سلطة الفجل هي واحدة من أولى سلطات الربيع ، لأن الفجل يبدو في وقت سابق من الخضار الأخرى. هناك الكثير من الخيارات لطهي هذا الطبق. يمكنك تجربة ما لا نهاية عن طريق إضافة مكونات جديدة إلى الأطباق.
كيفية جعل سلطة الفجل؟
مع ما يتم الجمع بين الفجل في السلطة - السؤال ، مثيرة للاهتمام لكثير من العشيقات ، لا سيما أولئك الذين يفهمون فقط عناصر من فن الطهي. الفجل هو منتج بسيط ، يتطابق تمامًا مع أي من المنتجات - مع الخضار والبيض واللحوم وحتى الأسماك المعلبة.
- يمكن أن يكون الفجل المطحون للسلطة بأي طريقة مريحة: يمكنك قطعه باستخدام أكواب أو قش ، أو يمكنك فرك على مبشرة كبيرة.
- الموسم مع سلطة الفجل والزبدة واللبن والمايونيز والقشدة الحامضة أو صلصة مصنوعة من خليط من القشدة الحامضة والمايونيز والخردل.
- يمكن طهي السلطة ليس فقط من الفجل نفسه ، ولكن أيضا من قممها. فقط في وقت مبكر لا بد من اختبارها.
- يتم تقديم جميع السلطات من الفجل على الفور على الطاولة ، حتى تترك عصير الخضار. الإصرار في البرد يوصي فقط سلطة الفجل باللغة الكورية.
سلطة مع الفجل والخيار
سلطة مع الفجل والخيار وجبة خفيفة شعبية في فصل الربيع. غالبا ما يتم تعبئتها مع القشدة الحامضة ، وفي هذه الحالة ، كضمادة ، فمن المستحسن استخدام اللبن الرائب. سوف تكون الصلصة أكثر لذيذة وعطرة إذا تم تقطيع البصل الأخضر المطحون بالملح والزيت النباتي ومنتجات الحليب المخمرة.
المكونات:
- الفجل - 150 غ ؛
- الخيار - 300 غرام ؛
- البصل الأخضر - حفنة واحدة.
- البيض - 2 قطعة.
- اللبن - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل.
إعداد
- البصل الأخضر يمزج ناعما ، يملح ، يمزج باليد ويمزج مع الزبدة واللبن.
- تغلي البيض بقوة وتنظف وتقطع مع كتل صغيرة.
- شرائح رقيقة من الفجل والخيار.
- مزيج جميع المكونات ، pritrushivayut الفلفل الأسود المطحون الطازج وخدمتها.
سلطة "الربيع" مع الفجل
سلطة الفجل مع القشدة الحامضة - سهلة التحضير ، طبق الربيع صحي جدا وفاتح للشهية. من الأفضل أن تملأ سلطة مع الكريمة الحامضة محلية الصنع ، ولكن منتج مخزن يحتوي على نسبة دهون بنسبة 20٪ مناسب أيضًا. يمكن قطع أوراق الخس للطعام إلى شرائح ، أو يمكنك تمزيق يديك إلى قطع.
المكونات:
- الفجل متوسطة الحجم - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأخضر والشبت والسلطة - 1 حفنة.
- محتوى الدهون القشدة الحامضة من 20 ٪ - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح.
إعداد
- أوراق الخس مقطعة إلى شرائح واسعة.
- طحن الخضر.
- أجاد الفجل مع أكواب.
- ربط المكونات ، والملح ، إضافة القشدة الحامضة ، وتخلط وخدمة.
سلطة من الملفوف والفجل
سلطة من ملفوف بكين والفجل خفيفة وحساسة ولذيذة بشكل لا يصدق. قبل التقديم ، يرتدي السلطة صلصة الكريما الحامضة مع الخردل والثوم المفروم ، أو تنتشر مع الجزر إلى مكونات أخرى. الخيار الثاني أكثر إثارة للاهتمام ، وبالإضافة إلى ذلك ، فإن السلطة لن "تتدفق" في هذه الحالة.
المكونات:
- الملفوف بكين والخس - 200 غرام لكل؛
- الفجل - 150 غ ؛
- بيض مسلوق - 5 قطع.
- كريم حامض - 100 جم؛
- الثوم - 2 فصوص
- الخردل الجاف - قرصة.
إعداد
- الملفوف لحم الخنزير المفروم ناعما.
- أوراق السلطة تمزق أيديهم بقطع صغيرة.
- الفجل أجاد القش.
- يتم قطع البيض إلى مكعبات.
- في القشدة الحامضة إضافة الثوم سحق وقليل من مسحوق الخردل.
- اخلطي جميع مكونات الخضار ، واشربي سلطة من الملفوف والفجل على طبق ، وقم بتوزيعه على ملعقة من الصلصة.
سلطة من الفجل المبشور
سلطة الخضار مع الفجل والخيار والبيض ، مع الخضار والجبن المبشور - طبق بسيط ، والمكونات التي في هذا الموسم هو دائما في متناول اليد. يمكن تقطيع الخضار والبيض مع القش ، ولكن هنا يوصى بالطحن باستخدام مبشرة كبيرة. في هذه الحالة ، تبين أن الطعام أكثر رقة.
المكونات:
- الفجل - 2 باقات.
- خيار متوسطة الحجم - 4 قطع.
- البيض - 5 قطع.
- جبن مبشور - 50 جم؛
- الخضر الشبت والبصل الاخضر - حسب الذوق.
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
- الفجل والخيار والبيض صوفان على مبشرة كبيرة.
- الخضر المفروم ناعما.
- وضع المكونات في طبقات في ترتيب عشوائي ، يتم مزج كل طبقة مع خليط من القشدة الحامضة والمايونيز.
- يرش الجزء العلوي من السلطة مع الجبن المبشور.
سلطة من قمم الفجل
سلطة من أوراق الفجل حاولت ليس الجميع ، ولكن كل ذلك من حقيقة أن الكثيرين لا يعرفون حتى لا يمكن التخلص من قمم بعيدا ، ولكن تستخدم في الغذاء. قبل استخدامها تحتاج إلى محاولة ، بحيث لا تفقد الخضرة سطوعها ، فمن المستحسن أن تمر على الفور على الفور مع الماء البارد.
المكونات:
- قمم الفجل - 200 غرام.
- الفاصوليا الخضراء - 200 غ؛
- الفجل - 4 قطع.
- زيت بذر الكتان - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخردل الجاف - قرصة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- جبن البارميزان - لتذوق.
إعداد
- يتم تبييض الفاصوليا والقمم لمدة 4 دقائق في الماء المغلي.
- يتم تصريف المياه وشطفها بالماء البارد.
- اخلط الزبدة مع الخردل والملح والفلفل.
- يخلط الفاصوليا والقمح والألواح المفرومة بالفجل.
- صب سلطة خفيفة من خلع الملابس الفجل ، مع رش بارميزان المبشور وخدمتها.
سلطة مع الفجل والطماطم
سوف تكون سلطة الفجل سريعة الشهية جدا ، إذا كنت تطهوها مع الطماطم والبصل والخضر وجبنة الفيتا. البصل من الأفضل استخدام سلطة بيضاء أو أرجوانية ، لأنها ليست مريرة ولها طعم أكثر ليونة. لملء هذه السلطة هو الأفضل لاستخدام زيت الزيتون.
المكونات:
- الطماطم - 250 غرام ؛
- الفجل - 150 غ ؛
- بصل - 100 جم؛
- جبنة فيتا - 200 جم؛
- يترك سلطة خضراء - 5 قطع.
- الملح والفلفل.
- النفط.
إعداد
- بصل أجاد مع القش.
- يتم قطع الطماطم مع كتل صغيرة.
- شرائح رقيقة من الفجل.
- يتم قطع Fetu إلى مكعبات.
- أوراق الخس مزقتها.
- اخلطي المكونات مع السلطة الموسمية مع الطماطم والفجل بالزيت والملح والفلفل.
سلطة مع الثوم البري مع الفجل والخيار
الربيع والصيف - هذا هو الوقت الذي تحتاج فيه إلى تشبع الجسم بمواد مفيدة ، ولهذا تحتاج إلى استهلاك الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة والخضراوات. سلطة بسيطة مع الفجل والثوم البري تنوعت تماما القائمة اليومية وسوف تملأ الجسم بالفيتامينات. لملء هذا الطبق اللذيذ من الأفضل استخدام الكريمة الحامضة.
المكونات:
- الفجل - حفنة واحدة.
- الثوم البري - حفنة واحدة.
- الخيار - 1 قطعة.
- البيض - 3 قطع.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح ، مسحوق الفلفل الأسود.
إعداد
- قطع Cherryshu إلى شرائح ، الفجل - الأقداح والخيار - نصف دائرة.
- يتم قطع البيض المسلوق بفصيلات كبيرة.
- ربط جميع المكونات والملح والفلفل ، وتتبل مع القشدة الحامضة وخدمة.
سلطة الفجل على الطريقة الكورية
سلطة مع الفجل والجزر في الكورية - هذا ليس طبق شهير جداً ، ولكن لذيذ جداً. يمكن اختيار التوابل للسلطة بشكل مستقل ، ولكن يفضل استخدام تلك التي يشار إليها في الوصفة ، لأنها أساسية لمثل هذه الأطباق. من الضروري استخدام الزيوت النباتية للسلطة لتسخينها ، لذلك ستكون المكونات أكثر قدرة على النقع.
المكونات:
- الفجل - 150 غ ؛
- الجزر - 150 غرام ؛
- ريشة بصل أخضر - قطعة واحدة ؛
- الثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكزبرة المطحونة ، الفلفل الأحمر الحار.
- عصير الليمون - ملعقة واحدة
- الملح.
إعداد
- الجزر أجاد على مبشرة للسلطات الكورية.
- الفجل أجاد القش.
- ضع الخضار في وعاء ، وأضف التوابل والثوم المفروم والملح حسب الرغبة.
- يتم تسخين الزيت وملئه بالخضار على الفور.
- يتم تقليب محتويات صحن السلطة وإضافة عصير الليمون والبصل الأخضر المفروم.
- يتم تنظيف سلطة لذيذة جاهزة من الفجل في البرد لمدة ساعتين على الأقل.
سلطة مع الفجل والبطاطا
سلطة الفجل مع المايونيز هو طبق ممتاز ، وهو خفيف جدا من ناحية ، ولكن أيضا مرضية. بدلا من الخيار المملح يمكنك استخدام سلطة طازجة ، ولكن المملحة يتحول أكثر حار. يستخدم المايونيز لتزويد الأطباق بالوقود. من الأفضل اختيار سلطة المايونيز مع محتوى دهني بنسبة 30٪ ، ثم يكون الطبق أقل سعرًا حراريًا.
المكونات:
- البطاطا المطبوخة في الزي - 4 قطع.
- الفجل - 5 قطع.
- الخيار مخلل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الشبت والبقدونس - نصف رطل.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- المايونيز.
- الملح.
إعداد
- تقطع البطاطا والبيض إلى مكعبات صغيرة.
- نصف دائرة من الفجل والخيار.
- قطع صغيرة مخضرة.
- اخلطي جميع المكونات ، ثم أضيفي الملح ، واشربي المايونيز وقدميها.
سلطة مع الفجل واللحوم
سلطة الفجل مع الدجاج - طبق يمكن أن يكون بمثابة عشاء كامل ، لأنه يحتوي على الكثير من البروتين ، وبالتالي يأتي لذيذ ومرضية. الغذاء له طعم لذيذ بسبب خلع الملابس الخاصة ، والتي تعد من خليط من القشدة الحامضة والمايونيز مع إضافة خردل الحبوب. يمكن أن تكون مسلوقة الدجاج الثدي للسلطة ، ويمكنك خبز ، فإنه سيكون حتى ألذ.
المكونات:
- الفجل - حفنة واحدة.
- الخيار - 4 قطع.
- صدر دجاج - 200 جم؛
- البيض - 4 قطع.
- البصل الأخضر - حفنة واحدة.
- القشدة الحامضة والمايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل في الفول - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح والفلفل الأسود المطحون.
إعداد
- يتم قطع صدور الدجاج المسلوق إلى قطع.
- الفجل والبيض والخيار مقطعة إلى شرائح.
- البصل الأخضر هي الأرض.
- لخلط خليط المايونيز والقشدة الحامضة والخردل.
- اخلط جميع المكونات مع الملح والفلفل والموسم مع الصلصة المطبوخة.
سلطة بالفجل والتونة
السلطة مع الفجل الطازج والتونة المعلبة غير عادية ، ولكنها لذيذة ومغذية للغاية. لملء هذه السلطة هو الأنسب لزيت الزيتون. يتم إعطاء طعم خاص لبذور اليقطين ، والتي هي في نهاية المكونات الأخرى ترقيع. السلطة مستعدة للعمل على الفور بعد التحضير.
المكونات:
- الفجل - 200 غ ؛
- التونة المعلبة - 150 غ؛
- بذور اليقطين - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت الزيتون - 40 مل.
- ملح البحر - حسب الذوق
- الخيار - 2 قطعة.
- خس - 100 غرام.
إعداد
- قطع الخيار إلى مكعبات ، فجل - أكواب.
- يتم وضع الخضار على أوراق الخس وشرائح التونة.
- رشها كلها مع بذور اليقطين ، podsalivayut ، سكب مع النفط وخدم.