القوارب من الكوسة في الفرن رائعة في أنها يمكن أن تحتوي على أي الأشياء التي سوف تتبادر إلى الذهن فقط. ومع ذلك ، فإن ميزتها الرئيسية هي إعداد سريع ومريح ، وهو بالتأكيد يرضي أي عشيقة.
قوارب من الكوسة مع اللحم المفروم
المكونات:
- كوسة - 4 قطع.
- لحم مفروم (لحم خنزير أو لحم بقر) - 400 جم؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بصل - قطعة واحدة.
- جبن - 50 جم؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفلفل - 5 غ؛
- الملح - 5 غرام.
إعداد
هذه الوصفة ستساعد في الإجابة عن سؤال كيفية تحضير القوارب من الكوسة في المنزل.
بادئ ذي بدء ، يجب أن تغسل الكوسة ، ومسحها بمنديل جاف ، وتقطع على طول مع ملعقة لإزالة اللب من كل نصف. يجب وضع اللحم جانبا ، ولكن لا ينبغي في أي حال من الأحوال أن ترمى.
ثم تحتاج إلى القيام حشو. بادئ ذي بدء ، يقطع البصل ناعما ويرسله إلى اليرقات في المقلاة. عندما يصبح البصل شفافاً ، ستحتاج إلى إضافته إلى اللحم المفروم والملح والفلفل وتقلى المكونات لمدة 30-35 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، أضيفي الطماطم المطحونة ولب من الكوسة إلى الحشوة ، ثم امزجي الحشوة بعناية واتركها للحساء لمدة 15 دقيقة أخرى.
يجب تعبئة القوارب من الكوسة بالتساوي مع حشوة اللحم ، وضعها على صينية خبز ورشها بالجبن المبشور.
يجب أن يتم إرسال صينية مع الكوسة إلى فرن درجة حرارة 170-180 وخبز صحن لمدة 30 دقيقة.
مقتطفات من الكوسة المحشوة بالفطر
يمكن للقوارب من الكوسا مع الفطر أن تصبح بديلا عن طبق مع اللحم المفروم.
المكونات:
- كوسة - 4 قطع.
- الفطر (الفطر) - 300 غ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 1 فص.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفلفل - 5 غ؛
- الملح - 5 غرام ؛
- الجبن - 50 غ.
إعداد
أولا ، تحتاج إلى غسل وتجفيف النخاع ، ثم قطعها إلى قطعتين جنبا إلى جنب وإخراج اللب من كل النصف.
بعد ذلك ، نقطع البصل ونقلبه في مقلاة لبضع دقائق ، ثم نضيف الفطر إلى مكعبات صغيرة واللب من الكوسة إلى البصل. عندما يتبخر الماء من الفطر والكوسة ، تحتاج إلى الملح والفلفل المزيج وتضاف إليه الثوم المفروم. بعد الثوم يجب صب القشدة الحامضة والأطعمة المقلية لمدة 5-7 دقائق.
بينما يتم طهي الحشوة ، يمكنك صر الجبن ووضعه جانبًا.
وضع القوارب على ورقة الخبز ، بالزيت أو مبطنة بالورق. املأ كل قارب بالحشو ورشه بالجبن. أرسل الطبق إلى الفرن وخبز الطبق لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة.
وصفة لكوسة - قوارب مع الخضار
تعتبر القوارب من الكوسة مع الخضار طريقة رائعة للحصول على طفل متقلب لتناول الأطعمة المكروهة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذا الطبق أن يصبح فكرة لعشاء أو عشاء أصلي وسهل.
المكونات:
- كوسة - 4 قطع.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الفطر - 300 غ ؛
- الثوم - 1 قطعة.
- الملح - 5 غرام ؛
- الفلفل - 5 غ؛
- جبن - 50 جم؛
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
كما هو الحال في الوصفات السابقة ، فإن الخطوة الأولى هي تحضير الكوسة ، وتقطيعها على طول وقطع اللب من الوسط
ثم تحتاج إلى قطع جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة ساخنة مع الزيت ، يجب عليك أولا إرسال البصل ، وبعد بضع دقائق إضافة الجزر ، ولب من الكوسة والفطر لذلك وترك السائل تتبخر. بعد ذلك ، يمكنك إضافة الطماطم والثوم والبهارات إلى الخضار ، وتخلط كل شيء بشكل جيد ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
على ورقة الخبز ، تحتاج إلى وضع القوارب من الكوسة ، وتعبئتها بخلاط نباتي ، وشحم المايونيز وترشها بالجبن المبشور ، ثم ترسلها إلى الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة بنصف متوسط (170 درجة).
يمكن تقديم الوجبات الجاهزة مباشرة من الفرن.
كما وجبة خفيفة كوسة ، خدم جيدا لفائف من الكوسا وفطائر الاسكواش .