تستخدم الطماطم المجففة في إعداد أطباق متنوعة: أطباق المعكرونة والبيتزا والأسماك واللحوم ، إضافة إلى السلطات المختلفة. دعونا نلقي نظرة على وصفات لإعداد الأطباق مع الطماطم المجففة بمزيد من التفصيل.
السندويشات مع الطماطم المجففة بالشمس
المكونات:
- رغيف - 1 قطعة.
- الجبن - 100 غرام ؛
- الثوم - حسب الذوق
- الخضر - للزينة.
- طماطم مجففة - 70 جم؛
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
نقوم بفرك الجبن على مبشرة صغيرة ، نضيف الخضار المقطوعة ، الثوم ، نضغط من خلال الثوم والطماطم الصغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. كل مختلطة جيدا ، وضع المايونيز والقشدة الحامضة. تقطع الباتون إلى شرائح وتوزع كل خلطة محضرة ، من فوق التزيين بالخضر والطماطم المجففة بالشمس. اتضح لذيذ جدا وجميل.
اسباجيتي مع الطماطم المجففة بالشمس
المكونات:
- اسباجيتى - 100 جم؛
- الطماطم المجففة الشمس - 30 غرام.
إعداد
في الماء المملح قليلاً ، اطبخ السباغيتي وتخلص منها في مصفاة. ثم نضعها في قدر صغيرة ونضيف القليل من الزبدة ونتركها مع الطماطم المقطعة ونخلط كل شيء وندفئها ونضعها على أطباق. اتضح لذيذ بجنون ورائعة. جربه بنفسك!
لحم مع الطماطم المجففة
المكونات:
- لحم بقر - 500 جم؛
- الطماطم المجففة - 6 قطع.
- بصل - 1 قطعة.
- نبيذ أبيض جاف - 50 مل؛
- الزيتون الأخضر دون حفر - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
نأخذ لحم البقر ونقطعه إلى قطع ونقليه في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم صب كوب من الماء ، وغطيه بغطاء ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. أثناء إعداد اللحم ، تقلى البصل على حدة إلى نصفين. الزيتون والطماطم مقطعة إلى دوائر.
أضف كل شيء إلى اللحم والملح والموسم مع التوابل. نضيف النبيذ ونخلط كل شيء ونطهو 10 دقائق أخرى. يتم تقديم طبق جاهز مع أي طبق جانبي مفضل.
وصفة للسلطة مع الدجاج والطماطم المجففة بالشمس
المكونات:
- صدر دجاج مسلوق - 200 جم؛
- الطماطم المجففة في الزيت - 100 جم؛
- الثوم.
- جبنة فتاكسا - 200 جم؛
- زيتون - للزينة
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
قطع الجبن والدجاج فيليه مكعبات صغيرة. نأخذ الطماطم المجففة ونقطعها ناعما ، ونمزجها مع الجبن والدجاج. نملئ السلطة بالزيت من الطماطم ونزينها بالزيتون. هذا كل شيء - سلطة غير عادية ، ولكنها بسيطة جدا ولذيذ لذيذ جاهز.