على الرغم من هذا التكفير ، فازت قطع الخبز المحمص منذ فترة طويلة بشعبية شعبية وشعبية. خلاف ذلك ، في بضع دقائق ، من أبسط المنتجات ، يمكنك الحصول على وجبة فطور لذيذة أو قاعدة أصلية للسندويشات .
يمكن ملء الخبز المحمص مع المذاق المالح والحار وطعم الحلويات اللذيذ.
أدناه نقدم خيارات لإعداد هذا الطبق البسيط.
وصفة خبز محمص مع البيض والحليب في مقلاة
المكونات:
- رغيف أو خبز أبيض - 1 قطعة؛
- البيض - 3 قطع.
- الحليب - 75 مل.
- خليط الأرض من الفلفل - حسب الذوق.
- الأعشاب الحارة - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق
- الزيوت النباتية المكررة.
إعداد
يتم الحصول على قطع خبز محمص لذيذة أكثر من رغيف أبيض ، ولكن يمكنك أيضا استخدام الخبز الأبيض. ولتحضير هذا الطبق ، فإن نضارة منتج الخبز ليست مهمة. بالنظر إلى هذه الحقيقة ، يمكنك العثور على تطبيق ناجح لمنتج قديم.
لذلك ، قطع الرغيف إلى قطع بسماكة حوالي واحد إلى واحد ونصف سنتيمتر. يخفق البيض مع شوكة أو هالة ، يصب في الحليب ، يضاف الملح حسب الذوق ، الأعشاب الحارة والفلفل الأسود المطحون ويخلط جيدا.
يتم وضع كل شريحة خبز بعناية فائقة في الخليط المحضر من جميع الجوانب ووضعها على مقلاة مسخنة مسبقًا بزيت نباتي بدون رائحة. قم بتقطيع الخبز المحمص بالفرشاة على نار عالية من الجانبين ووضعها على طبق.
الثوم الخبز المحمص من الخبز الأسود - وصفة
المكونات:
- خبز أسود
- الثوم.
- الملح.
- الزيوت النباتية.
إعداد
يتم قطع الخبز الأسود إلى شرائح من الحجم المطلوب ، لكننا نحافظ على سمكها في حدود سنتيمتر واحد. في مقلاة صب الزيت النباتي ، ودافئ تماما على حرارة عالية ووضع قطع الخبز المعدة. نحن نلجأ لهم من الجانبين ، ونحن نأخذ منهم على طبق من ذهب ونحن فرك الحار مع أسنان الثوم تنظيفها مسبقا.
كروتونز الحلو - وصفة
المكونات:
- رغيف أبيض - 1 قطعة؛
- البيض - 3 قطع.
- الحليب - 100 مل.
- السكر البودرة - 50 غ؛
- سكر الفانيليا - 10 غ؛
- زيت نباتي عديم الرائحة.
إعداد
يتم كسر البيض مع مسحوق السكر وسكر الفانيليا مع خلاط أو خلاط. صب في الحليب وتخلط جيدا. قطع البلازما إلى أجزاء بسمك حوالي سنتيمتر واحد ، كل منها غارقة في خليط حليب البيض المحضر ، وانتشرت على مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي وبني من الجانبين.
عند النقع ، من المهم جدًا العثور على الوسط الذهبي ، أي عدم السماح للخبز بالرطوبة والسماح لك بالحصول على رطوبة كافية. إذا كان الرغيف طازجًا ، فعندئذٍ يكفي ذلك لبضعة مرات في الكتلة الحلوة. يجب أن يعقد المزيد من الخبز على جنب كل جانب لفترة أطول قليلا.
خبز محمص مع الجبن - وصفة
المكونات:
- رغيف أبيض - 1 قطعة؛
- البيض - 3-4 قطع.
- كريم حامض - 40 جم؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- الملح.
- زبدة
- الزيوت النباتية المكررة.
إعداد
نقطع الرغيف إلى شرائح بسماكة واحدة إلى سمكة ونصف. نحاول قطع الجبن الصلب إلى قطع ، وهي نفس حجم شرائح الخبز.
خفقت البيض لتجانس مع قليل من الملح ، إضافة القشدة الحامضة والمزيج.
مقلاة مع أجزاء متساوية من الزبدة والزيت النباتي تسخين جيدًا على نار متوسطة. كل قطعة من الرغيف تغمس بعناية في كتلة البيض وتوضع على الفور في مقلاة. نحن نحمل جانبًا من اللون البني ، ونقلبه على الجانب الآخر ، ونغطي على عجل الجانب الرودي مع الجبن ، ونغطي المقلاة بغطاء ونخفف الحرارة. يقلى لمدة ثلاث دقائق. خلال هذا الوقت ، يجب أن تذوب الجبن ، ومن الأسفل إلى البني.