عصيدة الدخن هي واحدة من أكثر الحبوب القديمة والمغذية. يمكن إعداد فطيرة على التزيين تحمل أي شخص ، لأن هذا الحمام هو واحد من أكثر بأسعار معقولة وغير مكلفة. انها ليست لذيذة جدا فحسب ، ولكنها مفيدة أيضا. على الرغم من حقيقة أن هذه العصيدة هي منتج منخفض السعرات الحرارية ، فإنه يعيد توازن القوة والطاقة بشكل مثالي. ينصح أيضا عصيدة الدخن للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، كما أنه يضبط ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. ببساطة ، تعتبر عصيدة الدخن مصدرا ممتازا للمغذيات الطبيعية ، لذلك يظهر استخدامها للبالغين والأطفال على حد سواء. دعونا ننظر معك عدة وصفات مختلفة لطهي هذا الطبق المعجزة - عصيدة الدخن.
عصيدة الدخن مع اللحم
المكونات:
- لحم الخنزير - 150 غ ؛
- الخنازير الدخن - 1 الزجاج.
- الماء - 2 كوب.
- لمبة - 1 قطعة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والخضر - حسب الذوق.
إعداد
وصفة لطهي عصيدة الدخن مع اللحوم بسيط جدا. انظر لنفسك. لذلك ، لطهي بودنغ اللحم مع اللحم ، واتخاذ اللحم ، وشطف جيدا وقطع إلى قطع صغيرة. الدخن المخلوط من القمامة والألغام وترك لمدة 15 دقيقة في الماء. هذه المرة ، نقوم بتنظيف البصل ونقطعه في حلقات نصفية ونقليه في الزيت النباتي. ثم نأخذ الأواني الطينية ونصب القليل من الزيت ونضع الخنافس واللحوم والبصل المقلي. كل الماء المغلي الممزوج جيدا والمصبب (يمكنك أن تحشى) ، يغطى بغطاء ويضع الأواني في فرن مسخن مسبقاً. يخنة في 180 درجة لحوالي 1.5 ساعة. في نهاية الوقت ، فطيرة اللحم جاهزة! نحن نخدم على طاولة ، بعد أن زينت مع الشبت المفروم.
عصيدة الدخن في فرن الميكروويف
تحضير العصيدة في الميكروويف أمر سهل للغاية ومريحة. لا يحترق ، لا يغلي على الموقد. ولكن اتضح - حبة الحبوب! جربه وتقييمه بنفسك!
المكونات:
- الخنازير الدخن - 1 الزجاج.
- الماء - 2 كوب.
- الحليب - 2 كوب.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزبدة.
إعداد
خذ قدرًا عميقًا لفرن الميكروويف وصب وعاء. املأها بالماء المغلي وضعها في الميكروويف. قم بتشغيل الطاقة القصوى لمدة 3-4 دقائق. ثم نخرج العصيدة الجاهزة ونقوم بتثبيتها من خلال المصفاة. عندما يتم تصريف كل الماء بشكل جيد ، قم بإضافة اللبن ووضعه مرة أخرى في الميكروويف ، ولكن بالفعل في متوسط الطاقة ، بحيث "لا يهرب الحليب" ، قم بتغطية الجزء العلوي بغطاء وانتظر لمدة 5 دقائق. نحصل على العصيدة ، نضيف السكر والزبدة ، ونقدمها على الطاولة!
عصيدة الدخن مع الدجاج
نعتقد أنه سيكون من المثير للاهتمام بالنسبة لك أن تتعلم كيفية طبخ عصيدة الدخن مع الدجاج. هذا الزينة مثالية لكل من غداء عمل وعشاء عائلي.
المكونات:
- الدخن - 1 الزجاج.
- ماء - 3 أكواب.
- الدجاج - 300 غرام ؛
- الملح والفلفل والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
تأخذ الحديد الزهر وتزييت القاع والجدران بالزبدة. نضع الدخن المطحون على القاع وتملأه بالماء. Solim ، الفلفل ، إضافة التوابل حسب الذوق. على لوح التقطيع ، نقطع الدجاج ونقطعه إلى قطع صغيرة. Solim والفلفل وضعت على رأس الردف. قم بتغطية الغطاء ووضعه في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة. قبل 10 دقائق من الاستعداد ، وفتح الغطاء والحساء من دون ذلك ، بحيث يكون قشرة محمر بشكل جيد.
عصيدة الدخن مع البطاطس
المكونات:
- الدخن - 1 الزجاج.
- البطاطا - 2 قطعة.
- مرق - 2 كوب.
- الثوم - 1 فص.
- الجبن - 100 غرام.
إعداد
يتم شطف الدخن جيدا تحت الماء البارد. يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. نضع البطاطس والدخن في قدر ونملئه بمرق ساخن. Solim والفلفل ، ووضع الثوم والتوابل. يُغلى المزيج ثم يُغطّى بغطاء ويطهى لمدة 20 دقيقة حتى يصبح جاهزًا تمامًا. عصيدة الدخن مع البطاطس جاهزة! يرش الطبق مع الجبن المبشور ويقدمه على المائدة.