على رفوفنا ، ظهر جوز الهند منذ فترة طويلة ، وقيمته الأساسية ذات قيمة خاصة - غريبة ، وفقط. لذا فأنت تريد أن تجرب ، ولكن هذا هو السؤال: كيف جوز الهند؟ لم يتم تدريس هذا في المدرسة ، ولكن بسبب الجهل ، من الصعب جدا فتح الفاكهة الغريبة ، وسوف يستغرق الكثير من الوقت. أنت ستفتح ، ثم ستشعر بالحيرة - ماذا يمكنك أن تأكل في جوز الهند؟ دعونا معرفة سر جوز الهند.
كيف لتنظيف جوز الهند؟
قبل البدء في تنظيف الفاكهة ، والحيرة حول كيفية أكل جوز الهند ، دعونا نأخذ الجوز ونهزها بالقرب من الأذن. يمكنك سماع دفقة السائل الداخل؟ هذا هو حليب جوز الهند. إذا كنت لا تسمع رشاش ، خذ ثمرة أخرى ، ثم كان هذا الجوز الكذب في المتجر لفترة طويلة ويمكن أن تكون مدلل.
من حيث المبدأ ، جوز الهند نفسه - وهذا هو الحليب ، المجمدة وتحولت إلى اللب والصدف. لكن ، جوهر فكرتنا ، هذه الحقيقة لا تلغى - قررنا فتح الثمرة والوصول إلى سائل اللحم والجسد.
كيف لتنظيف جوز الهند بشكل صحيح؟ أبسط حل هو استخدام المطرقة والأظافر. نجد بقعة ناعمة في جوز الهند - عادة ما تكون هذه ثلاث نقاط سوداء ، وأماكن ملح جوز الهند مع شجرة نخيل ، ونحن ندق مسمار في ذلك. يتم تشكيل فتحة من خلالها نقوم بتصريف السائل إلى حاوية منفصلة والاستمرار في فتح الجوز بشكل أكبر. نضع سكينا في الحفرة ونتأرجح ببطء حتى يتشكل الكراك على جوز الهند. تفعل كل الخطوات لفتح جوز الهند بعناية فائقة ، بحيث لا يفلت السكين من يديك ، وأنت لا يصاب. خلاف ذلك ، لن تضطر إلى أن تسأل "كيف تأكل جوز الهند" ، ولكن تذكر رقم مكالمة طوارئ سيارة إسعاف. عندما يصبح الكراك كبيرًا بما فيه الكفاية ، نقوم بتقسيم الثمرة.
يمكنك لف جوز الهند في منشفة أو اثنين من الأكياس البلاستيكية وضربه بمطرقة عدة مرات. يجب أن تبقى الجوز في هذه الحالة في الوزن في اليد. بعد الضربة الثانية ، يجب أن يبدأ الجسد في الابتعاد عن القشرة ، وسيكون من الأسهل الفصل بينهما. من الأفضل تنفيذ جميع الإجراءات على الأطباق ، حتى لا تفقد السائل المتبقي ، ولم يكن من الضروري جمع الجوز في جميع أنحاء منطقة المطبخ.
كيف تأكل جوز الهند؟
لذا ، فتحنا الجوز الغريب. ماذا حصلنا؟ ماذا يمكنك أن تأكل في جوزة الهند؟ الأول هو حليب جوز الهند. سوف يخبرك مذاق العصير الخفيف والحلو قليلاً عن المذاق والجسد نفسه. الحليب مرغوب فيه للاستخدام على الفور ، لأن عمر التخزين صغير للغاية - لا يزيد عن 2-3 أيام في الثلاجة. يمكنك فقط شربه عن طريق إدخال أنبوب في الحفرة ، إذا قررت عدم مشاركته مع أي شخص ، أو يمكنك تصريف السائل واستخدامه لصنع الكوكتيلات الكحولية أو إضافته إلى منتجات الطهي. والثاني هو لحم جوز الهند الدقيق. يجب بالضرورة أن يكون من السهل فصلها ، عندها فقط يمكن القول بكل تأكيد أن الجوز أزيل من النخلة ، وليس أخضر. كيف تأكل لب جوز الهند والأبيض وعبق؟ يمكن استخدام اللب المرنة لصنع الحلويات المختلفة ، والسلع المخبوزة والسلطات. قطعه إلى قطع ، لفه في البولي ايثيلين ووضعه في الثلاجة. لكن ضع في اعتبارك أن مدة الصلاحية
يمكنك أن تعطي الحليب قليلاً لتبدأ في التكاثف ، وتخلط مع لب جوز الهند ، ثم ستحصل على كريمة جوز الهند - وهو منتج لذيذ يملأ سلطة الفواكه ويضاف إلى الحلويات.
كما ترون ، جوز الهند لديه شيء لمشاركته معنا. الحليب ، اللحم ، والتي ، بالمناسبة ، هي عالية جدا في السعرات الحرارية ، وتستخدم تماما في الطبخ لطهي الحلويات المختلفة والشوربات والسلطات.