نوتيلا في المنزل

تتمتع شريحة من الخبز الأبيض أو الخبز المحمص المقرمش بنكهة الشوكولاتة "نوتيلا" ، ولا يمكن مقارنتها بأي شيء. طعم دقيق ورائحة لذيذة من الروائح مع نوت جوزي فقط تجعلك مجنون. لكن النشوة الناتجة عن تذوقه في كثير من الأحيان تمر على الفور ، بمجرد أن تبدأ في دراسة تكوين المنتج ، المنصوص عليها في أصغر خط على جرة جذابة. المواد الحافظة ، المستحلبات ، المثبتات ومكونات غير سارة أخرى موجودة في عجينة الشيكولاتة التي يتم شراؤها في المتجر ببساطة لا تشجع على الرغبة في شرائها مرة أخرى. خاصة قاطعة في هذه هي الأمهات اللواتي يعتنون بالولادة ، الذين بالتأكيد لن يشبعوا مثل هذا الشذوذ المريب مع طفلهم المحبوب.

نقترح عدم المخاطرة بصحتك وطهي المعكرونة "نوتيلا" في المنزل من المنتجات الطبيعية. ستفاجأ بسرور الحلوى الناتجة عن الأصل ، ولكن خلافا للأخير ، فإن المنتج المصنوع بيدك لن يفيدك أنت ولا جسمك.

كيف لطهي nutlet في المنزل؟

المكونات:

• البندق أو المكسرات الأخرى - 190 غ؛
• بيض دجاج محدد - 190 جم؛
• لبن كامل - 490 مل؛
• السكر المحبب - 560 غرام ؛
• دقيق - 115 غرام ؛
• مسحوق الكاكاو - 60 غ؛
• زبدة ، دسم فلاح - 60 جم؛
• الفانيلين أو سكر الفانيليا - قرصة أو 20 غرام.

إعداد

إعداد nutella في المنزل يبدأ مع معالجة البيض. نحن نربطهم بالسكر المحبب ونتفوق قليلاً باستخدام الخلاط. ثم نسكب الطحين ، ومسحوق الكاكاو ونحرك مرة أخرى حتى التجانس وتفكك الكتل. نحن نشوي البندق إلى فتات ناعمة جدا ونضيفها إلى الكتلة الكلية. الآن نقدم زبدة لينة ، إضافة الفانيليا أو الفانيليا السكر ، صب في الحليب ويقلب مرة أخرى إلى أقصى قدر ممكن من التجانس. بعد ذلك ، لدينا طبق على طبق الطبق وسخّن المحتويات مع التحريك المستمر حتى الغليان والسمك.

معجون الشيكولاتة "نوتيلا" في المنزل - وصفة بدون بيض

المكونات:

• البندق أو المكسرات الأخرى - 180 غ؛
• الحليب كامل الدسم - 980 مل؛
• السكر المحبب - 780 غرام ؛
• دقيق - 120 جم؛
• مسحوق الكاكاو 90-120 غرام ؛
• زبدة ، دسم فلاح - 190 جم؛
• الملح - 1 قرصة.

إعداد

يمكن تحضير عجينة الشيكولاتة بدون بيض. حسب الذوق ، لا تختلف هذه الحساسية كثيراً عن النسخة السابقة ، لكنها تبين المزيد من السعرات الحرارية بسبب زيادة كمية الزبدة في تركيبتها.

في البداية ، نقوم بتوصيل المكونات الجافة في مقلاة ، وهي صب السكر ومسحوق الكاكاو والدقيق ويخلط كل شيء بشكل جيد. الآن نسكب القليل من الحليب مع التحريك المستمر ، بحيث لا تتشكل أية كتل ، ونضع الحاوية على طبق التقديم في اللوحة. مع الاستمرار في المزج مع ملعقة خشبية ، قم بتسخين الكتلة حتى يغلي.

البندق المقلي مقدما يطحن في وعاء الخلاط إلى كسرة ضحلة جدا ويضاف إلى كتلة الشوكولاتة المغلية. نحن أيضا رمي الزبدة ، قليل من الملح وتغلي المعكرونة حتى يتكاثف ، ولا ننسى لتحريكه في كل وقت.

وصفة النوتيلا في المنزل دون المكسرات

المكونات:

• الحليب كامل الدسم - 980 مل؛
• السكر المحبب - 390 غرام ؛
• دقيق - 120 جم؛
• مسحوق الكاكاو - 120 غ؛
• الفانيلين - 1 قرصة.
• زبدة ، دسم فلاح - 60 جم؛

إعداد

بالنسبة لأولئك الذين ، لسبب أو لآخر ، لا يأكلون المكسرات ، نوصي وصفة لطهي نوتيلا في المنزل دون مشاركتهم. نتصل في البداية في وعاء ، أو سكوب أو دقيق ، ومسحوق الكاكاو والسكر ، ونخلط ونسكب في الحليب. نحن الآن نتفوق على الخليط بخلاط حتى نتخلص من كرات الدقيق. بعد ذلك ، لدينا حاوية بها خليط على طبق الطبق وسخنه مع التحريك المستمر حتى يغلي. لا ينبغي أن يكون الحريق تحت القارب قويا في نفس الوقت. تغلي المحتويات حتى سميكة ، ولكن الحفاظ على الموقد لا يزيد عن عشرين دقيقة. الآن نخلط الزبدة في المعجون حتى يتم إذابته وتوزعه بالتساوي في المزيج ، ثم نضعه في وعاء ، ونتركه يبرد ، ونغطيه بغطاء ونخزنه في الثلاجة.