تيرين من الخضروات

تيرين هو طبق فرنسي شهير ، يمكن إعداده بسهولة في المنزل. يمكن أن يكون الخضروات والأسماك أو اللحوم. سنعرف معكم اليوم كيفية صنع تراب من الخضار.

تيرين من الجبن والخضروات

المكونات:

إعداد

يتم تفكيكها القرنبيط على الإزهار وغليها لبضع نصف جاهزة. هذه المرة ، نقوم بتنظيف اللمبة والثوم والطماطم والكوسة. ثم قم بطحن الخضار وتمرير كمية قليلة من البصل مع الثوم أولاً ثم أضيفي الطماطم والكوسة. Solim جميع لذوق ، وتغطي مع غطاء والحساء حتى لينة وتبخر السائل الزائد. النورات المغلي من الملح الملفوف لتذوق وتخلط مع الجبن. يتم تغطية النموذج الخاص بالتوربين بالورق ، فنحن نضع طبقة من الفلفل المخبوز ، ثم نضع الكرنب ونغطي كل شيء بالخضروات المطهية. يُسكب البيض المخفوق ويُرسل الشكوى لمدة 15 دقيقة في الفرن ويُقدّم الطبق المُنتهي في مكان دافئ أو بارد.

تورتة الدجاج مع الخضار

المكونات:

إعداد

يتم تنظيف الجزر وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. الفاصوليا لا تجميد. ثم صب الماء في المقلاة ، وغليها و قليلا podsalivayem. ثم رمي الفاصوليا وسلسلة بعناية لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، أخرجه مع ضوضاء وشطف بالماء البارد. تغلي الجزر على حدة حتى تنضج وتهمل في مصفاة. يتم تمرير صدر الدجاج والبصل المقشر من خلال مفرمة اللحم ، إضافة البيض والزيت النباتي والتوابل والخل. تنقسم أرض الدجاج الجاهزة إلى 3 أجزاء. واحد يخلط مع الفاصوليا ، الجزء الثاني مرتبط بالجزر ، والثالث يبقى كما هو. الآن ضع طبقة صغيرة من الدجاج المطحون في قاع القالب ، وقم بتغطيته بالجزر ، واوزع الزيتون ، ووزع الفاصوليا المفرومة بالتساوي. بعد ذلك ، نقوم بتغطية النموذج بالرقائق ونضعها في شكل مختلف ، وسكب القليل من الماء فيه. نرسل الطبق إلى فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة 35 دقيقة. يتم استخراج تريب مع الخضار بعناية من القالب ، ونقلها إلى منشفة ورقية وتجفيفها. ثم لفها في رقائق معدنية ووضعها بعيدا لبضع ساعات في الثلاجة ، ثم تقطعها إلى شرائح وتقدم مع صلصة الطماطم.