البنكرياس هو العضو في الجهاز الهضمي. وهي مسؤولة عن هضم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات . التهاب هذا العضو وأجزائه يسبب التهاب البنكرياس. مع تطور هذا المرض ، يلعب نظام غذائي خاص مع العلاج دوراً كبيراً.
ما هي الأطعمة الضارة للبنكرياس؟
جميع الأطعمة التي تهيج غمد البنكرياس وتدعم عملية الالتهاب يمكن أن تؤدي إلى تفاقم التهاب البنكرياس. تساهم بعض المنتجات في إنتاج الإنزيمات الوفيرة ، ونتيجة لذلك ، تبدأ العمل النشط لهذا الجسم. ضارة بمنتجات البنكرياس هي أساسا الأطعمة الدهنية والكحول. فهي ثقيلة جدا للجسم وتتطلب جهدا مفرطا من أعضاء الجهاز الهضمي. في وقت تطور التهاب البنكرياس ، يجب استبعادها تماما من النظام الغذائي.
أيضا ضارة لمنتجات البنكرياس هي مرق غنية من الفطر واللحوم والأسماك والدجاج. الأطباق ، مع نسبة عالية من التوابل والفلفل ، تضر بالبنكرياس حتى لشخص صحي. خلال التهاب البنكرياس ، يمكن أن يسبب ضررا لا يمكن إصلاحه في الجسم.
يحظر أكل الخبز والمخبوزات الطازجة. يمكن استبدالها بفتات الخبز أو الخبز القديم. يحظر بشكل قاطع استخدام الخل. ولذلك ، فمن الضروري استبعاد من النظام الغذائي جميع المخللات والمخللات والأسماك المعلبة. ضارة للفطر البنكرياس في أي شكل من الأشكال. لا يمكنك تناول منتجات الألبان والبيض والمشروبات الغازية و kvass. من الضروري استبعاد كل البقوليات من النظام الغذائي ، لأنها ثقيلة جدا على المعدة. تؤثر بشكل سيء على القهوة البنكرياس والشاي القوي والحلويات المختلفة.
من الخضروات من الضروري رفض الملفوف الأبيض ، الطماطم ، الحميض ، الفجل ، الفجل ، البنجر والسبانخ.