بحثا عن طبق تقليدي للشاي ، مما لا شك فيه أن الخيار يقع في اتجاه وصفة لالفطر. أولاً ، يتوفر هذا الطبق في كل من الإصدار البسيط والرشيق ، وثانياً ، إنه ذو قيمة غذائية عالية وفي الوقت نفسه مذاق واقتصادي بشكل غير عادي. حول وصفات من الجوز مع المكسرات ، سنتحدث في هذه المقالة.
مربى العسل مع الجوز
المكونات:
- دقيق - 2 عناصر؛
- زبدة - 60 جم؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- العسل - نصف قرن.
- السكر - ثلث قرن؛
- البيض - 2 قطعة.
- الحليب - 50 مل.
- جوز - 50 غرام ؛
- القرفة ، والزنجبيل المطحون - عن طريق قرصة.
- قشر 1/2 الليمون.
إعداد
في حمام مائي نضع مقلاة مع العسل والزبدة ، نذوب المكونات اثنين ، مع التحريك باستمرار ، ثم إضافة السكر والحماس والتوابل إلى الخليط ، وإزالة الحاويات من النار. مع التحريك المستمر ، نقدم البيض في خليط العسل - الزيت. إضافة المكسرات المفروم. يتم غربلة الدقيق باستخدام مسحوق الخبز وتضاف الأجزاء إلى المكونات السائلة. في العجين النهائي ، إضافة الحليب ، ومرة أخرى خلط كل شيء وتصب في شكل مدهون. نضع سجادة العسل في المسخن إلى 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
السجاد مع المكسرات والفواكه المجففة
المكونات:
- الدقيق - 160 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - نصف قرن.
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- الفواكه المجففة (الزبيب والمشمش المجفف والخوخ والمكسرات) - حسب الذوق.
إعداد
يتغذى البيض مع السكر في الرغوة ويضاف إلى الخليط المستخلص من دقيق الخبز. يتم خلط العجين الجاهز مع شرائح المكسرات والفواكه المجففة والمخبوز في 180 درجة 25-30 دقيقة.
السجاد مع المكسرات والزبيب
المكونات:
- لبن - بند واحد
- دقيق - 2 عناصر؛
- الزيوت النباتية - نصف قرن.
- السكر - 160 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 1 1/2 ملعقة صغيرة.
- الزبيب - 1 حفنة.
- الجوز - 1 حفنة.
- مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
اسكبي القدر والحليب على النار وأضف السكر إليه. بمجرد أن تذوب بلورات السكر تمامًا ، أضف الزبدة إلى الحليب واخلطها. في وعاء منفصل ، اخلطي المزيج
الزبيب على البخار الماء الساخن ، والجوز المفروم تقريبا بسكين. ضع المكونات المحضرة في خليط الحليب. لنبدأ بعجن العجين يضاف الدقيق في أجزاء مضافة إلى خليط الحليب ، مع التحريك المستمر. بمجرد أن تصل العجينة إلى تناسق القشدة الحامضة السميكة ، ضعها في صينية خبز مدهونة بالدهون وضعها في فرن مسخن إلى 180 درجة. بعد 45-50 دقيقة ، يمكن أخذ الزبيب مع الزبيب والمكسرات من الفرن وخدم على الطاولة.