سمك الحمية

لقد توصل أخصائيو التغذية حول العالم إلى رأي مشترك بأن الأسماك هي واحدة من أفضل الأطعمة الخالية من الدهون. إن استخدام الأسماك للجسم لا يقدر بثمن ، لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات التي لا يمكن أن تتباهى بها المنتجات الأخرى ، ويتم امتصاص البروتين الذي هو جزء منه بالكامل ، دون أن يتحول إلى سموم ، كما هو الحال في اللحم على سبيل المثال. لكن أي نوع من الأسماك يعتبر غذائيًا ، دعنا نحاول أن نفهم ، لأنها هي التي تجلب الفوائد الصحية القصوى إلى الشخص.

ما هي الأسماك التي تعتبر غذائية؟

فالأسماك البحرية والنهرية تشبع جسمنا بالفوسفور واليود والكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم وما إلى ذلك. 15٪ تقريبًا من لحوم هذه الأحياء المائية عبارة عن بروتين يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية ، ويتم هضم زيت السمك بسهولة ولا يتأخر في الوزن الزائد. ولكن ما زالت ليست كل سمكة مناسبة لفقدان الوزن ، لأن هناك الأنواع التي تحتوي على الكثير من الدهون وغير مناسبة للغذاء الهزيل. وتشمل أنواع الأسماك الغذائية: سمك القد ، الكروشي الشبوط ، سمك الفرخ ، سمك البوق ، البوتاسو ، النازلي ، البايك ، سمك الفرخ.

محتوى الدهون في هذه الأنواع من الأسماك أقل من 4 ٪ ، مما يعني أن هذا المنتج يمكن أن يتم تضمينه بأمان في النظام الغذائي لفقدان الوزن.

أكثر الأسماك الغذائية

سمك القد هو سمكة حمية ، والتي تعتبر أفضل منتج منخفض السعرات الحرارية المستخدمة لفقدان الوزن. محتوى الدهون في هذه الأسماك هو الحد الأدنى ، فقط 0.4 ٪ ، لذلك 100 غرام من حسابات المنتج ل 65 سعرة حرارية فقط. يحتوي لحم هذا الساكن البحري على 17-18٪ بروتين ، مفيد لفوسفوليبيد الجسم وأهم المركبات الكيميائية التي تؤثر على التشغيل الكامل للعديد من الأعضاء البشرية. هذه الأسماك غنية بالفيتامينات A ، C ، D ، B12 ، PP ، فإنها تفتقر عمليا إلى الكوليسترول. يحتوي كبد سمك القد على كمية كبيرة من دهون الأوميغا 3 ، والتي لها تأثير إيجابي على عمل القلب والأوعية الدموية.