للحصول على كعكة لذيذة وسهلة التحضير ، تستخدم العديد من الحلويات الجوز والزبيب والخشخاش مع كعكات البسكويت. هذه المكونات ، بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، تحتوي على الكثير من الفيتامينات والخصائص المفيدة ، ويسمح لك مزيجها المثالي بإعداد الحلويات اللذيذة.
كقاعدة ، يتم صنع كعكة مع بذور الخشخاش والزبيب والمكسرات بطبقات من ثلاثة كعكات مشربة بالكريمة الحامضة أو الكريمة . يمكن وضع الحشو في الكعكة حسب ذوقك ، والأهم من ذلك ، أنها كافية.
نحن نقدم وصفتين من كعكة مع بذور الخشخاش والزبيب والمكسرات.
كعكة ثلاث طبقات مع المكسرات والزبيب وبذور الخشخاش
المكونات:
- دقيق القمح - 330 غم
- كريم حامض - 330 جم؛
- السكر المحبب - 330 غ؛
- البيض (كبير) - 3 قطع.
- صودا الطعام - 12 غ؛
- الخل 9 ٪ - 1 ملعقة صغيرة.
- ملح - قرصة
- الخشخاش - 110 غرام ؛
- الزبيب - 110 غرام ؛
- الجوز - 160 غرام ؛
- شوكولاتة الحليب - 150 غ؛
للكريم:
- البيض - 2 قطعة.
- السكر المحبب - 90 غ؛
- الدقيق - 2.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- لبن - 290 مل.
- زيت دسم - 150 غ؛
- سكر الفانيليا - حزمة واحدة.
إعداد
لقد هزمنا بيضة واحدة تحتوي على 110 غرام من السكر ، وأضيفي القليل من الملح ، وثلث ملعقة صغيرة من الصودا ، وأطفئه مع الخل ، وأضف 110 غرام من القشدة الحامضة. ثم ، يخلط باستمرار ، إضافة 110 غراما من الطحين وإضافة مائة غرام من المكسرات المفروم ناعما.
يتم إنتاج الكتلة الناتجة في شكل مرقط ومخبوز في الفرن لمدة حوالي خمس وعشرين دقيقة عند درجة حرارة 185 درجة. الكعكة الأولى للكعكة جاهزة.
لإعداد الكعك الثاني والثالث نفعل كل شيء على ما يرام ، فقط استبدال المكسرات ، في الحالة الثانية - الزبيب قبل طهيها وتقلص ، وفي الثالث - الخشخاش.
لصنع كريم ، تغلب البيض مع السكر وكيس من السكر الفانيليا ، إضافة الدقيق ، وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب وتخلط. يتم إدخال الخليط الناتج تدريجياً إلى حليب دافئ ، ويُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح سميكًا. باردة قليلاً ، أضيفي الزبد وخفقت حتى تصبح رقيقًا. نحن نوزع الكريمة على الكعك الجاهز ، ونغطيها بالكعك من الأعلى. رشّي الوجه وأعلى بالشوكولاتة المبشورة ، وقم بتزيين السطح بالمكسرات المطحونة ورقائق الشيكولاتة. نترك الكعكة غارقة لمدة اثنتي عشرة ساعة.
الكعك الملكي "فاكهة الخيال" مع بذور الخشخاش والزبيب والمكسرات
المكونات:
- دقيق القمح - 300 غرام (1.5 كوب) ؛
- القشدة الحامضة - 300 غرام (1.5 كوب) ؛
- السكر المحبب - 300 غرام (1.5 كوب) ؛
- البيض - 3 قطع.
- مسحوق الخبز - 3 ملاعق صغيرة؛
- الخشخاش - 110 غرام ؛
- الزبيب - 110 غرام ؛
- جوز - 110 غرام ؛
- فاكهة الكيوي - 3 قطع.
- البرتقال - 1 قطعة.
- الموز - 1 قطعة.
للكريم:
- حليب مكثف مكثف - 1 إناء ؛
- زبدة - 200 غم
إعداد
لإعداد الكعك ، هزم بيضة واحدة ونصف كوب من السكر ، أضف نصف كوب من القشدة الحامضة والدقيق وملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز. نحن نمزج كل شيء بدقة ، نقدم الجوز المطحون في خلاط أو نستخدم دبوسًا دائريًا ونوزعه في قالب الكعكة المبطنة بورق. خبز كعكة مع
بنفس الطريقة ، اخبزي القشرين الاخريين ، واضيفي بدلا من المكسرات قبل الغمر بالماء الدافئ ، ثم زبزي الزبيب وبذور الخشخاش.
الآن فازت على الحليب المكثف مع الزبدة خففت للتهوية ، promazyvajem الكعك جاهزة كريم تلقى. من فوق تزيين الكعكة مع شرائح الفاكهة كما تخبرك خيالك والخيال. تركناها تنقع لعدة ساعات ، نتمتع بها ونفاجأ أقاربنا وأصدقائنا. شهية طيبة!