اتباع نظام غذائي مع المعدة والأمعاء المريض ينطوي على إزالة شدة الأعراض ومنع المضاعفات في هذا المرض ، والتي يمكن أن تسبب في كثير من الأحيان من التوتر العصبي المفرط ، الاضطرابات العقلية العنيفة ، واضطرابات الأكل العادية.
مبادئ النظام الغذائي
النظام الغذائي مع المعدة المريض يعني الاستهلاك اليومي من الكربوهيدرات (400-450 غرام) ، والبروتينات (100 غرام) والدهون (100-110 غرام). كما أنه من المهم جدا محاولة تزويد الجسم بالحجم الضروري من المعادن والفيتامينات. يجب أن يكون الطعام كسراً - على الأقل 5-6 مرات في اليوم. في الليل ، يجب عليك التوقف عن الأكل ، والحد ، إذا لزم الأمر ، فقط 200 ملليلتر من الحليب. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم إعطاء الأفضلية للأطعمة المهروسة والحد من تناول الملح (لا يزيد عن 12 غرام في اليوم).
التغذية في حالة مرض المعدة
النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض المعدة ينطوي على تناول منتجات الألبان ، خبز القمح المجفف (لا يزيد عن 400 غرام في اليوم) ، حساء الخضار ، البيض ، اللحم الهزيل ، الدواجن ، الأسماك من أصناف قليلة الدسم ، الخضروات (باستثناء الملفوف) ، الحبوب والمعكرونة ، دسم والزيوت النباتية ، والتوت الحلو والفواكه. شرب يسمح ديكوتيون من الورد البري والعصائر غير الحمضية.
يحمي النظام الغذائي في حالة مرض المعدة من استخدام مرق اللحم والخضار القوي واللحوم الدهنية وأنواع الأسماك ، وأي دهون صافية ، وأطعمة مقلية ، وأطعمة حارة ومدخنة ومالحة ، وأطعمة معلبة ، وعجائن ، وخبز أسود ، والآيس كريم ، والمشروبات الغازية الباردة والمشروبات الكحولية.
قائمة النظام الغذائي تقريبي مع معدة مريض:
- الإفطار - أومليت ، على البخار وكوب من الشاي مع الحليب.
- الغداء - جزء من شوفان الشوفان على الحليب ، وكرتي لحم بالبخار ، و 150 غراما من البطاطا المهروسة.
- العشاء - شريحة من السمك المسلوق مع البطاطس المهروسة. في الليل - 1 كوب من الحليب.
يجب الاتفاق مع الطبيب المعالج على التغذية من أجل مرض المعدة والأمعاء - وهذا سوف يتجنب ظهور مشاكل صحية أكبر.