خلف هذا الاسم الغامض يكمن البطيخ الأكثر شيوعًا ، المغطى بالكريم والمزين بثمار التوت والجوز والفواكه الطازجة.
كعكة البطيخ - وصفة
إذا كنت ترغب في صنع كعكة البطيخ الاستوائية ، استخدم كريم كريم جوز الهند بدلاً من الكريمة المعتادة.
المكونات:
- البطيخ - 1 قطعة.
- كريم جوز الهند - 740 مل؛
- بتلات لوز - ¼ قرن؛
- الفراولة والعسل - للزينة.
إعداد
قبل أن تصنع كعكة البطيخ ، قشر كل القشرة من البطيخ ، قص القاع والقاع ، وحرك الجوانب ، مع إعطاء اللب الشكل المطلوب.
خفقت كريمة جوز الهند إلى قمم ثابتة وتغطي سطح كعكة البطيخ المحضرة. ثني جانب الحلوى مع بتلات اللوز ، وتزيين الجزء العلوي مع التوت والعسل.
كعكة البطيخ مع كريم
البطيخ للكعكة هو الأفضل للاختيار بدون حفر ، وإعطاء اللب الشكل المطلوب ، وقسمه إلى كعكات. وبالتالي ، سيكون الحلوى أكثر ملاءمة لخدمة وتناول الطعام.
قطع البطيخ المقشر في شكل اسطوانة ، وتقسيمها إلى الكعك. كل من الكعك مغطى بالكريما المخفوقة. الجزء العلوي والجانبي من البطيخ يغطي أيضا مع كريم وتزيين لذوقك. يمكن استخدام الفاكهة ، والتوت ، والبذور ، والمكسرات ، والشوكولاته أو الجليد.
كيك "شرائح البطيخ"
بالنسبة لأولئك الذين ليسوا قادرين على تسخين الحرارة من جزء من الحلوى المفضلة الخاصة بك ، نقترح إعداد كعكة كاملة في شكل شريحة البطيخ.
إن تقنية صنع هذه الحلوى بسيطة للغاية: فقط قم بخلط الكعكة الجاهزة الجاهزة مع الكاسترد (يمكنك شراء قوالب جاهزة وتخفيفها بالحليب) ، اتركيها لتبرد وتصب.
المكونات:
- كعكة الغريبة - 540 غرام ؛
- قشطة شوكولاتة - 320 غرام؛
- حليب مكثف - 70 مل؛
- زبدة - 180 جم؛
- العنب الأخضر والكشمش (الأحمر والأسود) - للزينة.
إعداد
كسر ملفات تعريف الارتباط ومزجها مع الكسترد للحصول على كتلة بلاستيكية. تبريد الخليط طوال الليل ، وفي الصباح ، شكل شريحة البطيخ منه. اخفقي الزبدة الناعمة ، مع إضافة الحليب المكثف تدريجياً إليها. توزيع كريم انتهى على أساس الكعكة. تزيين "البطيخ" مع التوت: اصنع قشرة نصفية من العنب ، ولب وعظام - من الكشمش الأحمر والأسود.