن في درجة حرارة 180 درجة. هذا كل شيء ، والبنجر لذيذة ومفيدة جاهزة. نحن نخدمها كوجبة خفيفة ، مزينة بالأعشاب الطازجة المسحوقة.