العالمية هي النوعية الرئيسية لل multivark. يحل محل عدة أجهزة للطهي: الزبادي ، الفرن ، صانع الخبز. يسر المضيفات ، اللواتي حصلن على هذا الجهاز الرائع ، أن المساعد الكهربائي يمكنه طهي مجموعة واسعة من الأطباق ، بدءا من الحبوب والشوربات ، والانتهاء من الكعك اللذيذ. يتم الحصول على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحلويات في multivarquet! من حيث المبدأ ، يمكن تكييف وصفة أي نوع من الحلوى للطهي في مولتيفارك.
نحن نقدم لك بعض وصفات بسيطة للحلويات ، والتي يمكن إعدادها في متعدد المتغيرات. ونوعية الطبق المعد في الجهاز الحديث ممتازة دائما ، الشيء الرئيسي هو معالجة المنتجات بشكل صحيح قبل وضع ، لتحمل نظام درجة الحرارة ومراقبة وقت الطهي.
الحلوى الرائب في متعدد المتغيرات
المكونات:
- البيض - 5 قطع.
- خثارة ناعمة - 0.5 كجم؛
- كريم حامض - 100 جم؛
- السكر - 250 غرام.
- النشا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 25 جم؛
- الفانيلا - 1 الكيس.
إعداد
كيفية صنع كريم الرائب ؟ أولاً ، نقوم بفصل البروتينات والصفار ، وضع البروتينات في الثلاجة (يتم تبريدها لجعلها أكثر روعة). يضاف الصفار في وعاء من الجبن مع النشا والقشدة الحامضة والفانيليا. اخفق الخليط إلى كريم. أخذنا البروتينات من الثلاجة ، ضربناهم بخلاط ، وفي أجزاء صغيرة سكب السكر. يتم خلط البروتينات المخفوقة (لا الجلد!) مع كتلة اللبن الرائب ، تتصرف مع ملعقة في الاتجاه من أعلى إلى أسفل.
على وعاء بالزبدة ، وضع بلطف وتدريجيا مع ملعقة من الخليط بأكمله. يتم إعداد الحلوى من الجبن في متعدد المتغيرات في وضع "الخبز" 65 دقيقة. طوال عملية الخَبز وفي نهايتها لمدة ساعة ، لا يمكن فتح الغطاء متعدد العلامات ، وإلا فسوف يستقر البودنغ. يتم إخراج الحلوى المبردة بمساعدة البليت: نضع الوعاء في المقلاة من أجل "التبخير" ، ونقلبه ، ثم نرفع الكأس ، وتبقى الحلوى في المقلاة.
المشمش klafuti في multivark
يتم إعداد هذه الفطيرة الفرنسية اللذيذة مع حشوات مختلفة. سيكون الطبق مثيرا للاهتمام لأولئك الذين يهتمون بشخصيتهم ، لأنه لا يحتوي على السكر على الإطلاق ، ويستخدم الطحين على الأقل. يتم إعداد klafuti التقليدية مع الكرز. نقترح تقديم حلوى خفيفة في مجموعة متنوعة من المشروبات ، واختيار المشمش للملء.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 250 غرام ؛
- لبن - 250 مل.
- زبدة - 25 جم؛
- المشمش - 0.8 كجم.
- السكر البودرة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
الطحين والبيض والسكر والفانيليا مزيج والحصول على عجينة سميكة جدا. صب في الحليب ، مع مزيج خلاط أو خلاط. نسمح بإجراء الاختبار الجاهز لمدة 30 دقيقة ، وفي هذا الوقت ، نقوم بإعداد الفاكهة. نحن نقسم المشمش الطازج إلى نصفين ، نأخذ الحجارة ، من الفاكهة المعلبة ، ونستنزف الشراب. يمكنك أيضا استخدام المشمش المجمدة ، التي نضعها دون إزالة الجليد. تزييت وعاء من زيت multivark. توضع الفاكهة الجاهزة في كوب ، ثم تُسكب فوق العجين. مخبوزة Clafuti لوظيفة "الخبز" 50 دقيقة. يُسمح للفطيرة المطبوخة بالتبريد في الوعاء بدون فتح الغطاء لمدة ساعة. عند تقديم الحلوى يرش السكر البودرة أو يزين بالكريما المخفوقة.
حلوى الموز في متعدد المتغيرات
إذا كان لديك وقت قليل جدا للطهي ، ولكنك تريد أن ترضي نفسك وأقاربك مع اللذيذ ، نقترح تقديم حلوى الموز في multivark - قطعة من الفاكهة المقلية في الخليط. يسمى هذا الطبق الهندي "باكورا".
المكونات:
- البيض - 1 قطعة.
- الموز (ليست ناضجة جدا) - 4 قطع.
- الحليب - 150 مل.
- كريمة مخفوقة - 60 جم؛
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة صغيرة
إعداد
قشر الموز عبر ، ثم قطع كل نصف على طول. للخلط ، مزيج البيض والحليب والطحين. تشحيم وعاء من الجهاز مع النفط ، وتراجع كل قطعة من الموز في الخليط وتغمس في multivark. اقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. نشرنا الموز على منشفة ورقية للتخلص من فائض الزيت. يتم وضع الموز على طبق ، ويصبّ مع الكريمة المخفوقة ، مع رش مسحوق السكر أو الشوكولاته المبشورة.
إذا كنت من محبي هذه الفاكهة المفيدة والعطرية ، لا تذهب إلى الوصفة مع بودنغ الموز . أنا متأكد من أن هذه الحلوى لن تترك لك غير مبال