الأكل في الصوم الكبير

إن تناول الطعام في الصوم الكبير ليس مجرد إشادة بالموضة لاتباع الأعراف الدينية ، بل هو أيضاً وسيلة جيدة لتطهير الجسم ، وإعطائه راحة من الأطعمة الثقيلة المعتادة. الآن في هذا المنصب يمكن أن يكون من الصعب التفكير في النظام الغذائي ، ولكن هناك العديد من الأطباق المثيرة للاهتمام التي ستحل محل الطعام المعتاد دون الإضرار بالصحة.

قواعد الصوم الكبير

بشكل عام ، يجب أن يكون الطعام في الصوم الكبير بسيطا ، وليس من أصل حيواني وليس دهني. يقع تحت الحظر اللحوم والدواجن والحليب والبيض والمايونيز والشوكولاتة والحلويات والأسماك (يمكن أن يتم تضمينها في النظام الغذائي في بعض الأحيان).

ومع ذلك ، ليس من الضروري أن تقتصر فقط على الخضار والأعشاب والفواكه ، لأنك تضع عضلاتك في خطر ، والتي يصعب الحفاظ عليها دون الحصول على البروتين من الطعام. هذا هو السبب في أنه من المهم أن تدرج كل يوم في غذاء البروتين الغذائي من أصل نباتي: الفول والفاصوليا والبازلاء والعدس والحنطة السوداء.

بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح بتناول الأطعمة المخبوزة التي تم طهيها دون استخدام الحليب والبيض. ومع ذلك ، فإن الشيء الأكثر أهمية - في وظيفة كبيرة ممنوع من شرب الكحول وتدخين السجائر. يجب أن تبدأ دائمًا بهذا.

المطبخ الصوم في وظيفة كبيرة

يختلف الطعام أثناء الصيام الكبير بناءً على الأسبوع الذي يذهب فيه الصيام. الأكثر صرامة - في الأسابيع الأولى والأخيرة ، في بقية الوقت ، بعض الانغماس ممكن.

إذن ، ما هي المنتجات والأطباق المتوفرة في قائمة Lenten:

• ظهرت حبوب القمح أو الشوفان ، والتي أثبتت جدواها منذ عدة عشرات من السنين ؛
• المكسرات - اللوز والجوز والكاجو والأرز صحية بشكل لا يصدق وتحتوي على الكثير من البروتين والأكثر أهمية في العناصر الدقيقة للجسم ؛
• العدس والفاصوليا وفول الصويا والبازلاء غنية أيضا بالبروتين الطبيعي. ماذا يفعل عناصر لا غنى عنها في النظام الغذائي للصائم.
• حليب الصويا والجبن (التوفو) وغيرها من منتجات الصويا ليست أكثر مغذية ، ولكنها تحتوي أيضا على البروتين ؛
• الفطريات لديها قيمة غذائية عالية. من بينها يمكن إعداد تشكيلة واسعة من الأطباق ، والتي يمكن من خلالها تنويع النظام الغذائي بشكل جيد ؛
• الهليون - يجب أن يجد هذا المنتج ، الذي لا يحظى بشعبية كبيرة ، ولكنه مفيد جدًا ، مكانًا على طاولة الصائم.

من أجل تسهيل ضبط الجسم للنظام الجديد ، لا تنس أن تستهلك 1.5-2 لتر من الماء في اليوم (الماء ، وليس السائل على الإطلاق).