مانغوستين (مانغوستين) - الثمار غريبة ونادرة جدا ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن شراء الفواكه الطازجة أو العصير في متاجرنا. هذه الفاكهة غير معروفة في بلدنا ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة وشعبية في طهي الدول الآسيوية. وتستخدم عادة خصائص مفيدة من مانغوستين في الطب الشعبي والصيدلة.
خصائص مفيدة من فاكهة المانغوستين
المانجوستين هي فاكهة صغيرة مستديرة ، قطرها 5-7 ملم ، في الجلد الكثيف من درجات اللون الأحمر الداكن إلى اللون الأرجواني. هذه الفاكهة تستخدم على نطاق واسع في التغذية الغذائية ، علاج الأمراض واستعادة الصحة. يتم تحديد خصائص المانجوستين بواسطة تركيبتها البيوكيميائية:
- في لحم الثمرة يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات ، على وجه الخصوص يصل إلى 2 ملغ من فيتامين C ، وكذلك فيتامين E والثايامين وحمض النيكوتينيك.
- تكوين الجلد من المانجوستين يشمل مضادات الأكسدة الفريدة من الزانثون ، ما يصل إلى 40 نوعا من هذه المركبات من 210 معروفة للكيمياء الحيوية الحديثة.
- ويمثل تكوين المعادن بالبوتاسيوم (210 ملغ) ، والفوسفور (10 ملغ) ، والكالسيوم (ما يصل إلى 8 ملغ) والحديد (ما يصل إلى 1 ملغ).
والشيء الرئيسي الذي يستفيد منه المانجوستين هو تقويتها العامة وتأثيرها المناعي على الزانثون على الأعضاء الداخلية والأوعية والأنسجة الداخلية. مع الاستخدام المنتظم ، تمت ملاحظة استعادة التوازن الميكروبيولوجي ، بما في ذلك تجديد الخلايا والقضاء على الفيروسات داخل الخلايا. ينصح بالفواكه الطازجة والعصائر لاستعادة الجسد بعد الأمراض والإصابات والتدخلات الجراحية الخطيرة.
من بين جميع الفواكه المعروفة ، يحتوي المانجوستين فقط على مضادات الأكسدة الطبيعية لهذه القوة ، وهي الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على الزانثون. من المهم أن نلاحظ أن الخصائص المفيدة للمانجوستين يتم حفظها بالكامل في عصير هذه الفاكهة ، وهو أسهل بكثير من شراء الفواكه الطازجة.