الدجاج في لحم الخنزير المقدد هو نوع من وجبة خفيفة ساخنة ، والتي هي سهلة التحضير ومريحة لتناول الطعام وتختلف اعتمادا على التفضيلات الشخصية. لا يجف صدور الدجاج العصير والشهي في الفرن بسبب الدهون من لحم الخنزير المقدد ، وهو مشبع أيضًا برائحة مذهلة.
لفائف الدجاج وصفة في لحم الخنزير المقدد مع الخوخ
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 4 قطع.
- الخوخ - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البقدونس - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لحم الخنزير المقدد - 8 شرائح.
- الفلفل الأسود والملح - حسب الذوق.
إعداد
يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية. من الفخذين الدجاج إزالة الحجر وإزالة الجلد منها. يتم قطع اللحم المقشر إلى النصف ، ولكن ليس إلى النهاية ، بطريقة الكتاب. في وسط كل شريحة لحم جاهزة ، ضعي ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم وشريحة من الخوخ. تُغطى الحشوة بطبقة ثانية من عجينة الدجاج ، وتُلف لفائف الدجاج بشرائح من لحم الخنزير المقدد وتُثبتها بسكر الأسنان.
وضع القوائم على ورقة الخبز المرققة المطلية ووضعها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
لفائف الدجاج في لحم الخنزير المقدد مع الخوخ
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- لحم الخنزير المقدد - 8-10 شرائح.
- البرقوق - 8-10 قطعة.
- الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
- الجبن الصلب - 50 غ.
إعداد
قطع دجاج فيليه إلى شرائح بسمك مساو لشرائح لحم الخنزير المقدد وضربهم بعناية بمطرقة. نتبل الدجاج بالملح والفلفل على كلا الجانبين ، وننشره على شريحة من لحم الخنزير المقدد ، وعلى حافة لفة الدجاج في المستقبل وضع الخوخ مع شريحة من الجبن في الداخل. نحول الدجاج إلى لفة ونقوم بإصلاحه باستخدام مسواك. اخبز في الفرن كما في الوصفة السابقة.
لفائف الدجاج مع لحم الخنزير المقدد - وصفة
ميزة خاصة من هذه وصفة الدجاج هو صلصة الشواء المالحة الحلو الذي يتحول إلى التزجيج بعد الخبز.
المكونات:
- أفخاذ الدجاج - 8 قطع.
- صلصة الشواء - 1/2 شارع.
- لحم الخنزير المقدد - 8 شرائح.
- جبنة الفيتا - 60 جم؛
- الشبت المجفف - 1 ملعقة صغيرة؛
- ويسكي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
اخلطي جبنة الفيتا المفتتة بالشبت المجفف. اللب مع دجاج الدجاج يلبس من العظم بطبقة واحدة ، مغطاة بفيلم ويضرب إلى سمك متساو على السطح. على أحد حواف جبن الدجاج المفروم ، قم بوضعه فوق شرائح لحم الخنزير المقدد مكدسة على التوالي. نوقف فرم في لفة وإصلاحه مع عيدان الأسنان.
في وعاء صغير ، قم بخلط صلصة الشواء مع الويسكي وشحمي الخليط الناتج مع لفائف الدجاج. يُخبز الدجاج على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة ، مع تزييت سطح صلصة الدجاج كل 7 إلى 10 دقائق.
للحصول على قشرة ذهبية لذيذة ، يمكن أيضا أن تعقد اللحوم تحت شواء لمدة 2-3 دقائق.
كيف لطهي شرائح الدجاج في لحم الخنزير المقدد مع الجبن؟
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- الجبن الصلب - 4 شرائح.
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- لحم الخنزير المقدد - 4 شرائح.
إعداد
قطع الدجاج بعناية مع سكينة في طريقة الكتب ، ثم تغلب من كلا الجانبين وفي الوسط وذلك للحصول على طبقة من نفس سمك تقريبا. يضاف الدجاج بالملح والفلفل ، ويوضع في قطعتين من الجبن والفلفل البلغاري.
تُقدم لفائف الدجاج بالحرارة بالحرارة ، بينما لا يزال الجبن ذابياً ، ولحم الخنزير المقدد حار ومقدد. شهية طيبة!