وقد اكتسبت هذه الفاكهة مثل الأفوكادو شهرة في بلدنا في الآونة الأخيرة ، وحتى الآن ، عندما يمكن شراؤها في أي متجر تقريبا ، كثيرون لا يعرفون ببساطة ما يمكن طهيه منه. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن الأفوكادو مفيد للغاية ، فهو يحتوي على عدد كبير من العناصر الدقيقة والكلية والفيتامينات والدهون التي تشكلها سهلة الهضم ومفيدة.
وينبغي إيلاء اهتمام خاص للنباتيين ، وكذلك للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم ولا يستهلكون اللحوم. إنها أفوكادو بمثابة بديل ممتاز للبيض واللحوم في أطباق مختلفة. لها طعم جوزي خفيف وتكمل تمامًا أي منتجات أخرى. هناك العديد من الخيارات لاستخدام الأفوكادو: يمكن أن تؤكل كفاكهة منفصلة ، وتستخدم في إعداد السندويشات والوجبات الخفيفة ، إضافة إلى السوشي أو الحساء. ولكن ، ربما ، في معظم الأحيان يمكن العثور على الأفوكادو في مختلف السلطات ، وسوف نشارك معك وصفات بعض منهم.
سلطة الافوكادو والمأكولات البحرية
إذا كنت ترغب في إعداد احتفالية وفي الوقت نفسه طبق مفيد ، فستكون سلطة لذيذة مع الأفوكادو والمأكولات البحرية في متناول اليد.
المكونات:
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- الروبيان - 200 غرام ؛
- الحبار المعلب - ½ جرة
- الخيار - 1 قطعة.
- زيتون - 5-8 قطع. (يمكنك وأكثر من ذلك ، إذا أردت) ؛
- المايونيز.
إعداد
ينظف الأفوكادو من الجلد ، ويزيل العظم ويقطع إلى مكعبات. الخيار والحبار ، أيضا ، وقطع. الروبيان يغلي ، ثم ختم. قطع الزيتون في حلقات.
تحريك جميع المكونات وتوضيب المايونيز. سلطة لذيذة وبسيطة مع الأفوكادو جاهزة.
سلطة الخضار مع الأفوكادو
كما سبق أن قلنا ، تعد الأفوكادو بديلاً ممتازًا للحوم والبيض ، لذا فهي ببساطة لا غنى عنها أثناء الصوم أو الحمية الغذائية أو للنباتيين ، لأنها تجعل سلطة الخضار أكثر مغذية ومغذية. لذلك إذا كنت بحاجة إلى عشاء أو عشاء خفيف ومفيد ، فسوف نخبرك بكيفية تحضير سلطة من الأفوكادو والخضروات.
المكونات:
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأحمر - الطابق العلوي.
- الثوم - 1 فص.
- rucola - حزمة واحدة
- الفلفل الحار - كبسولة واحدة؛
- الفستق - حفنة.
- زيت الزيتون
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
الأفوكادو نظيفة ومقطعة إلى قطع. كما يتم قطع الطماطم والفلفل البلغاري بشكل تعسفي. نزيل الفلفل الحار من البذور ونقطعها مع الثوم. البصل - الحلقات. الآن في صحن السلطة نمزج المكونات ، ثم نضعها مع عصير الليمون والزبدة وإذا كنت ترغب في الملح.
تقطع الفستق المقلي (ليس بشكل ناعٍ) ، نرشه بطبقنا ، ونستمتع بسلطة الحمية مع الأفوكادو.
سلطة الأفوكادو مع البيض
وصفة السلطة التالية مثيرة للاهتمام ليس فقط لسرعة الطهي ، ولكن أيضا لأنها يمكن أن تؤكل بشكل منفصل أو تستخدم كمعكرونة للساندويتش.
المكونات:
- الأفوكادو - نصف؛
- البيض - 4 قطع.
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزبادي (غير محلى) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 1 فص.
- خل النبيذ - 2 ملعقة صغيرة.
- الخبز - 2 شرائح.
- الملح والفلفل الأسود.
إعداد
يغلي البيض ويفصل الصفار عن البروتينات. ختم قطع لحم الخنزير مع شوكة. ثم خذ نصف الأفوكادو ، مقطعة إلى شرائح وإضافة إلى صفار البيض. مرة أخرى ، مزج كل شيء مع شوكة وإضافة المايونيز مع الزبادي. يقلب ، ويتبل مع خل النبيذ والملح والفلفل. الثوم تقلص في الثوم وتجمع مع مزيج من الأفوكادو.
الآن قطع مكعبات صغيرة من البروتين وتخلط مع مزيج من الأفوكادو والصفار. سيكون لديك سلطة خفيفة مع الأفوكادو ، والتي يمكنك تناولها بشكل منفصل ، ويمكنك شحومها مع شرائح من الخبز والاستمتاع بساندويتش غير عادي.
سلطة مع الأفوكادو والأسماك
ومن بين الزخارف الأخرى للجدول الاحتفالي سلطة مع الأفوكادو والأسماك الحمراء.
المكونات:
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- السمك الأحمر المملح والمسلوق - 100 غرام ؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- زيت الزيتون
- الكافيار الاحمر.
إعداد
السمك والأفوكادو والفلفل مقطعة إلى مكعبات وموسم مع زيت الزيتون. إعداد السلطة في الأواني الفخارية ، ووضع على رأس مع ملعقة من الكافيار. سيكون لذيذ جدا وجميل.