الشمندر لفقدان الوزن

ومن المعروف أن جذر الشمندر لخصائصه المفيدة منذ العصور القديمة ، ولكن أبقراط أوصى أن تأكل بانتظام هذا الجذر ، بسبب خصائصه المناعية ، المضادة للالتهابات والشفاء الدم. في العصور الوسطى ، استخدمت البنجر لعلاج نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والسل الرئوي والاسقربوط والدم والضغط.

خصائص مفيدة البنجر لفقدان الوزن

هذا الجذر هو مجرد العثور على أولئك الذين يتبعون نظام غذائي. جذر الشمندر مفيد للغاية لفقدان الوزن ، لأنه يحتوي على أحماض التفاح ، الليمون والفوليك ، المغنيسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، البوتاسيوم ، اليود ، فيتامينات ب ، مضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر للألياف ، والذي يعطي الشعور بالشبع ، مما يساعد على تطهير الجسم وفي الوقت نفسه يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فإن الميزة الرئيسية من البنجر للأشخاص الذين يشاهدون وزنهم هو محتوى عنصرين: البيتين والكركمين. يشجع البيتين انهيار البروتين واستيعابه ، ويعمل على تطبيع عمل الكبد ، وبالتالي تسريع عملية الأيض. كما أنه يؤكسد الدهون ، مما يؤدي إلى تدميرها وإزالتها من الجسم. نتيجة لذلك ، ينقص الوزن. كما يساعد الكركمين الجسم على "الاحتفاظ بشكل جديد" ، ولا يسمح باكتساب الكيلوجرامات المفقودة.

يمكن أن تؤكل البنجر على حد سواء الخام والمطبوخة. لا ينصح البنجر الخام لفقدان الوزن على المدى الطويل ، على الرغم من أنه يحتوي على مواد أكثر فائدة. كل شيء عن الألياف الكلية ، والتي بكميات كبيرة وفي تركيبة مع الأطعمة الأخرى يجعل عملية الهضم صعبة. يحتوي الغذاء الخام على عدد من موانع الاستعمال الطبية ويجب عدم تناوله بدون تحضير مسبق.

يوصى اختصاصي التغذية بتغذية الشمندر المطبوخ لفقدان الوزن أكثر من غيره ، وذلك بسبب حقيقة أنه عندما لا تفقد بنيات الطبخ عمليا خصائصها المفيدة ، فإن الألياف الليفية تكون أكثر ليونة.

وصفات لفقدان الوزن مع البنجر

طهي البنجر على النار بطيئة تماما. يجب أن يكون الجلد كاملاً ، ليس كذلك سوف تعطي مواد مفيدة للذهاب إلى الماء. إذا قمت بطهو الشمندر بالماء البارد بعد الطهي ، فسيتم تنظيف القشرة بشكل أسهل. من الأفضل إعداد خبز الشمندر في الفرن ، ثم لفه بورق الألمنيوم.

استخدام البنجر لنظام غذائي أحادي يمكن أن يكون فقط من 2-3 أيام ، ثم يجب إضافة إلى نظام غذائي التفاح والملفوف والكرفس والسمك قليل الدهن واللحم البقري المسلوق أو الدجاج.

الجزر مشابه جدا في تكوين البنجر ، وبالتالي فإن الجمع بين الجزر والبنجر لفقدان الوزن مفيد بشكل لا يصدق. فهو يزود الجسم بمعقدة كاملة من المغذيات ، ويقوي جهاز المناعة ، وهو أمر مهم جدا للشخص الذي يفقد وزنه.