الملفوف المحشي المطبوخ في multivark ، هي غنية للغاية والعصير والغنية. اليوم سوف نشارك معك عدة وصفات للفائف الملفوف في صلصة الطماطم الحامضة.
لفات الملفوف في صلصة الطماطم الحامض كريم في multivark
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 1 الشوكة.
للحشو:
- لحم مفروم - 500 جم؛
- أرز - بند واحد ؛
- التوابل .
للصلصة:
- دقيق - 30 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجزر - 1 قطعة.
- فلفل أحمر بلغاري - 1 قطعة؛
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
لإعداد الحشوة ، يتم غلي الأرز مسبقاً ويخلط مع اللحم المفروم ، ويصب إلى الذوق. نقوم بمعالجة الملفوف من الأوراق الرديئة ، ونقوم بتفكيكها ، ونقوم بتقطيع جميع التثخينات بعناية ، وننصح بخفقتنا بمطرقة. ثم وضع الأوراق على سطح العمل وتوزيع حشو صغير في المركز. غطي الجزء العلوي بأعلى ورقة الملفوف وشكل الظرف. عندما تكون كل لفائف الملفوف جاهزة ، اذهب إلى الصلصة. يتم تنظيف البصل والجزر والفلفل الحلو ومسحوقها ونحمرها في مقلاة على الزيت النباتي. بعد ذلك ، انتشر معجون الطماطم وموسم بالتوابل. تقديم الدقيق تدريجيا ، ووضع القشدة الحامضة ومزج كل شيء بعناية. إذا لزم الأمر ، قم بتخفيف الصلصة بالماء. في الجزء السفلي من وعاء متعددة multivarka انتشار عدد قليل من أوراق الملفوف ، ثم - لفات الملفوف وصب صلصة المطبوخة. قم بتشغيل الجهاز على "Quenching" وانتظر حوالي 45 دقيقة. قدم لفائف الملفوف الجاهزة في صلصة الطماطم والقشدة الحامضة مع البطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق.
ملفوف ملفوف كسول لذيذ في صلصة كريم الطماطم الحامضة
المكونات:
- اللحم المفروم - 350 غم؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الملفوف الأبيض - 200 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- بيضة - قطعة واحدة
- التوابل،
- أرز - 50 جم؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الدقيق - 50 غ.
للصلصة:
- كريم حامض - 100 مل؛
- معجون الطماطم الطبيعي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- ماء 50 مل.
- الثوم - 1 القرنفل.
إعداد
يتم تنظيف الجزر ، طحن على مبشرة وإضافتها إلى اللحم المفروم. يتم تقطيع اللمبة في مكعبات ، ويتم غلي الأرز. بعد ذلك ، صب المكونات المحضرة في اللحم المفروم وقم بإضافة الملفوف ، القش المفروم. إلى الذوق ، نقدم بيضة دجاج ونخلط. الأيدي مبللة بالماء البارد ، نصنع شظايا ووضعها على قاع الوعاء الخاص بالـ multivark. قم بتقليب الزيت في الوضع المناسب ، أولاً من جانب ، ثم من الجانب الآخر. في وعاء يمزج القشدة الحامضة مع معجون الطماطم ، رمي التوابل والضغط على الثوم. تمييع صلصة كريم الطماطم الحامضة مع الماء وتصب في وعاء مع لفائف الملفوف كسول. وضعنا البرنامج "Quenching" ووضع علامة عليه لمدة 30 دقيقة.