تعد كعكة الموز الحلويات اللذيذة ، وهي مثالية ليس فقط لأي حفلة شاي بسيطة ، ولكن حتى بالنسبة لمائدة احتفالية. يمنح الموز المذاق المخبوز الأصلي والمكرر. دعونا معرفة معك وصفات من ملفات تعريف الارتباط من الموز.
الجبن البسكويت وبسكويت الموز
المكونات:
- الموز - 2 قطعة.
- الجبن - 200 غم
- المرغرين - 250 غرام ؛
- دقيق - 3 عناصر
- مسحوق الخبز - قرصة.
- القرفة والسكر - حسب الذوق.
- حلاقة جوز الهند - للزينة.
إعداد
دعونا معرفة كيفية جعل كعكة الموز. تؤخذ المارجرين من الثلاجة ، يفرك على مبشرة كبيرة. يتم تنظيف الموز من قشره وطحنه أيضًا. نحن نربط كل شيء بخلطات ناعمة ونخلط. ننخل الدقيق ونسكب الصودا ونمزجها مع كتلة اللبن الرائب . نعجن العجينة المتجانسة ، نلفها في فيلم طعام ونزيلها لمدة 30-40 دقيقة في الثلاجة. ثم دحرج العجين إلى طبقة رقيقة وقم بقطع قوالب صغيرة بقوالب صغيرة.
نمزج السكر والقرفة في صحن. تغمس كل دائرة بشكل جيد في جانب واحد من السكر ، مطوية في نصفين ، مغمورة في السكر ، ومرة أخرى نضيفها ونغمس مرة أخرى في السكر ، نشكل كرات وننشرها على صينية خبز ، تم تزييتها من قبل. نضع الكوكيز في فرن ساخن وننتظر حوالي 30 دقيقة. اخبز الطبق عند درجة حرارة 200 درجة حتى يصبح اللون البني الفاتح. رشي عليها رقائق جوز الهند الساخنة واتركها لتبرد.
وصفة كعكة الموز
المكونات:
- الموز - 2 قطعة.
- سكر - بند واحد
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفانيلين - حسب الذوق
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - بند واحد
- رقائق الشوفان - 2 البنود.
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- شوكولاته - 50 جم؛
- الملح.
إعداد
لعمل بسكويت الموز مع دقيق الشوفان ، اخلط الموز المسحوق والزبدة والسكر والفانيلين وبيضة الدجاج في معالج الطعام. في وعاء منفصل ، قم بخلط جميع المكونات الجافة: رقائق الشوفان والدقيق والملح والصودا. ثم صب بعناية كل هذا في كتلة الموز وتخلط جيدا. أضيفي الشوكولاتة المفرومة. باستخدام ملعقة ، وضع البسكويت من دقيق الشوفان والموز مع شريحة على ورقة الخبز مغطاة بورق الخبز الخاص. أخبز حوالي 15 دقيقة في درجة 180.
الشوكولاته والبسكويت الموز
المكونات:
- زبدة - 120 جم؛
- السكر - 200 غرام.
- بيضة - قطعة واحدة
- الموز - 2 قطعة.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- دقيق - 300 غرام ؛
- ملح - قرصة
- قرفة الأرض - 1 ملعقة صغيرة؛
- جوزة الطيب - قرصة؛
- الشوكولاته الداكنة - 100 غرام.
إعداد
في الزبدة دسم قبل خففت إضافة البيض والسكر وخلط كل ذلك في خليط خفيف رقيق. في وعاء آخر نضع الموز المقشر ونهرسه بالشوكة في البطاطس المهروسة. يُضاف الصودا إليها وتُحرَّك وتُترك لبضعة دقائق للإصرار على أن الثمرة قد تحولت إلى رد فعل وارتقت بشكل جيد أثناء الخبز.
ثم نقوم بخلط كتلة الموز مع الزبدة ، ومن دقيق الدقيق ، نلقي الملح وجوزة الطيب والقرفة. يتم خلط جميع المكونات جيدا ، وخفق قليلا حتى يتم الحصول على عجين متجانس. تُقطّع الشوكولاتة ، أو تقطعها إلى مكعبات صغيرة ، ثم تُضافها إلى العجينة وتُمزجها بلطف.
المقلاة مغطاة بورق رقق ، وبينما يسخن الفرن ، استخدم ملعقة صغيرة لنشر قطعة صغيرة من عجين الموز على مسافة قصيرة من بعضها البعض. نرسل العلاج إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك
كعكات الموز مع دقيق الشوفان
المكونات:
- الموز - 2 قطعة.
- هرقل - عنصر واحد ؛
- الزبيب والمكسرات - 30 غ.
إعداد
يتم تنظيف الموز وتقطيعه إلى قطع ووضعه في وعاء مغطى بالشوفان ويعجن جيداً باستخدام شوكة في البطاطا المهروسة. قم بخلط كل شيء بشكل متجانس إلى حالة متجانسة ، وبعدها أضيفي المكسرات أو الزبيب. نغطي صينية الخبز مع ورق الخبز وننشر كتلة من الموز في مجموعات صغيرة في مجموعات صغيرة. نحن نخبز الطبق في الفرن عند 200 درجة حوالي 15 دقيقة.