الآن على رفوف محلات السوبر ماركت مجموعة كبيرة من الأنواع الغريبة المستوردة ، وبعض الفواكه يسبب سوء فهم مفتوح للمستهلكين حول التطبيق والقيمة الغذائية. واحد من هؤلاء الضيوف الأجانب هو برتقال ذهبي برتقالي ، يشبه في مظهره البرتقال أو اليوسفي ، لكن هذا ليس الأول وليس الثاني ، ما هو البرتقال الذهبي وما هو مفيد له - دعنا نحاول دراسته عن كثب.
ظهر أول ذكر لثمار البرتقال الذهبي في الأدب الصيني في القرن الثاني عشر ، في وطنه التاريخي. يشار إليها أيضا باسم Fortunella أو Kinkan ويشار إليها باسم الحمضيات. على المظهر فهي صغيرة في الطول (حتى 5 سم) وفاكهة بيضاوية ضيقة (تصل إلى 4 سم) ، برتقالية زاهية مع رائحة حمضيات واضحة. حسب الذوق ، يشبه برتقال ذهبي برتقال حامض اليوسفي ، من الأنواع الستة التي توجد في الطبيعة ، وأعيدها هو برتقال برتقال ذهبي في هونغ كونغ.
الفواكه لديها مجموعة واسعة جدا من العناصر الدقيقة والفيتامينات ، والتي تعطي خصائص مفيدة للكوكيكوات. يتضمن التركيب الفيتامينات B ، C ، A ، E ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والصوديوم والزنك ، بالإضافة إلى مادة فريدة - furakumarin.
فوائد برتقال ذهبي الجنين
نظرا لتركيبته الغنية ، وكذلك الألياف والبكتين ، فإن برتقال ذهبي ذهبي العديد من المزايا:
- تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، ويمنع ظهور التهاب المعدة والقرحة.
- يزيل النويدات المشعة والسموم والكولسترول والمعادن الثقيلة من الجسم.
- مسح جدران الأوعية الدموية من رواسب الدهون.
- بسبب وجود furacumarin ، لديه عمل مضاد للميكروبات والطفيليات.
- له تأثير مفيد على الجهاز العصبي.
- يعزز زيادة في الحصانة الشاملة للجسم.
على قدم المساواة ، مع الاستفادة من برتقال ذهبي يمكن أن تجلب والضرر ، إذا كان لديك زيادة الحموضة وأمراض الكلى. أيضا ، لا تأكل الفاكهة للحوامل و
تؤكل الفواكه مباشرة بشكل كامل مع الجلد ، فهي غنية جداً ، ولها طعم حلو مع قابلية طرية ممتعة. كما يتم استخدامه في إعداد السلطات والمربى والفواكه المسكرة والمربى والكوكتيلات والديكور من الأطباق.
في الطب الصيني ، يستخدم الجلد كستنائب لنزلات البرد ، يسكب بضع قطع من القشرة مع الماء المغلي ، ويستنشق لمدة خمس دقائق مرتين في اليوم. لا يزال يحتسي العصير الطازج مع فطر الأظافر والأظافر ، ويعتبر هذا العلاج فعالة.