زوجة رعاية جيدة تحاول إرضاء زوجها المحبوب ، إعداده عشاء لذيذ. ولكن ليس دائما ما يكفي من الخيال وصفات مناسبة ، حتى أن وجبة ناجحة حقا. نحن نقدم بعض الأفكار ، والتي تحقق ، والتي سوف تكون قادرة على أداء المهمة "تماما".
ماذا يجب أن يطهو زوجي لتناول العشاء في فرن صدر الدجاج؟
المكونات:
- دجاج صدر (فيليه) - 640 جم؛
- النبيذ الأبيض الجاف - 40 مل.
- أسنان كبيرة الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت الزيتون وصلصة الصويا - 40 مل لكل؛
- جذر الزنجبيل المبشور - ملعقة كبيرة.
- ملح من الحجارة كبيرة والفلفل المطحون - حسب الذوق.
- الأعشاب الايطالية ، والكاري ، والكركم ، ومسحوق الكزبرة - قرصة.
إعداد
صدر الدجاج ، بطبيعة الحال ، أفضل منقع مسبقا. على سبيل المثال ، يمكنك القيام بذلك في الصباح ، حتى في المساء ، عندما تعود إلى البيت من العمل ، قم بإنهاء إعداد العشاء بسرعة. ولكن إذا لم يكن هناك مثل هذا الاحتمال ، فمن الممكن إعداد الطعام دفعة واحدة ، حيث سيعاني ذوقه من ذلك بشكل غير ذي مغزى.
لذلك ، يتم غسل الثدي وتجفيفه وفركه بمزيج من النبيذ وزيت الزيتون وصلصة الصويا والثوم المبشور والزنجبيل مع الملح والفلفل والتوابل من قائمة المكونات. إذا أمكن ، نضع اللحم المتبل مع التتبيلة على قطع رقائق مطوية مزدوجة ، ثم نضعها في الختم للحفاظ على العصائر ، ونرسلها لمدة ثلاثين دقيقة إلى الفرن الساخن إلى 220 درجة.
يتم وضع الطعام الجاهز على طبق وتقديمه مع الخضار أو أي طبق جانبي. يمكن غليان ما تبقى من ماء مالح حتى تصبح سميكة وخدم اللحم.
ما للاستعداد لتناول العشاء زوجها من patissons والخضروات؟
المكونات:
- القرع - 4 قطع.
- فلفل حلو بلغاري - 220 جم؛
- بصل - 70 جم؛
- الطماطم - 180 غرام ؛
- الفاصوليا الخضراء - 45 غ؛
- الكرفس (أوراق الشجر) - حسب الذوق
- الأسنان الثوم - 1 قطعة.
- القشدة الحامضة أو المايونيز - 45 جم؛
- ملح فلفل كبير وأرضي؛
- الأعشاب هي الزيتون.
- الجبن صعب.
- زيت عباد الشمس بدون رائحة - 35 مل.
إعداد
إذا كان هناك فقط الخضار في الثلاجة ، ومن بينها patissons ، فإن مشكلة إعداد العشاء يمكن حلها ببساطة ، ولكن بطريقة أصلية. سنقوم بتغليف الفواكه الفاخرة مع الخضار المقلية ونخبزها في الفرن ، ونقوم بتوابلها بالجبن إذا رغبت.
لتنفيذ فكرة الاسكواش المغسول ، قم بقطع "الغطاء" وتقشير اللب بملعقة ، تاركة الجدران سنتيمترًا واحدًا. تغمد اللحم كشط ، مقشرة المصابيح والفلفل البلغاري في مكعبات وبنونا في مقلاة على زيت عباد الشمس حتى تصبح طرية. نضيف في عملية القلي أيضا تقطيع الفاصوليا و الطماطم. يتم تفتيت "قوالب" Patisson لمدة خمس دقائق في الماء المغلي أو يخبز لمدة عشر دقائق في فرن مسخن ، بعد أن لطخ التشكيل في مرحلة ما قبل الزيت.
جاهز على نار خفيفة مع الملح والفلفل والأعشاب ، يخلط مع الثوم المسحوق ، الخضر celeriac والقشدة الحامضة وملء ملء الفراغ في patissons ، إذا رغبت في ذلك ، توابل الأعلى مع الجبن المبشور. نضع القضبان في حوض الخبيز ، نضيف الماء ، المرق أو خليط من عصير الطماطم مع الكريمة ، المملحة حسب الذوق ونرسلها لمدة طويلة ، تسخن إلى درجة 195 فرن لمدة حوالي ثلاثين دقيقة.
ما لطهي العشاء مع الفطر والبطاطس؟
المكونات:
- البطاطا - 1،3 كجم ؛
- الفطر - 480 غ؛
- بصل - 145 جم؛
- الدقيق - 165 غرام ؛
- بيضة دجاج - قطعة واحدة
- ملح من الحجارة كبيرة والفلفل المطحون - حسب الذوق.
- فتات الخبز أو الطحين - حسب الذوق
- زيت عباد الشمس بدون رائحة - 85 مل؛
- القشدة الحامضة أو صلصة الكريمة الحامضة .
إعداد
لأغراض الطهي ، نقوم بتنظيف ونغلي في القليل من الماء المملح ، والبطاطس ، ونستنزف كل السائل بدون بقايا ، ويفرك البطاطا بالتوستكس وتترك باردة تمامًا. الآن نضيف البيض والطحين المختار ونخلط جيدا.
يغلى الفطر والمقلي المقلي مع البصل المفروم حتى يصبح جاهزًا ، محنك بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا.
الآن نحن نصنع الكعك من كتلة البطاطا ، نملئها بملء الفطر ونزينها بالفطائر. نقوم بتحريك القضبان في الدقيق أو فتات الخبز ونحمرها حتى نحمر على كلا الجانبين.
نحن نخدم zrazy مع الفطر مع القشدة الحامضة أو الكريمة الحامضة.