ومن المعروف جيدا الفوائد والضرر من اولونغ الحليب الصينية ، منذ حفل الشاي مع استخدام هذا الشراب قد وجدت لعدة قرون بالفعل.
في الصينية ، الشاي الصيني الاسود يعني "التنين الاسود". ومع ذلك ، يمكن أن يكون لونه مختلفًا: الأسود والأصفر والأخضر والأبيض. زراعة هذا النوع غير العادي من الشاي في المناطق النظيفة من جزيرة تايوان. المشروب الأكثر شعبية في دول آسيا الوسطى واليابان والصين.
والفرق الرئيسي بين الشاي الصيني الاسود حليبي وأنواع أخرى من الشاي هو طعمها. بالنسبة لبعض الناس ، يشبه الشاي زهرة ، وبعض مقارنة ذلك إلى طعم الكستناء. ومع ذلك ، يتم تقييم معظم هذا الشاي لوجود نكهة جوزي حليبي ، مع نكهة الكرمل ضعيفة. يتم الحصول على هذا المذاق بسبب طريقة خاصة للإنتاج والرومانسية الإضافية. حليب أولونغ مصنوع فقط من أوراق كاملة ، يعالجها بإنزيمات الحليب.
بالمقارنة مع الشاي الأخضر ، فإن حليب أولونغ لديه نكهة أكثر كثافة ونضارة. وبالمقارنة مع الأسود - أكثر دقة. وفقا للتصنيف الصيني ، يقع هذا الشاي بين أصناف الشاي الأخضر والأحمر.
هذا النوع من الشاي يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة ، بما في ذلك القدرة على المساعدة في إنقاص الوزن.
ما هو مفيد للشاي الصيني الاسود الحليب؟
خصائص مفيدة من الشاي الصيني الاسود ويرجع ذلك إلى تكوينه الرائع ، والتي لا يمكن أن تتباهى بأي نوع من الشاي. ويتجلى استخدام الشاي الصيني الاسود الحليب في خصائص مثل:
- يشبع الجسم بالفيتامينات الهامة: المجموعة B ، E ، D وحامض الأسكوربيك.
- تزود الجسم بالمواد المعدنية الضرورية: الكالسيوم ، المنجنيز ، السيلينيوم ، الحديد ، الفوسفور.
- يحسن نشاط القلب وحالة السفن.
- يزيد من النشاط بسبب محتوى الكافيين.
- يقوي جهاز المناعة
- يحسن الهضم ، هو الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي.
- يحتفظ بالشباب ، وهو ما تثبته البحوث العلمية ؛
- يحسن نشاط الدماغ.
- يساعد في تصحيح الوزن.
حليب أولونغ لفقدان الوزن
العديد من أنواع الشاي تساعد على إنقاص الوزن. مفيد بشكل خاص في هذا الصدد هو أنواع الشاي الأخضر ، مما يزيد من تكاليف الطاقة. الحليب الصيني الاسود يوفر المزيد من الوزن حتى أكثر فعالية من الشاي الأخضر.
هذا ممكن بسبب وجود مواد أولية في الحليب مثل الفلافونويد. أنها تسريع عملية تركيب هرمون بافراز ، والذي بدوره يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية ويحسن الأيض. بالإضافة إلى الفلافونيدات ، يحتوي أولونغ حليبي على إنزيمات مختلفة مسؤولة عن نشاط الأيض وتسهم في نقل الدهون الزائدة إلى طاقة.
الشاي رائع لتناول الطعام أثناء الوجبات الغذائية. محتوى السعرات الحرارية من الشاي الصيني الاسود الحليب لكل 100 غرام من المواد الخام الجافة هو حوالي 140 سعرة حرارية ، لذلك سيكون كوب من الشاي لديها الحد الأدنى من السعرات الحرارية.
ومع ذلك ، في حد ذاته ، لا يمتلك الشاي أي خصائص سحرية تساعد على إزالة الوزن الزائد . سيكون من الأصح لتطبيق الحليب الصيني الاسود بالاشتراك مع وسائل أخرى لفقدان الوزن. من المهم بشكل خاص لهذا
لكي يستفيد الجسم من الشاي ، يجب أن يُخمر بشكل صحيح. للقيام بذلك ، واتخاذ 1.5 شارع. ل. الشاي وصب لهم في بروير قبل تسخينها. بعد ذلك ، صب 140 مل من الماء المغلي في الغلاية ، وقم بهزها بقوة واستنزف الماء على الفور. ثم تحتاج إلى إعادة ملء الماء المغلي وترك الشاي القليل من الشراب. يمكن أن يخمر هذا الشاي النخبة عدة مرات. ويتم الكشف عن الذوق الأكثر متعة فقط للتختمر الثالث أو الرابع. يمكن أن يخمر أولونغ جودة الحليب تصل إلى 15 مرة.
موانع لاستخدام الشاي الصيني الاسود الحليب
على الرغم من أن الشاي يحتوي على الكثير من الخصائص المفيدة ، إلا أنه لا ينبغي أن يستهلكها الحوامل والمرضعات ، وكذلك مع علامات عدم التسامح الفردي لحليب الشاي الصيني الاسود.