لا يستخدم الكثير من الناس فرن الميكروويف لأي شيء آخر غير تسخين الطعام ، وهو مضيعة للوقت ، بعد كل هذا الجهاز الذي تم اختباره لسنوات يمكن أن يتعامل بسرعة مع الأطباق التي سيستغرقها الفرن لعشرات الدقائق. في هذه المقالة سوف نتحدث عن وصفات الخبز ، والتي ، وكذلك من الممكن إثبات هذا البيان.
فطيرة الموز في الميكروويف
المكونات:
- دقيق - 45 جم؛
- سكر - 15 غم
- مسحوق الخبز والصودا - 1/8 من الملعقة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الموز - 1 قطعة.
- الحليب - 15 مل.
- زيت نباتي - 15 مل.
إعداد
في قدح أو طبق مناسب للطهي في الميكروويف ، اخفق السكر مع البيض والزبدة والموز المفروم والحليب. صب الدقيق المختلط مع مسحوق الخبز في المكونات السائلة. اعجن العجينة العطرة وضعها في الفرن لمدة 3 دقائق في أقصى قوة. يتم إعداد الخبز السريع في الميكروويف بسرعة كبيرة جداً ، وبالتالي في حالة ما ، تأكد من أن الكعكة جاهزة بعد دقيقة ونصف.
المعجنات اللذيذة - الخبز من النخالة في فرن الميكروويف
المكونات:
- دقيق - 35 جم؛
- نخالة - 5 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي.
- بيضة - قطعة واحدة
- الزيوت النباتية - 35 مل.
إعداد
قم بخلط الطحين مع الملح والنخالة ، أضف إلى الخليط قوة الرفع الرئيسية لمسحوق الخبز في المستقبل. في شكل يناسب الخبز في الميكروويف ، قم بقيادة البيض وصب في الزيت. تغلب المكونات معا وإضافة الخليط الجاف. أساس الخبز جاهز ، يبقى فقط لخبزه لمدة 3 دقائق في أقصى طاقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكمل الوصفة بالأعشاب والتوابل ، أو تطهي الخبز والجبن في multivark ، تصب في العجين ملعقة كبيرة من الجبن المبشور المفضل لديك.
كعكة الغريبة في فرن الميكروويف
والمثير للدهشة ، أن قاعدة الكعك المعتادة ، التي اعتدنا طهيها في الفرن ، مناسبة أيضًا للخبز في فرن الميكروويف. تحقق لنفسك ، بناءً على هذه الوصفة.
المكونات:
- دقيق - 180 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- زبدة - 225 جم؛
- السكر البودرة - 55 غ؛
- خلاصة الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة.
إعداد
أما بالنسبة لملف الكوكيز الأكثر شيوعًا ، والذي يتم طهيه في الفرن ، والبسكويت من فرن الميكروويف ، فإننا نحتاج إلى سحق الكريم الأبيض من زبد درجة حرارة الغرفة بالسكر والفانيليا. يضاف البيض إلى الخليط الناتج ويكرر العجن. صب في الدقيق وطهي المعجنات قصيرة زبداني ، والذي ينقسم بعد ذلك إلى 24 أجزاء. يجب خبز ربع الكعك في الميكروويف لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة ، ثم كرر الإجراء مع الأجزاء المتبقية من العجين.
فطيرة لحم في الميكروويف - وصفة
من بقايا العشاء يوم أمس يمكنك جعل فطيرة لحم القلبية وسريعة. في قلب أكاذيبنا ، يتم ملء صلصة البشاميل بالدجاج والخضروات ، ثم يتم تغطيتها بعجينة الرمل المدلفنة والمخبوز لبضع دقائق.
المكونات:
للاختبار:
- الدقيق - 65 غرام ؛
- زبدة - 55 جم؛
- الماء المثلج - 30 مل.
للصلصة:
- لبن - 120 مل؛
- دقيق - 5 غم
- الزبدة - 15 غ.
للحشو:
- دجاج مسلوق - 120 جم؛
- مزيج من الخضروات المجمدة - 65 غ.
إعداد
ابدأ الطهي باستخدام عجن القصدير الأكثر شيوعًا: اطحن الزبدة مع الدقيق وصب في الماء واجمع الفتات في وعاء. تركنا الكرة من العجين باردة ، ونحن أنفسنا نعتني بالصلصة والحشو.
للصلصة ، صهر الميكروويف في الزيت واخلطه بالطحين والحليب. ضع الصلصة مرة أخرى في الجهاز لمدة 20 ثانية أخرى لتثخن. في الصلصة ، أضيفي الدجاج المقطّع وأية خضروات مفضلة (إذابة).
نوزع الحشوة في شكل مناسب للخبز ، نغطيها بقطعة رقيقة من العجين الملفوف فوقها ونضعها في الميكروويف لمدة 6 دقائق. ستخرج الفطيرة النهائية من المايكرويف ، ليس رديًا ومقرمشًا من الفرن ، ولذلك ننصحك بوضعه تحت الشواية لبضع دقائق أخرى.