تنوع الذوق من المشروبات الكحولية كبيرة بحيث أنه من المستحيل أن تجربها كلها ، وبالإضافة إلى ذلك ، هذه المتعة هي واحدة من الأقل تكلفة. وأنا أحب أن! لذلك ، نحن نقدم لك وصفات لطهي الخمور بسيطة جدا وبالتفصيل سوف نخبرك كيف لطهيها في المنزل ، ويمكنك بالفعل تقديم قائمة للضيوف لتذوقها.
وصفة لكعكة الفراولة محلية الصنع
المكونات:
- فراولة كبيرة وعصير - 900 جم؛
- السكر الناعم - 1،5 البنود.
- الفودكا - 850 مل.
إعداد
يتم غسل الفراولة بكميات كبيرة من الماء وفي نفس الوقت نقوم بإزالة الذيل منها. بعد ذلك ، ضعه في مصفاة ، وعندما يجف ، قص كل فاكهة إلى 2 ، بحد أقصى 3 قطع. يمتلئ الجزء السفلي من علبة نظيفة من 2 ليتر مع شرائح الفراولة المحضرة ، والتي تنام بعد ذلك مع سكر صغير ، ومن ثم نقوم بالإبلاغ عن التوت بالفعل قبل أن يبدأ تضيق الرقبة. ملء هذه الجرة مع الفودكا ذات نوعية جيدة ، بحيث يغطي الجزء العلوي من التوت الماضي. نضع غطاءًا كثيفًا على عنق المرطبان ، ونرتخه مرارًا ونرسله جميعًا إلى مكان مظلم ولكن ليس باردًا لمدة 10 أيام ، مع كل يوم نحتاج إلى زيارة محلولنا للتخلص من الخمور. بعد الوقت المحدد ، نقوم بتصفية السائل المنتهي من خلال الشاش النظيف الثنائي المطوي ووضعه في القبو أو الثلاجة.
الخمور محلية الصنع من الكرز
المكونات:
- الكرز - 2،5 كجم ؛
- الفودكا - 900 مل.
- قرفة مطحونة - 2/3 ملعقة صغيرة.
- السكر المحبب - 1،8 كجم.
إعداد
من كل ثمرة من الكرز المغسول جيدا والمجفف ، قم بإزالة العظام. ينام الكرز نفسه في زجاجة ، في حين يصب كل 4-5 سم من الفاكهة في سكر ناعم. يُرشّ الكرز مع القرفة المطحونة وتُسكب 0.5 لتر من الفودكا داخل الزجاجة. نحافظ على كل شيء في مكان بارد لمدة 4 أيام ، ثم نخرج ونهز بضع طاقتنا ، إضافة الفودكا المتبقية وإعطاء موقف الكرز الكرز لنفس عدد الأيام. ثم أخرج الزجاجة مرة أخرى 4-5 مرات وقم بتقشير المسكرات من خلال مصفاة مغطاة بضمادات أو شاش. نحن نسكبه في حاويات مريحة لك وصبرها تسمح لها بالوقوف لمدة خمسة أيام على الأقل قبل التطبيق.
القهوة ليكيور في المنزل
المكونات:
- البن المطحون الطبيعي - 60 غ؛
- الفودكا - 700 مل.
- السكر البني - 280 غرام ؛
- مياه الشرب - 250 مل.
إعداد
الطريقة المعتادة لصنع القهوة في تركيا الديك الرومي . عندما يبرد بالكامل ، نقوم بتصفية ذلك من خلال قطع من الشاش بثلاثة أضعاف. نضع القهوة في الليل في الثلاجة ، وفي الصباح نقوم بالتصفية مرة أخرى. بعد ذلك ، اسكب السكر البني في ذلك ، ثم صب نصف الفودكا ، وضع كل شيء على لوح التسخين والحرارة حتى تذوب بلورات السكر. نبرد هذا المشروب الرائع ، ثم نضيف بقية الفودكا إليه. يمكنك البدء في تذوق هذه المسكرات محلية الصنع دون الانتظار لإصرارها.