شوربة على أساس الدجاج مع إضافة الشعيرية - طبق كلاسيكي لسوء الأحوال الجوية ، والتي ، من بين أمور أخرى ، لديها القدرة على مكافحة نزلات البرد ، وماذا يمكن أن يكون أكثر أهمية في البرد؟ إذا قررت تنفيذ العديد من الوصفات الأصلية لشوربة الدجاج ، جرب وصفاتنا في نسخة متعددة المتغيرات.
حساء الدجاج مع الفطر والشعيرية
المكونات:
- فيليه دجاج - 540 جم؛
- زيت السمسم - 10 مل.
- بصل - 45 جم؛
- champignons - 90 غ ؛
- صلصة الصويا - 35 مل.
- قصب السكر - 5 غ؛
- صلصة شيروتشا - 30 مل؛
- الجزر - 70 غ؛
- مرق الدجاج - 1،1 لتر؛
- ماء 380 مل؛
- ميسو لصق - 1/2 شارع.
- الشعرية - 160 غرام ؛
- الملفوف الشاب - 45 غرام ؛
- حفنة من السبانخ.
إعداد
قبل أن تتمكن من طهي حساء الدجاج بالشعيرية ، يجب تحميص الدجاج ، وبعد ذلك يمكنك تناوله على أساس الحساء. لإعداد هذا الأخير ، سخن الزيت في وعاء واستخدمه لتمرير البصل مع الفطر. عندما يبدأ الشواء باللون البني ، يخلطه مع الجزر ، وبعد ذلك بملئه بمزيج من الماء والمرق والميسو. تُضاف صلصة الصويا والسكر إلى الحساء ، ثم تُرسلي أوراق الكرنب الملفوفة بشكل ناعم. قم بالتبديل إلى "Quenching" وضبط الوقت - 15 دقيقة. بعد خمس دقائق ، أضف المعكرونة إلى الحساء ، وقبل إشارة نهاية الطهي - حفنة من السبانخ الطازجة. أثناء التقديم ، ضعي فوق حساء جاهز c مطبوخ في قطعة متعددة من الدجاج.
وصفة لحساء الدجاج مع الشعيرية والبطاطس
المكونات:
- بصل - 45 جم؛
- أسنان الثوم - 2 قطعة.
- زيت الزيتون - 10 مل.
- الدجاج - 490 غرام ؛
- مرق الدجاج - 1،7 لتر؛
- الجزر - 125 غرام ؛
- الإزهار من القرنبيط - 90 غ ؛
- البطاطا - 280 غ؛
- حفنة من السبانخ.
إعداد
بعد تحويل multivarker إلى وضع "الخبز" ، قم بتسخين القليل من الزيت في الوعاء واستخدمه لتمرير نصف دائرة البصل. عندما يكاد بالكدمة بالكثافة ، يضاف إليها فصوص الثوم وقطع الدجاج ، وبمجرد أن يمسك الطائر ، يسكب المرق ويوضع قطع البطاطا والجزر. اضبط المؤقت لمدة 15 دقيقة وانتظر حتى تنضج الخضار. يوضع الحساء ويوضع القرنبيط فيه.
حساء الدجاج مع البيض والشعيرية
المكونات:
- مرق الدجاج - 1.4 لتر.
- الشعرية - بند واحد
- البيض - 3 قطع.
- عصير الليمون - 55 مل؛
- فيليه الدجاج المسلوق - 280 غ.
إعداد
انتظر حتى يغلي المرق في الوعاء وضع المعكرونة فيه. خفقت البيض مع عصير الليمون وتدريجيا ، الخفق باستمرار ، صب مرق الدجاج الساخن إلى الخليط. يُسكب البيض في الوعاء ويُضاف الدجاج ويُطهى على نار هادئة مع التقليب حتى يتكاثف.