بدا الشاي Karkad مؤخرا نسبيا في منطقتنا. إنه يميل جيدًا ويخمد العطش تمامًا ، وله صلابة مميزة. تم الاحتفال باستخدام karkade في مصر القديمة. كان المصريون يؤمنون بالخصائص العلاجية لهذا الشراب ، بل حتى بتلات الجفت المجففة في مقابر الفراعنة إلى جانب البخور الأخرى. يسمى Karkade أيضا "الوردة السودانية" - الزهور المجففة من نبات الكركديه ، أحد أقارب الملوخية. هناك أكثر من 150 نوع من هذا النبات.
لماذا يعتبر karkade مفيدًا؟
استخدام karkade هو عظيم جدا. Karkade مع ارتفاع ضغط الدم يخفض الضغط ، ويحسن البنكرياس والكبد. هذا الشاي يزيل السموم من الجسم ، وتطبيع الأيض. بمثابة الوقاية من الفيروسية ونزلات البرد. غني بمحتوى الكرسيم من فيتامين C. وهو أكثر من ذلك في اللون البرتقالي حوالي مرتين. البكتين يزيل المعادن الثقيلة والأملاح من الجسم. مضادات الأكسدة تعمل على تجديد خلايا الجسم وحمايتها من تأثير الجذور الحرة ، وبالتالي منع حدوث أورام حميدة وخبيثة. لون أحمر ساطع متأصل في carcade بسبب anthocyanins. أنها تعزز جدران جميع الأوعية الدموية. لذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، سيكون هذا الشاي مفيدًا بشكل خاص. شرب الشاي في حالة سكر على معدة فارغة هو أيضا عامل مضاد للطفيليات.
ولكن هذا ليس كل شيء ، ما هو مفيد karkade. أنه يحتوي على الأحماض العضوية ، وتطهير الأوعية من الكوليسترول والدهون الانشطار. Quercetin ، الواردة في هذا المشروب ، يحسن البصر ويخفف من إرهاق العين. مجمع جميع الفيتامينات والمغذيات المدرجة يزيد من النغمة ، ويخلق تأثيرا منشطا ، ويخفف من الاكتئاب والتوتر ، ويحسن النشاط العقلي. يستخدم Karkade أيضا باعتباره مضاد للتشنج. في بعض الأمراض ، يمكن أن يقلل من درجة حرارة الجسم.
ما هو karkade مفيدة للنساء والرجال؟ يتم استخدام الكركديه ، الذي يتم من خلاله كارباد ، للحد من النزيف. سيكون مفيدًا بشكل خاص للنساء اللواتي يعانين من مشاكل في الدورة الشهرية غير النظامية والمؤلمة والوافرة. يجب على الرجال تناول كركاد كمنشط جنسي. هذا الشاي يمكن أن يحسن صحة الرجال. محتوى السعرات الحرارية من شاي الكارباد هو 309 سعرة حرارية في 100 غرام من المنتج.
يستخدم Karkade ليس فقط كشاي ، فهو مصنوع من أقنعة وشفاء مسكنات للشعر والبشرة. من الأفضل تحضير كركاد في أطباق مصنوعة من مواد طبيعية ، مثل الزجاج أو الخزف أو السيراميك. شرب الشاي من karkade هو لطيف على حد سواء الساخنة والباردة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة السكر والليمون والنعناع أو الزنجبيل إليها .
التركيب الكيميائي لل carcade
بالإضافة إلى إخماد العطش بسرعة ، يحتوي كركيد على العديد من المواد المفيدة. هذا الشاي يحتوي على الفيتامينات B ، C و P ، الطرطريك ، الليمون ، حمض الماليك ، البكتين ، السكريات ، العديد من العناصر الدقيقة ، الأحماض العضوية الدهنية ، الأنثوسيانين و 13 من الأحماض الأمينية ، منها 6 ضرورية.
موانع لاستخدام استخدام كركيد
على الرغم من وفرة خصائص مفيدة في karkade الشاي ، وهناك عدد من موانع لاستخدامه. وبما أن الكراد يمكن أن يجعل حموضة عصير المعدة أكثر ، لا ينصح بتناولها مع الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة وقرحة المعدة. لا يمكنك استخدام الأشخاص karkade مع تحص صفراوي و urolithiasis. Karkad منتج مثير للحساسية. لذلك ، إذا كنت مدمنًا على الحساسية الغذائية ، يجب عليك شربها بحذر وقليل. سوف يكون استخدام carcade ملحوظ فقط في حالة تختمر السليم وكمية معتدلة. لا تعاطي هذا الشاي وشرب أكثر من ثلاثة أكواب في اليوم.