نادرًا ما تقابل شخصًا لا يحب الآيس كريم. هذا أمر مفهوم ، ما هي الحساسية التي يمكن أن تكون أفضل في الحرارة ، من الآيس كريم اللذيذ. الآن المخازن لديها مجموعة كبيرة من أنواع مختلفة من هذا العلاج. لكن يمكنك محاولة طهيها بنفسك. سنساعدك في هذا ونخبرك بكيفية تحضير الآيس كريم "Shcherbet" في المنزل. هذا النوع من الحلوى الباردة يختلف عن نفس الوصفة الخاصة بالآيس كريم برولي في أنه يتم طهيه دون الحليب. ويستند على الفواكه والتوت. هذا هو السبب في أنه سهل للغاية ، وهو أمر ملح للغاية في الحرارة.
آيس كريم "Scherbet" - وصفة
المكونات:
- التوت المتنوع - 0.5 كغم؛
- برتقالي - 1 قطعة.
- جوز - 50 غرام ؛
- سكر - 80 جم؛
- حلاقة جوز الهند.
إعداد
إذا كنت تستخدم التوت المجمد ، يجب عليك الحصول عليها مسبقا من الفريزر حتى يتم إذابتها تدريجيا في درجة حرارة الغرفة. السكر في طاحونة القهوة نتحول إلى مسحوق السكر. من العصير البرتقالي خارج العصير. إضافة مسحوق السكر والتوت لذلك. المكسرات طحن ، إضافة إلى بقية المكونات. هناك نحن أيضا صب من نشارة جوز الهند. الآن كل هذا ضرب جيدا مع خلاط أو خلاط ، سكب في قوالب وأرسلت إلى الفريزر. متطلب سابق: كل ساعة تقريبًا تحتاج إلى الحصول على مزيج من الآيس كريم في المستقبل ، حتى لا تحصل على شربات مع الثلج ، لأننا لم نستخدم إضافات اصطناعية. قبل التوافر الكامل ، يجب ترك الآيس كريم في الفريزر لمدة 7-8 ساعات.
أيس كريم "شربات بانانا الأناناس"
المكونات:
- الموز - 3 قطع.
- الأناناس المعلب - 50 جم؛
- مكرّات أرز - 100 جم؛
- سكر الفانيلا - عبوة واحدة؛
- موزة الموز - ملعقة صغيرة.
إعداد
يتم قطع لحم الموز إلى مكعبات ،
تجدر الإشارة إلى أنه من الممكن أيضًا إعداد ثمار الفاكهة في المنزل ، أيضًا من التوت وعصير الفواكه. كل شيء لذيذ ، طبيعي ومفيد ، مثل شربات.