ربات البيوت ، غالبا ما يطلب بإصرار خبز كعكة محلية الصنع. دعونا إرضاء أقاربنا مع هذا حساسية محلية الصنع رائعة. بعد كل شيء ، نحن نقدم لك اثنين من وصفات من أسهل لإعداد كعكة ، وهو العجين الذي يمكنك القيام به في غضون دقائق. بالإضافة إلى ذلك ، في هذه العملية ، سنخبرك بكيفية تحضير هذه الكعكة البسيطة جدًا ، ولكنها لذيذة جدًا.
وصفة لأبسط كعكة الجزرة ولذيذ في المنزل
المكونات:
للاختبار:
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- الزيوت النباتية المكررة - 280 مل.
- دقيق القمح - 230 غرام ؛
- Vanillin - 2/3 من الملعقة.
- مسحوق الخبز - 2.5 ملعقة شاي؛
- قرفة الأرض - 1،5 ملعقة صغيرة.
- السكر المحبب - 350 غرام ؛
- الجوز المفروم - 150 غ؛
- الجزر (متوسطة) - 4 قطع.
للكريم:
- زبدة - 130 جم؛
- جبنة كريمية طرية - 300 جم؛
- السكر البودرة - 320 غرام.
إعداد
يتم فصل بيض الدجاج من القشرة ، ويمزجها مع الزيت النباتي المكرر ، والسكر المحبب الناعم ، ويخفق البيض مع الخلاط. ثم ، هنا ندخل الطحين مع مسحوق الخبيز ، الفانيلين ، القرفة المطحونة ومرة أخرى كل الخفاقة جيدة. نمزج الجزر من أصناف حلوة في مبشرة متوسطة ، ونضعها في وعاء مع العجين ، جنبًا إلى جنب مع الجوز المفروم قليلًا ، حيث نجمع كل شيء ، ونمزج مع ملعقة خشبية. يتم تشحيم القاع وجدران القالب بعناية بقطعة ناعمة من الزبدة ، ثم نقوم بفركها بالطحين. في الحاوية المحضرة نقوم بتحريك العجينة ونعرضها في وسط الفرن المسخن إلى 185 درجة. لمدة 40 دقيقة نخبز كعكة الجزرة لكعكة.
الآن ، في وعاء عميق واحد ، ضع جبنة كريمية ناعمة ملقاة على بعد حوالي 30 دقيقة على المائدة ونفس الزبدة. نغرق مع السكر البودرة ونضربهم بشكل رائع بسرعة متوسطة مع خلاط. نقسم الكيك المبرد جيدا في اثنين ، نضع الكريم ، نغطيه بالكبس الثاني ونغطي الجزء العلوي والجانبي لأبسط كعكة لدينا مع باقي الكريم.
وصفة لأفضل كعكة بسكويت الشوكولاتة لذيذة وبسيطة
المكونات:
للاختبار:
- دقيق القمح - 750 غرام ؛
- سكر ناعم - 250 جم؛
- الكاكاو - 2/3 البنود ؛
- مسحوق الخبز - حزمة واحدة ؛
- صودا الخبز المائي - 2 ملعقة صغيرة؛
- زيت نباتي - 120 مل؛
- Vanillin - علبة واحدة
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
للكريم:
- القشدة الحامضة (25 ٪) - 550 غرام ؛
- السكر الناعم - 300 غرام ؛
- كريم مثخن الغذاء قشدة - 1 حزمة.
إعداد
إلى البيض المفصولة عن القشرة ، أضيفي الكاكاو الغامق والسكر الناعم والصودا غير المسحوقة ومسحوق الخبيز وطحنها بعناية لتتناسب مع الملعقة. نضيف الزيت النباتي ونمزجه في الخليط. ننخل الدقيق من أعلى درجة مباشرة في وعاء مع جميع المكونات ، ومزجها حتى يتم حل كرات الدقيق وصب نصفها في شكل مدهون. نرسلها إلى الفرن المسخن إلى 180 درجة ونخبز كعكة الشوكولاتة لمدة 25 دقيقة. ثم نفعل أيضا ما تبقى من الاختبار.
لإضافة القشدة الحامضة ، أضيفي معطّر الطعام المخصص لها ، السكر الناعم ، وضرب الكريما بخلاط في كتلة كثيفة وسميكة. قبل الاستخدام ، تبرد الكريمة لمدة نصف ساعة تقريبًا في البراد ، ثم ضعي طبقة سميكة على البسكويت البارد المثلج الجميل ، الذي نشكل الكعك عليه. يملأ الكريما الكريمي الباقي جانبي الكعكة. نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
الكعك المقدمة من قبلنا يمكنك تزيين تماما الاعتماد على صقل وتفرد ذوقك.