ربما ، البيض هو الطبق الذي يمكن لأي شخص تقريبا الطهي. انها بسيطة وسريعة ، ولكنها لا تزال لذيذة. وإذا أضفت المزيد من المكونات إلى البيض المخفوق ، على سبيل المثال ، النقانق والطماطم والبصل ، فستكون بشكل عام وجبة لذيذة.
البيض المخفوق مع الطماطم والسجق والجبن
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- سجق نصف مدخن - 120 جم؛
- طماطم كبيرة - 1 قطعة.
- الخضر الشبت - 20 غرام.
- البقدونس الخضر - 20 غ؛
- الجبن - 60 جم؛
- الفلفل.
- الملح.
إعداد
نضع النقانق والطماطم في مقلاة مع الزيت النباتي وتقلى. في نفس السجق هو أفضل قطع مع القش ، والطماطم (البندورة) - حلقات نصف. ثم يضاف البيض ، والأعشاب تمزيقه تمزيقه والملح والفلفل قليلا. نقع البيض مع الجبن المبشور وتحت غطاء مغلق نعد 4 دقائق في النار في المتوسط.
البيض المخفوق مع الطماطم والبصل والسجق
المكونات:
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- السجق الطبيب - 200 غرام.
- بصل - 120 جم؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزيوت النباتية - 10 مل.
- الملح.
إعداد
شرائح صغيرة من النقانق ، شرائح بصل مفرومة. مع الطماطم ، قشر وقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة ، نضع البصل ، نقلي فوقه ، نضيف النقانق ، مع التقليب بين الحين والآخر ، نقلي المنتجات معاً لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الطماطم المحضرة ، يقلب ويحمر 5 دقائق أخرى. بعد الحشوة ، نوزّعها بالتساوي في مقلاة ، نكسر البيض والملح ونطهو لمدة 3 دقائق.
كيف لطهي البيض المخفوق مع الطماطم والسجق؟
المكونات:
- النقانق - 150 غ ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الكراث - قطعة واحدة.
- البيض - 4 قطع.
- زبدة - 15 غم
- الفلفل البلغاري - نصف.
- الملح.
- التوابل.
إعداد
يقطر البصل إلى مكعبات صغيرة ، وينتشر في مقلاة مع زبدة ذائبة ويقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا قليلاً. ثم أضيفي النقانق ، وقطعيها إلى مكعبات ، وطهيها لمدة 5 دقائق أخرى على نار متوسطة. 5. قم بتقليب المكونات في الشكل. من فوق مكان الطماطم والفلفل ، مكعبات. اخفق البيض مع الملح والتوابل. يصب الخليط الناتج في المكونات في الشكل. عند درجة حرارة حوالي 180 درجة ، اخبز البيض مع الطماطم والسجق لمدة 20 دقيقة.
البيض المخفوق مع الطماطم والخبز والنقانق
المكونات:
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- خبز أسود - 100 غم
- النقانق "Krakovskaya" - 200 غرام ؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الملح.
- الفلفل.
- الزبدة.
إعداد
الطماطم والبصل مقطعة إلى نصف الحلقات. مع شريحة من الخبز الأسود قطع القشرة ، وقطع فتات إلى مكعبات. وبالمثل ، نحن نقطع النقانق. نحن فرك الجبن على المبشرة. في مقلاة ، يسخن الزبدة ، يوضع البصل والطماطم والخبز ويقلى حتى يحمر البصل. يُضاف السجق ، ويُقلّى قليلاً ويُقدِّم البيض ويُضاف الملح ويُجعله جاهزًا تحت الغطاء. على استعداد لتقلى البيض مع رشها مع الجبن المبشور ، واسمحوا الوقوف لمدة 2 دقيقة حتى يذوب ، ثم خدم على الطاولة.
كيف تقلى البيض مع الطماطم والفلفل والسجق؟
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- النقانق - 70 غ؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- بصل متوسط الحجم - 1 قطعة؛
- الخضر.
- الملح.
- الفلفل.
- الزيوت النباتية.
إعداد
البصل مقطعة إلى نصف الحلقات ، الفلفل الحلو - القش ، الطماطم - شرائح. نقوم بتسخين الزيت النباتي ونقلب البصل حتى تصبح شفافة ، ونضيف إليه الفلفل البلغاري والطماطم. المسيل للدموع مع الفلفل الأسود المطحون ، والملح ، وتغطي مقلاة مع غطاء ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق على نار صغيرة. بعد ذلك ، أضيفي إلى نقانق الخضار ، مقطّعة إلى مكعبات ، وأقليها لمدة 3 دقائق أخرى ، أما الآن فقد تم تحريك المكونات قليلاً وبصرف النظر إلى الأخاديد التي نطرحها في البويضة. قليلا مملحة ، مغطاة بغطاء وجلبت إلى الاستعداد.