القرع ، مثل العديد من الخضروات الأخرى ، هو منتج مفيد للغاية. لكن ، للأسف ، لا يحبها الجميع. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية عمل فطيرة القرع في متعدد المتغيرات. في هذا الشكل ، حتى أكثر المتحمسين من خصومها يأكلونه بسرور.
وصفة لفطيرة اليقطين في متعدد المتغيرات
المكونات:
- هريس اليقطين - 1 كوب؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 1 كوب.
- سميد - 0،5 كوب ؛
- دقيق - 0.5 كوب.
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- جوز - 50 غرام ؛
- الزبيب - 50 غرام.
إعداد
اللب اللبس ثلاثة على مبشرة ، ومن ثم فرك مع خلاط. اخفق البيض مع السكر. اخلط الدقيق مع المانجا وأضف مسحوق الخبيز. في وعاء عميق ، قم بخلط جميع الأطعمة الجاهزة ، وأضف الزبيب والمكسرات. وعاء متعدد الطهي يتأهل وينتشر العجين الناتج. في وضع "الخبز" ، سيتم طهي الكعكة لدينا لمدة 60 دقيقة. وبعد الإشارة ، يتم فتح multivark ، يتم ترك الكعكة لتبرد في الوعاء ، ومن ثم نستخلصها عن طريق قلبها باستخدام سلة باخرة.
فطيرة التفاح القرع في متعدد المتغيرات
المكونات:
- مانكا - 2 كوب.
- دقيق - 2 كوب.
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- السكر - 2 كوب.
- القرع - 400 غرام ؛
- التفاح - 400 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- سكر الفانيلا - عبوة واحدة؛
- الملح - قرصة.
إعداد
يتم تنظيف التفاح وتقطيعه إلى شرائح صغيرة. مع اليقطين أيضا قشر الجلد ، واللحم ثلاثة على المبشرة. اخلط الدقيق مع مانغا ومسحوق الخبيز. تغلب البيض مع السكر وسكر الفانيليا حتى الرغوة الخصبة. تسكب الكتلة الناتجة في المزيج الجاف ، وهناك أيضا اليقطين والتفاح. خزان multivarochnoy تزييت النفط ، وانتشار العجين. نخبز لمدة 1 ساعة في برنامج "خبز".
فطيرة القرع الأمريكية في متعدد المتغيرات
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 250 غرام ؛
- الزبدة 73 ٪ من الدهون - 150 غرام.
- الماء البارد - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح - قرصة.
للحشو:
- القرع - 900 غ ؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 50 غرام ؛
- حليب مكثف - 0.5 جرة
- قرفة مطحونة - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الملح - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الزنجبيل الجاف - ¼ ملعقة صغيرة.
- جوزة الطيب - 1/4 ملعقة شاي؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
في وعاء عميق ، ضع الزبدة ، مقطعة بقطع صغيرة. يضاف الدقيق المنخول والملح. نحن فرك أيدينا إلى أشلاء. صب في الماء البارد ويعجن عجينة لينة مرنة. الآن أصبح الطبق متعدد الأنماط مبطناً بشرائط من ورق الخبيز بحيث يذهبون إلى الجوانب - لذلك سيكون من السهل إخراج الكعكة. نضع العجينة فوقها ونوزعها على السطح بأصابعك. نشكل جانبي ارتفاع حوالي 3 سم في عدة أماكن تخترق العجين بشوكة. نضع الوعاء مع العجينة في الثلاجة. بعد ذلك ، نطهو هريس اليقطين: تنظيف اليقطين ، وإزالة البذور وقطع اللحم إلى قطع صغيرة. نضعها في مقلاة ونصب القليل من الماء ونضعها على النار. طهي حتى تصبح طرية. ثم يتم تصريف المياه ، ويتم خلط اليقطين مع الخلاط. نحن نهدئ الوزن المستلم ، نضيف فيه بيضة ، حليب مكثف ، سكر ، عصير ليمون وتوابل. خلط كل شيء مع كورولا حتى الزي. الآن نأخذ وعاء مع العجين ونصب الحشوة في القاعدة. نتأكد من أنها لا تتدفق على الجانبين. في وضع "الخبز" ، نقوم بإعداد الكعكة لمدة ساعة واحدة. عندما يكون فطيرة اليقطين مع ملء في multivarquet جاهز ، سوف يكتسب ملء الاتساق الكثيف. نحن نهدئ الفطيرة في الوعاء المتعدد ونستخلصها بعناية ، ونأخذ شرائط ورق الخبز.
فطيرة القرع دون بيض في مولتيفارك
المكونات:
للاختبار:
- سميد - 1.5 كوب.
- القرع - 600 غ ؛
- الكفير - 1 كوب.
- الصودا الغذائية - 0،5 ملعقة شاي.
- السكر - 0.5 كوب.
للشراب:
- عصير اليقطين - 100 مل؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- القرفة - قرصة.
إعداد
مقشر اليقطين ثلاثة على مبشرة البطيخ. عصير نضغط. اخلطي جميع مكونات العجينة بإطفاء الصودا مع الكفير. صب العجين في multivarochnoe وخبز 50 دقيقة في وضع "خبز". في هذه الأثناء ، نقوم بإعداد الشراب: نجمع كل المكونات ونغلي على نار صغيرة. فطيرة جاهزة صب الشراب واسمحوا الوقوف لمدة 30-40 دقيقة ، بحيث يتم غارقة تماما.