يخنة مع الخضار - لذيذ لذيذ وبطبيعة الحال ، طبق مفيد ، وبالإضافة إلى ذلك ، فمن السهل بما فيه الكفاية لطهي الطعام. يمكنك إضافة ما يقرب من جميع الخضروات التي لديك في متناول اليد. دعونا ننظر معك وصفات لطهي الحساء النباتي مع كوسة.
الحساء النباتي مع الكوسة واللحوم
المكونات:
- الطماطم - 3 قطع.
- بصل - 3 قطع.
- كوسة - 6 قطع.
- البطاطا - 6 قطع.
- حبوب الخيط - 500 غ؛
- لحم الخنزير - 800 جم.
- الثوم - 2 فصوص
- الريحان - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - للقلي.
إعداد
لحم لحم الخنزير الخاص بي ، امسحه بمنشفة ثم قطعه إلى قطع صغيرة. نصب الزيت في مقلاة سميكة عميقة ونضعه على النار. نضع اللحم ونقليه حتى تتشكل القشرة. الخضروات نظيفة وتناول الطعام. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونمررها في مقلاة أخرى بالزبدة ، ثم نحولها بالتساوي إلى اللحم. يتم سحق البطاطس والكوسا بمكعبات مع الفاصوليا المفرومة بشكل منفصل تقلى على ما تبقى من الزيت ، وتوضع فوق البصل. شرائح الطماطم تمزيقه ووضع على الكوسة. إضافة من خلال الضغط على الثوم الصحافة. Solim والفلفل وتقطيع الريحان المسحوق. نضع الموقد على نار متوسطة ونصب الخضروات بشكل متساو في الوسط بالماء. يخنة الحساء النباتي مع الكوسا والبطاطا لمدة 20 دقيقة ، يغلق المقلاة بغطاء. بعد ذلك ، ننشر الحساء إلى أطباق ، ونصب الصلصة الناتجة ونخدمه على المائدة.
الحساء النباتي مع الكوسة والدجاج
المكونات:
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم - 2 قطعة.
- الماء المغلي - بند واحد
- الملح والتوابل والتوابل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية - للقلي.
إعداد
يغسل فيليه الدجاج ، ويجفف بمنشفة ويقطع إلى أجزاء صغيرة. Solim ، فلفل اللحم حسب الذوق والنكهة مع التوابل والبهارات. في القدر ، نصب الزيت النباتي ونضع قطع الدجاج. ثم أضف الماء وأغلق الغطاء واطبخ على نار صغيرة ، حتى يصبح اللحم جاهزًا.
هذه المرة ، نقوم بتنظيف البصل ، اللغم ونخل حلقاته النصفية. يتم تنظيف الكوسة من القشرة ، وإزالة البذور وسحق مكعبات. الطماطم وقطع إلى شرائح. نقل جميع الخضار إلى الدجاج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة على نار صغيرة حتى نعومة الخضار. ثم نخلط المزيج بالخضار مع الدجاج حسب الذوق ، ونخلط وننتشر على الأطباق.
الخضروات ragout من الكوسا والباذنجان
المكونات:
- فلفل حلو بلغاري - 1 قطعة؛
- بصل - 1 قطعة.
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم - 4 قطع.
- الباذنجان - 2 قطعة.
- الملفوف الأبيض - 300 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- زيت نباتي
- الملح ، ورقة الغار ، البازلاء الفلفل الأسود - حسب الذوق.
إعداد
نأخذ مقلاة عميقة أو وعاءًا ، ونسكب الزيت عليها ونضع الكرنب الملفوف مع القش الرقيق. على الفور prisalivaem ، أنه من ذلك ذهب العصير وصب القليل من الماء. غطيها بغطاء واتركها لتخرج على نار متوسطة. يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات وإرساله إلى الملفوف. في هذه الأثناء ، نقوم بإعداد الكوسا والباذنجان للحساء النباتي: قشرها من القشرة وطحن القش.
كما سيتعين على عشاق الحساء تذوق الحساء النباتي مع الفطر للحصول على وصفات بسيطة ومثيرة للاهتمام.