لقد توقفت كعكة الجبن لفترة طويلة عن كونها كلاسيكية أمريكية وأصبحت كنزًا على مستوى البلاد ، وراسخة تمامًا على طاولاتنا. ونحن على استعداد الجبن ليس فقط من الضروري للنسخة الكلاسيكية من الجبن ، ولكن أيضا مع استخدام الجبن والكريما الحامضة. أساليب الطبخ هي أيضا مختلفة ، لذلك تكيفت مضيفاتنا لخبز كعكة الجبن الموز في متعدد المتغيرات. المزيد عن هذه التكنولوجيا ، سنتحدث أدناه.
فطيرة الجبن الموز في متعدد المتغيرات - وصفة
المكونات:
على الأساس:
- زبدة - 75 مل؛
- ملفات تعريف الارتباط - 10 قطع.
- السكر المحبب - 35 غ؛
- قرفة الأرض - 1/2 ملعقة صغيرة.
لجبن الجبن:
- جبنة كريمة - 440 جم؛
- السكر - 135 غرام ؛
- موز - قطعتين + للزينة
- عصير الليمون - 15 مل؛
- البيض - 3 قطع.
إعداد
لتبدأ ، تأخذ كأساس. تستخدم قطعة صغيرة من الزيت لتزييت جدران وقاع الوعاء. تذوب ما تبقى من الزبدة. تُخفق الكعك في فتاتة مع الخلاط أو السكواش باستخدام دبوس دائري ، ثم تُمزج الفتات مع السكر والقرفة وتصب في الزبدة المذابة. انتشر الكعكة من كعكة الجبن على وعاء الزيتية.
الآن إلى الحشوة نفسها ، التي أول شيء يجب القيام به هو أن يهرس لحم الموز الناضج. بعد القيام بهذا التلاعب غير المعقد ، اخلطي المهروس بعصير الليمون. بشكل منفصل ، اخفق البيض والسكر ، وأضيفي معجون البوريه ، والجبن بالكريمة إليهم وكرري الجلد حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. املأ الكعكة بالكريم وضع وضع "الخبز" على الجهاز. يستغرق الإعداد حوالي ساعة ، يتم بعدها تبريد الحلوى وتزيينها بشرائح من الموز. يمكنك أيضًا تقديم كعكة الجبن بالموز مع الشوكولاتة المنصهرة أو الكراميل - جميع الإضافات هي حسب تقديرك.
كيف لطهي كعكة الجبن الموز مع الجبن المنزلية في متعدد المتغيرات؟
المكونات:
للكعكة:
- رقائق بسكويت بالزنجبيل - 1 قطعة؛
- فتات من ملفات تعريف الارتباط العادية - عنصر واحد ؛
- السكر - 25 غ؛
- زبدة - 75 غرام.
لجبن الجبن:
- الجبن - 470 غرام ؛
- زبادي - 45 مل؛
- البيض - 3 قطع.
- حليب مكثف (مرق) - 45 جم؛
- الموز - 3 قطع.
- السكر - 35 غ.
إعداد
امزج نوعي الكوكيز مع السكر. بعد انصهار الزيت ، اسكبيه في الفتات النهائية واخلطه. توزيع كل شيء في وعاء من multivark ، قبل تشحيمه. طهي كعكة الجبن بنفسك ، مع جلد الجبن مع الزبادي والبيض والسكر حتى يتم الحصول على كتلة مثل عجينة. فصل الموز وخلط مع هريس مع الحليب المكثف والسكر. أضيفي معجون الموز إلى الكتلة اللزجة واملأها بقاعدة الكعك. ترك كل شيء للتحضير ل "الخبز" لمدة ساعة.