السلطة من الفجل الأخضر لديه طعم لذيذ مع العصير الخفيفة ، لذلك يمكن تنويع جيد الجدول ، ومناسبة لأولئك الذين على نظام غذائي ، يراقب الصحة وهو مؤيد لنظام غذائي صحي. قم بإعداد هذا الطعام المفيد في خمس دقائق - تحتاج فقط إلى قطع المنتجات الضرورية.
كيفية إعداد سلطة من الفجل الأخضر؟
الفجل هو الجذر في كثير من النواحي مفيدة. يمكنك أن تأكله نيئًا ، أو يمكنك تحضير سلطة طازجة ، وطهي الكثير من أطباق الفجل الأخضر ، والشيء الرئيسي هو القيام بما يلي:
- قشر الجذر. نقع 5-10 دقائق في الماء الساخن للحصول على المرارة.
- يمكنك ملئه بأي شكل من الأشكال ، لكن زيت الزيتون أو الخضار هو الأفضل.
- كأساس للسلطة ، يمكنك أن تأخذ وصفة تقليدية ، والتي تشمل ثلاثة عناصر فقط: في الواقع الفجل ، واللباس والملح.
- عند مزج المكونات ، يمكنك الحصول على سلطة طازجة مع الفجل الأخضر ، ويمكن استكمال الوصفات وفقًا لرغباتك (المكسرات ، والخضروات ، واللحوم ، والفطر ، والأعشاب ، وحتى الفواكه) وإعداد أطباق أصلية احتفالية لتزيين الطاولة.
سلطة الفجل الأخضر مع البيض
سلطة خفيفة ومفيدة للغاية من الفجل الأخضر مع المايونيز والبيض. لن يستغرق الأمر أكثر من ربع ساعة لإعداده ، وهناك ثلاثة مكونات فقط في الطبق. يمكنك تغيير التضميد وبدلا من المايونيز لأخذ كريم حامض أكثر فائدة أو زيت اليقطين الغريب. في جزء واحد (200 غرام) من هذا الطبق يحتوي على 180 سعرة حرارية فقط.
المكونات:
- الفجل - 1 الخضروات الجذرية.
- بيض الدجاج - 2-3 قطع.
- كريم حامض للتعبئة - 2،5 ملعقة كبيرة.
إعداد
- صر المكونات كبيرة ومزج في وعاء واحد.
- استنزاف العصير الذي ظهر.
- ملء الفراغ.
سلطة الفجل الأخضر مع الجزر - وصفة
يمكن تناول سلطة الفجل الأخضر والجزر كطبق جانبي للأسماك أو المأكولات البحرية أو اللحوم أو طبق ثاني منفصل. للحصول على مجموعة متنوعة من النكهات ، يوصى بوضع خيار طازج ، وبفضل وجود المايونيز في الوصفة ، فإنه يرضي. في نفس الوقت ، إذا لوحظت نسب معقولة ، أو إذا كان المايونيز يتم إعداده في المنزل من تلقاء نفسه ، فإن سلطة الفجل الأخضر مع الجزر لا تؤذي هذا الرقم.
المكونات:
- الفجل - 2 قطعة.
- الجزر - 1-1،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح والمايونيز - حسب الذوق
- البقدونس ، البردقوش ، الشبت ، الكزبرة - حسب الذوق.
إعداد
- قشر الخضار.
- صر المكونات على مبشرة كبيرة.
- ملح طبق الناتجة ، إضافة المايونيز ، وتزيين مع غصن من البقدونس والتوابل الأخرى.
سلطة مع الفجل الأخضر واللحوم - وصفة
طعم غير عادي للغاية ، غريبة ، لديه سلطة مع الفجل الأخضر واللحوم. من المثير للاهتمام أن يتم تقديم البصل للطبق في شكل مقلية. يمكنك تقديم المرطبات مع كل من الزيت والمايونيز ، وبعض الطهاة يفعلون ذلك دون إعادة التزود بالوقود ، لأن البصل بالفعل يتأهل جيدا مع بقية المحتويات ، والخضار تعطي العصير.
المكونات:
- الفجل - 1 قطعة.
- اللحوم (لحم البقر) - 200 غرام ؛
- بصل - 150 جم؛
- زيت عباد الشمس والملح - حسب الذوق.
إعداد
- النرد اللحم.
- يغسل وتنظيف الفجل ألواح رقيقة.
- يقطع البصل إلى حلقات ويقلى في زيت عباد الشمس ، ثم يبرد ، مما يسمح باستنزاف الزيت.
- اخلط جميع المكونات معا.
سلطة مع الفجل الأخضر "العام" - وصفة
وسوف تحل سلطة الفجل الأخضر اللذيذ ذو الطبقات اللذيذة محل الثوم المعتاد والثقيل في المعدة وأوليفييه وسرطان البحر مع الأرز على طاولة الاحتفال. هذا الطبق ، بسبب مظهره الجذاب ، يسمى "عام". يمكن تغيير جوهر الطبق ، جوهره ، حسب تقديره واستبداله بالسجق واللحوم للأسماك أو المأكولات البحرية أو حتى الفطر المقلي. الشيء الرئيسي الذي عليك اتباعه بوضوح هو وضع سلطة طبقات الفجل الأخضر.
المكونات:
- الفجل - 1 قطعة.
- البطاطا المسلوقة - 1-2 قطعة.
- التفاح الحامض - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1-1،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السجق المدخن أو المدخن ؛ 60-80 ز ؛
- بصل - بصل
- مايونيز - 100 غرام.
إعداد
- تغلي الخضار وشجرها بشكل منفصل.
- يغلي الفجل ، ضغط على العصير.
- ضع المكونات بالترتيب التالي: البطاطا السفلية ، السجق ، البصل ، التفاح ، الخضروات الجذرية ، الجزر في القاع.
- بين كل من الطبقات ، والشحوم قليلا مع المايونيز ، باستثناء الطبقة الأخيرة من الجزر.
- ضع السلطة "العامة" من الفجل الأخضر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثم يمكنك أن تخدم على الطاولة.
سلطة الفجل الأخضر على الطريقة الكورية
الكورية ، مثل جميع المأكولات الآسيوية ، المعروفة بأطباقها الساخنة الحارة ، تطبخ هنا والخضروات الجذرية. يمكنك إرضاء نفسك من خلال جعل سلطة مطهوة دافئة من الفجل الأخضر مع صلصة الصويا. له طعم غير عادي ويمكن تقديمه على المائدة بنفسك. يمكن طهي هذا الطعام الخفيف في فصل الشتاء ، عندما يتطلب الجسم وجبة دافئة.
المكونات:
- الفجل - 500 غم
- الكراث - 50 غ ؛
- بذور السمسم المملحة - 5-10 غرام ؛
- الثوم - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 30 غ.
إعداد
- جرح قطعة رقيقة أو فرم.
- ضع كل شيء في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي ، أضف صلصة الصويا ، ثم أضف الملح حسب الرغبة.
- الحساء حتى الفجل خففت.
- الموسم مع بذور السمسم والأعشاب والثوم.
سلطة الفجل الأخضر مع الملفوف
في الصيف ، يمكنك إرضاء نفسك من خلال صنع سلطة بسيطة لذيذة من الفجل الأخضر مع الملفوف. كل من هذه المكونات لديها محتوى منخفض السعرات الحرارية ، لذلك لا تضر هذا الرقم. سيبدو القطع أكثر جاذبية إذا أخذت كرنب أحمر أو ملفوف صيني.
المكونات:
- الفجل - 1-2 قطعة.
- الملفوف - 180-200 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 80-130 غرام ؛
- الخضر للزينة
- الملح والفلفل الحار - حسب الذوق.
إعداد
- أجرف جميع المكونات على مبشرة كبيرة.
- امزج كل شيء معًا ، واترك القليل من العصير.
- الموسم مع القشدة الحامضة ، مع رش بالأعشاب للجمال.
سلطة مع الفجل الأخضر واللسان
يتم الجمع بين جيد جدا طعم الفجل الحاد جدا واللحوم ، وخاصة مع لسان البقر. على الطاولة الاحتفالية ستبدو سلطة لحم جيدة مع الفجل الأخضر. البصل جيد للتناول باللون الأحمر ، وهو أقل حرارة وسيكمل بقية المكونات. في التكوين ، يمكنك تشغيل الفلفل الأحمر للنكهة.
المكونات:
- لسان البقر - 200 غرام ؛
- الفجل الأخضر - 1-2 قطعة.
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر - 100 غرام ؛
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
- اغلي اللسان ، قصه بقش رقيقة متوسطة الحجم.
- فرك فجل على مبشرة كبيرة ، ضغط على العصير.
- قطع البصل في حلقات كبيرة.
- اخلط جميع المكونات.
- أضف التوابل والخضروات المبشورة.
- دع الطبق يقف لمدة 30 دقيقة.
- طازجة وجميلة ، في حين أن سلطة خفيفة من الفجل الأخضر بدون المايونيز جاهزة. من المستحسن ملء زيت الزيتون والسمسم أو الخضار.
سلطة مع الفجل الأخضر والرمان
في إعداد صلاد من الفجل الأخضر ، يمكنك إضافة القليل من الخيال وتشمل في تكوين مكونات غريبة ، ولكن لا تقل فائدة ، على سبيل المثال ، بذور الرمان. يتم تقديم هذا الطعام الخفيف والصحي جيدًا للحوم ويتم تناوله مع الأطعمة الثقيلة الأخرى. يمكنك تناول هذا التقسيم المنعش حتى على الإفطار ، لأن هناك عدد قليل جدا من السعرات الحرارية ، ولكن هناك الكثير من الفيتامينات.
المكونات:
- الفجل - 250-300 غرام ؛
- ثمرة رمان - قطعة واحدة ؛
- السكر - 5-15 غرام ؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
- من نصف عصير الرمان الضغط.
- صر الجذر على مبشرة كبيرة ووضع كل شيء في وعاء.
- صب عصير الرمان.
- الملح ، إضافة السكر إذا رغبت في ذلك.
- تزيين الطبق ببذور الرمان.
سلطة الفجل الأخضر والدجاج والفطر
صُنعت سلطة غير عادية مع الفجل الأخضر والدجاج والمشروم المخللة لتصبح ضيفًا مفضلًا على طاولة الاحتفالات. يعد ما مجموعه أكثر من ساعة ، ولكن يبدو فاتح للشهية للغاية ، والطعم أصلية. يمكنك تقديم المشورة لهذا الطبق وأولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ ، ويرجى من أحبائهم مع وصفات غير عادية.
المكونات:
- الفجل - 1 قطعة.
- الدجاج (الساق) - 300 غرام ؛
- فطر مخلل - 100-130 غ ؛
- بصل - 120-150 جم؛
- البازلاء المعلبة - 100-250 ؛
- الجزر - 140-180 غرام ؛
- البطاطا - 100 غرام.
إعداد
- يقطع الجزر ويقطع البصل ويقلى بخفة في الزيت حتى يصبح طريًا.
- أثناء التبريد ، افرمي الدجاج بقطع صغيرة.
- البطاطس والفجل والبيض صر على مبشرة كبيرة.
- يغسل الفطر ويقطع إلى قطع صغيرة.
- يتم جمع الطبق في طبقات ، يتم التشريب بين المايونيز (باستثناء الجزء العلوي). الطبقات هي كما يلي: البطاطس والدجاج والجزر مع البصل والفجل والفطر والبيض والبازلاء.
سلطة مع الفجل الأخضر والكبد - وصفة
السلطة من الفجل الأخضر مع لحم البقر أو الدجاج يتكون من مكونات بسيطة التي تباع في كل شخص في المتجر ، ولكن بفضل التوابل الذوق هو الأصلي للغاية. وهو مغذي جدا بحد ذاته ، لذلك يمكن استخدامه كطبق مستقل ويقدم مع الحساء. يتم إعطاء نكهة غير عادية للخلع الحار الأصلي. يمكنك وضع كبد البط أو كبد سمك القد في صلاد من الفجل الأخضر.
المكونات:
- الفجل - 2-2،5 قطعة.
- كبد الدجاج - 200 غم
- الجزر - 120-150 غرام ؛
- بصل - 1-1،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الكزبرة في البقول - 10 غ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الكمون (زيبرا الأرض) - 10 غرام.
- زيت الزيتون - 2،5-3 ملاعق كبيرة. ل.
- خل النبيذ الأبيض - 1،5-2 ملعقة كبيرة. ل.
- صلصة الصويا - 1،5-2 ملعقة كبيرة. ل.
إعداد
- طحن في الخلاط أو الثوم طاحونة القهوة ، الكزبرة ، إضافة زيت الزيتون والكمون والخل.
- البصل ، والجزر تقلى حتى خففت وبني.
- اقلي الكبد حتى تنضج.
- الفجل فرك ناعما ، والضغط.
- اخلط جميع المكونات في وعاء عميق. صب فوق الصلصة.