كم عدد السعرات الحرارية في الزبدة؟

الزبدة هو منتج ثمين ومغذٍّ ، متضمن في النظام الغذائي لكل شخص تقريباً. تم إنتاج النفط منذ قرون ، على الفور تقريبا بعد استئناس الماشية. في الوقت نفسه ، أصبحت البشرية على علم بفائدتها.

الزبدة الحقيقية مصنوعة من الحليب الطبيعي أو الكريما الحامضة أو الكريمة الحامضة.

تكوين النفط

إن تركيبة الزبدة غنية جدا ومتنوعة ، فهي تحتوي تقريبا على جميع المعادن الأكثر أهمية للجسم ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم ، الخ. الفيتامينات A و B ، وفيتامين E ، وفيتامين D ، وفيتامين PP ، وبيتا كاروتين ، والأحماض الدهنية غير المشبعة وأكثر من ذلك بكثير.

قيمة السعرات الحرارية

في زماننا ، للزبدة ، يمزج المنتجون عديمي الضمير زيت النخيل أو جوز الهند ، وأيضاً يضيفون الأصباغ والنكهات. لكننا نتحدث عن زبدة حقيقية ، والتي من حيث المحتوى الغذائي يشير إلى المنتجات الغذائية ذات القيمة العالية.

نسبة الدهون في هذه الزبدة هي 82.5٪ ، وكم عدد السعرات الحرارية في الزيت يعتمد على ما إذا كان ذابًا أم لا. 100 غرام من حساب هذا المنتج لأكثر من 745 سعرة حرارية. لكن محتوى السعرات الحرارية من الزبدة المذابة يزيد إلى 892 سعرة حرارية ، ونسبة الدهون تصل بالفعل إلى 100٪ تقريبًا.

خصائص مفيدة

لقد سبق أن قلنا أن استخدام النفط يجلب فائدة كبيرة لصحة الإنسان ، وذلك بفضل العدد الكبير من المغذيات البيولوجية التي يحتوي عليها. إذن ، ما هو استخدام هذا المنتج:

• في النفط هناك محتوى كبير من السيلينيوم ، وهو أقوى مضادات الأكسدة ، وتعزيز القضاء على الجذور الحرة من الجسم.
• glycosphingolipids حماية الأمعاء من مجموعة متنوعة من الأمراض ؛
• حمض اللوريك ، الموجود في الزبد ، هو أداة ممتازة في مكافحة الفطريات والميكروبات.
• حمض اللينوليك يمنع بداية السرطان.
• يقوم حمض الأوليك بتطبيع العمليات الأيضية في جسم الإنسان.
• يغذي الحامض الدهني الأمعاء ويحفز عمل الجهاز الهضمي بأكمله. لذلك ، ينصح بشدة باستهلاك الزبدة للأشخاص الذين لديهم قرحة في المعدة أو الأمعاء ، لأن هذا العلاج الشافي يساعد على شفاء الغشاء المخاطي.

فوائد الزبدة المذابة هي أيضا عالية جدا:

• يحتفظ الحمض النووي في الخلايا.
• يمنع تصلب الشرايين.
• يحمي من الجذور الحرة.
• يعزز إزالة السموم والسموم.

الزبدة مع النظام الغذائي

الزبدة منتج ذو سعرات حرارية عالية جدا ، لذلك فإن الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية أو يعانون من السمنة يكونون أفضل على الإطلاق لإبعاده عن النظام الغذائي . مع الوجبات الغذائية ، يمكنك استهلاك النفط ، ولكن بكميات محدودة للغاية ، فقط من أجل فيتامين غذاء الحمية. كقاعدة عامة ، يتم تضمين هذا المنتج في برنامج النظام الغذائي للرياضيين ، ولكن في الحد الأدنى من الجرعات.