عصير الليمون - وصفة

إذا سمعنا فقط كلمة "عصير الليمون" ، كما هو الحال في ذاكرتنا ، هناك دوامة دوّارة ، صيف مشمس و بحر من البالونات. وغني عن القول ، وقعت عصير الليمون في الحب مع كل شيء منذ الطفولة.

ليس من الضروري أن يتكون عصير الليمون من الليمون ، كما يذكره اسمه ، يمكن أن يحتوي على العديد من الفواكه والتوت اللذيذة والمثيرة - المشمش ، الفراولة ، الكمثرى ، النعناع ، إلخ.

في فصل الصيف الحار ، رشفة من عصير الليمون مع فقاعات سحرية هي مجرد خلاص حقيقي. وهل تعلمون أن عصير الليمون لا يمكن شراؤه فقط في المتجر ، بل أيضا من صنعه في المنزل؟ لا؟ ثم تحتاج إلى إصلاحه!

الكمثرى يموناد

المكونات:

• الكمثرى - 2 قطعة.
• عصير الليمون - 250 مل؛
• السكر - 130 غرام ؛
• ماء - 900 مل.

إعداد

كيف تصنع عصير الليمون في المنزل؟ نحن نأخذ بعض الكمثرى الناضجة ، المنجم ، الجاف ، نقطع بعناية النواة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. مزيج الكمثرى وعصير الليمون والسكر في معالج الطعام. لقد تغلبنا على كل شيء حتى دولة متجانسة تشبه الهريس. بعد ذلك ، صفي المزيج من خلال منخل ناعم في وعاء ونقل اللب إلى قدر صغير. نسكب كوبًا من الماء المغلي ونخلط ونترك جانباً للتبريد. مرة أخرى ، قم بالتصفية من خلال منخل إلى وعاء من العصير ورمي اللب. تمييع ما تبقى من الماء البارد وتخلط جيدا. نحن نخدم عصير الليمون مع مبرد ، مضيفا بضعة مكعبات الثلج. قبل التقديم ، تزيين عصير الليمون مع غصن الندى من النعناع الطازج.

وإذا قمت بتدفئته قليلاً على الموقد وإضافة القرفة أو قطعة من الزنجبيل إليه ، فسوف يسخن بشكل مثالي في يوم بارد فاتر.

عصير الليمون بالفراولة

المكونات:

• السكر - 200 غرام.
• عصير الليمون أو الليمون - 50 مل؛
• الصودا - 2 لتر.
• ماء 250 مل.
• الجير - 2 قطعة.
• عصير الفراولة - 500 مل؛
• الفراولة - 200 غرام.

إعداد

يُسكب السكر في قدر صغير ، ثم املأه بالماء واجعله يغلي على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى يذوب السكر تماماً. ثم صب في عصير الليمون قليلا وتخلط جيدا. نزيل الشراب من النار ونضعه جانبًا حتى يبرد بشكل صحيح.

المقبل ، تصب في وعاء ، شراب الجير المطبوخ وعصير الفراولة ، وتخلط جيدا. إضافة الصودا والفراولة ما قبل شرائح. نسكب عصير الليمون في كاسات الثلج ، ونزينه بزهور الليمون والفراولة الطازجة.

عصير الليمون بالنعناع

المكونات:

• عصير الليمون - 100 مل؛
• المياه المعدنية الغازية - 350 مل.
• العسل أو شراب السكر - 50 مل.
• أوراق النعناع الطازجة - حسب الذوق
• شرائح الجير.

إعداد

وصفة لصنع عصير الليمون محلية الصنع مع النعناع بسيط للغاية. في عصير عميق مزيج عصير الليمون ، وشراب السكر ، والمياه المعدنية. ثم نسكب في إبريق ، ونبرد ونصب على أكواب عالية. قبل التقديم ، تزيين المشروب مع رقائق الليمون وأوراق النعناع الطازجة. هذا كل شيء ، عصير الليمون محلية الصنع مع النعناع وجاهزة - لذيذ جدا ، والأهم من الطبيعي.

وصفة لعصير الليمون من الكيوي

المكونات:

• كيوي - 10 قطع.
• السكر المحبب - 1 البند؛
• عصير الليمون - 1 البند؛
• مياه معدنية مكربنة - 1 لتر؛
• الماء المغلي - 200 مل.

إعداد

نحن نأخذ حوالي 7 كيوي ، لي ، مجففة ، مقشرة ومقطعة بخلاط حتى مع هريس متجانس الدولة. بعد ذلك ، نقوم بفرك كتلة الفاكهة التي يتم الحصول عليها جيداً من خلال منخل ، وبالتالي إزالة البذور. في وعاء عميق ، مزيج عصير الليمون والسكر وكتلة الفاكهة. صب في الماء الصودا وتخلط. الآن نحن نستعد الثلج. للقيام بذلك ، نقوم بتنظيف الكيوي المتبقي وقطعه إلى قطع صغيرة. قمنا بنشرها في شكل الجليد ، واملأها بالماء وضعها في الفريزر حتى يتم ترسيخها بالكامل. ثم ضعي بضع مكعبات من الفاكهة في قاع كل كوب وسكب عصير الليمون.

إذا كانت كل هذه الوصفات تبدو حلوة بالنسبة لك ، يمكنك تركها لأطفالها ، وإعداد نفسك كومبوت التفاح أو الكافا . هذه المشروبات ليست أقل منعشة.