أصناف من الخيار للتخليل والتعليب

بدون خيار مملح من الصعب تخيل الخريف والشتاء والربيع. قلة سوف يرفضون هذا الطباق المقرمشة. ولكن لجعل الخيار يبدو حقا "ما تحتاجه" ، يجب عليك اختيار الأنواع المناسبة.

ربما لا يعلم الجميع أن الخيار ينقسم إلى سلطة ، مملحة وعالمية. وإذا كنت بحاجة إلى خيار مخلل ، فعليك الانتباه إلى هذه الميزات المميزة الخارجية:

• الخيار للتخليل هي أكثر درنة.
• لديهم جلد رقيق ، قابل للنفاذ إلى محلول ملحي ، والأشواك تصبح في النهاية سوداء ؛
• اللب من الخيار المملح هو أكثر كثافة ومتموج.

أفضل أنواع الخيار للتعليب

لذلك ، مع وجود علامات خارجية قررناها ، ولكن أي نوع من الخيار هو أفضل للتخليل - سنجد أدناه. فقط أريد أن أذكر اثنين من أشهر أنواع الخيار الممل - انها Nezhinsky و Muromsky. الثمار متوسطة الحجم ، اللحم كثيف ، والقشرة رقيقة - مثالية للتخليل.

أيضا جيدة هي الأنواع التالية من الخيار للتخليل:

• "عصر".
• "المرحلة".
• "Nezhinka".
• "Nosovskiĭ".

تتمتع أصناف هذه المجموعة بخصائص ممتازة للتمليح ، وعلى عكس الأصناف الهجينة ، تعطي مواد ممتازة للبذور.

الأنواع التقليدية من الخيار للتخليل والتعليب تشمل:

• "ساحل".
• "التاي".
• "Vyaznikovsky".
• "فورونيج".
• "F1 رائعة".

هم متحدون من قبل اصفرار سريع للفاكهة ، لذلك فمن الأفضل عدم تشديد الحصاد.

أصناف ذاتية التلقيح من الخيار للتخليل

أصناف التلقيح الذاتي هي ضمان الحصاد الجيد في جميع الظروف والأحوال الجوية. بطبيعة الحال ، من الضروري اختيار تلك التي هي مناسبة للتعليب ، لأن هناك تلك التي هي مناسبة فقط للسلطة. لذا ، فإن أكثر أنواع الخيار المرباة ذاتيًا وثبتًا للتخليل هي:

• "Crispina F1" - تتميز العائد الجيد المضمون ، فالفواكه نفسها هي خضراء داكنة ومظلمة ، قياس 10-12 سم ، لديها جلد رقيق بشكل استثنائي ، مغطاة بالبثور بشكل متساو ؛
• "الأرستقراطي F1" - يتمتعون بمقاومة ممتازة للأمراض والظروف المعاكسة. الثمار ناعمة ، كاملة ، ممتازة للتخليل والتعليب.
• "Little Raccoon F1" - ثمار هذا الصنف صغيرة ، فقط 7-9 سم نادراً ما تكون سلبة وكثيفة ومقرمشة.
• "Hrustikoff F1" - مجموعة متنوعة من الفواكه الخضراء والناعمة ، بحجم 10-12 سم ، تصبح دائما مرنة ومتموجة عند مخللها.
• "الأم في القانون F1" - خيار عبق جدا قياس 10-13 سم ، مثالية للنقع.
• "صبي بإصبع F1" - مجموعة متنوعة من الفواكه الصغيرة فقط من 6-8 سم ، والتي لها خصائص مالحة استثنائية.