هناك الكثير من الوصفات لإعداد سلطة "الصيد". دعونا ننظر في بعض منهم معك.
سلطة "الصيد" مع الفطر
المكونات:
- زبدة - 10 غرام ؛
- فطر فطر - 400 غم
- البطاطا - 5 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- البصل الأخضر.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والسكر والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
قطع الفطر إلى أطباق ، ويقلى في الزبدة وبارد. يتم غلي الجزر والبطاطا في الزي المدرسي وتنظيفها وسحقها في مكعبات. الفلفل البلغاري مقطعة إلى قطع عشوائية ، ولحم الخنزير - القش رقيقة. يتم خلط جميع مكونات السلطة في صحن عميق وسكب مع صلصة ، ونحن نستعد مسبقا: خفقا معا خل التفاح ، وزيت الزيتون ، وضع الخردل ، قليل من السكر والملح والفلفل الأسود المطحون. قبل التقديم ، رشّ السلطة المحضّرة مع البصل الأخضر المفروم.
سلطة الصيد مع الدجاج
المكونات:
- جوز - 50 غرام ؛
- البرقوق - 50 غ؛
- شرائح دجاج مسلوق - 50 جم؛
- جبن - 15 جم؛
- بصل - 0.5 قطعة.
- الخيار - 2 قطعة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الملفوف الأبيض - 100 غرام ؛
- مايونيز - للتزود بالوقود.
- صلصة الصويا - حسب الذوق.
إعداد
نقطع شرائط الخوخ والفلفل والخيار واللحم. يتم سحق الجوز ، تاركا بضع نويات كاملة للزينة. يغلي البيض بقوة ، وينظف القشرة ، وينظف القشرة ، ويقضي نصفها على مبشرة صغيرة. الملفوف الأبيض رقيقة أجاد. الآن نجهز الصلصة للسلطة: مزيج عصير الليمون والمايونيز وصلصة الصويا. ثم قم بنشر طبقات السلطة في التسلسل التالي: الخوخ واللحوم والبصل والخيار وأعلى مع خلع الملابس سقي. وعلاوة على ذلك نستمر: الفلفل والجبن المبشور والخيار والبيض والمكسرات ، والشحوم على السطح مع المايونيز ، مع رش الملفوف ، وتزيين مع الأعشاب والحبوب الكاملة من الجوز. هذه السلطة جيدة لتقديمها في سلطانية سلطة ، فهي تبدو جميلة في أكواب واسعة أو كريمانكا شفافة.
سلطة "الصيد" مع لحم البقر
المكونات:
- لحم بقر - 300 جم؛
- مشروم مخلل - 200 جم؛
- ثوم - 4 فصوص
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- مزيج من السلطة - 300 غرام.
- زيت الزيتون - 30 مل.
- الخضر - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
يتم رمي الفطر المتبل في مصفاة ، ونغلي اللحم البقري في ماء مملح قليلاً حتى يصبح طرياً. في هذه الأثناء ، نقوم بإعداد خلع الملابس: في التتبيلة من الفطر ، نضيف زيت الزيتون والثوم المبشور. يقطع اللحم المفروم إلى شرائح رقيقة ، ويقلى بسرعة على نار عالية ويوضع في صحن سلطة. أضيفي مزيجًا من السلطات والمشروم واملأ الصلصة واخلطيها جيدًا. وضعت سلطة "الصيد" جاهزة مع اللحوم لمدة 30 دقيقة في الثلاجة ، ومن ثم عمل على الطاولة.
سلطة "الصيد" مع النقانق
المكونات:
- الفول - 100 غرام ؛
- الطماطم - 3 قطع.
- النقانق الصيد - 200 غرام.
- البقدونس - 20 غ؛
- ريش البصل الأخضر - 70 غ؛
- مايونيز - للتزود بالوقود.
- الملح - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 30 مل.
إعداد
ينقع الفاصوليا لفترة من الوقت ، أفضل في الليل ، ثم يُغسل ويُطهى في ماء مملح قليلاً. يتم تصفية الفاصوليا الجاهزة ووضعها في وعاء. قطع النقانق ناعما في دوائر والقليل من القلي
إذا كنت تحب سلطة اللحوم ، ثم بكل الوسائل محاولة وصفات من سلطة دافئة مع لحم البقر وسلطة مع لحم الخنزير .