إذا قررت أن تأكل بشكل صحيح ، يجب عليك إعادة النظر في نظامك الغذائي وتقديم مجموعة متنوعة من المنتجات المفيدة. نوصي بالتركيز على ملفوف بكين ، والذي عرف استخدامه للنساء منذ سنوات عديدة. على أساس الخضار ، يمكنك إعداد عدد كبير من الأطباق التي تختلف في النظام الغذائي.
الفوائد والضرر من الملفوف بكين
يمكن استخدام الخضروات لفقدان الوزن مع الأخذ في الاعتبار الخصائص المفيدة للخضروات:
- الملفوف يشير إلى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك هناك حاجة إلى 100 غرام فقط على 16 سعرة حرارية.
- يشمل هيكل الخضروات الألياف ، التي تملأ المعدة وتخلق شعورًا بالشبع ، مما يسمح لك بالتخلص من الجوع لفترة طويلة. يساعد الألياف الأخرى على تطهير الأمعاء من الخبث ومنتجات الانهيار.
- يتألف استخدام ملفوف بكين للجسم أيضًا من إنشاء حاجز معين يقاوم امتصاص الدهون والكربوهيدرات.
- مع الاستهلاك المنتظم للخضراوات ، يحسن الجهاز الهضمي.
بالطبع ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن كل هذه الخصائص المفيدة يمكن الحصول عليها فقط مع نظام غذائي معتدل ومتوازن.
يمكن استخدام ملفوف بكين جلب ليس فقط جيدة ، ولكن ضرر للجسم. على سبيل المثال ، إذا قمت بخلط الخضروات مع المايونيز ، لأنها لا تزيد فقط من السعرات الحرارية ، بل تدمر أيضًا بعض خصائص الملفوف. كما يحتوي عدد كبير من الوصفات على أجبان طرية ، والتي تعمل أيضًا على زيادة محتوى السعرات الحرارية ، مما يقلل من التأثير الغذائي للخضروات.
لتشعر بالفائدة من ملفوف بكين عند فقدان الوزن ، قم بدمجه مع الخضار والفاكهة الأخرى ، على سبيل المثال ، مع الجزر والخضر والتفاح والأناناس ، الخ. في نوعية ملء هذه السلطة تستخدم الصلصات من القشدة الحامضة أو اللبن الطبيعي. يمكنك أيضًا تناول الخل أو عصير الليمون.