هو محبوب adzhika التوابل التقليدية القوقازية من قبل العديد من لذوق خاصة حارقة حارقة. ومع ذلك ، ليس كل من يدرك خصائصه الغذائية الأخرى ، على الرغم من أن بعض الناس بشكل عام هي بطلان. لذلك ، سيكون من غير الضروري معرفة المزيد عن فوائد ومضار Adjika.
ميزة Adjika
هناك العديد من أنواع الوصفات لهذا التوابل ، على الرغم من أن مكوناتها الرئيسية لا تزال دون تغيير - إنها فلفل حار ، أعشاب حارّة ، ملح. وفي تكوين المنتج تكون موجودة بكميات كبيرة ، مما يؤثر على صفاتها الغذائية.
فوائد adzhiki للجسم ليس فقط أتباع الطب التقليدي ، ولكن أيضا أخصائيي التغذية. أولاً ، على عكس التوابل الشعبية الأخرى ، على سبيل المثال ، المايونيز والكاتشب ، يحتوي هذا المنتج على محتوى منخفض السعرات الحرارية. بعد كل شيء ، ليس لديها نفط ولا بيض ولا سكر. لذلك ، يحتوي مائة جرام فقط على 50 سعر حراري. ثانياً ، بسبب المحتوى العالي للمكونات الحادة ، فإن adzhika يشجع تسارع عملية التمثيل الغذائي ، وبالتالي يساعد على حرق الوزن الزائد بوتيرة أكثر كثافة. ومع ذلك ، فإن أسوأ ما نأكله يحتاجه بحذر ، لأنه يحفز الشهية بشكل مثالي. وفي هذه الحالة ، تكون فوائد ومضار Adjika مترابطة. ثالثًا ، التوابل تقتل الجراثيم والفيروسات تمامًا ، لذا غالبًا ما تستخدم لعلاج نزلات البرد كبديل لمربى التوت. ومع ذلك ، فإنه يساعد على زيادة الضغط وتنظيف الأوعية الدموية وحتى يساعد على زيادة قوة الرجال.
موانع
لاحظ مرة أخرى أن التركيب يرجع ليس فقط إلى استخدام Adzhika ، ولكن أيضا ضرره على الجسم. وينبغي أن لا تشمل في أي حال في قائمة الناس الذين يعانون من أمراض المعدة والأمعاء ومرضى ارتفاع ضغط الدم والنوى. أيضا ، لا ينصح بتناول هذا التوابل للأمهات الحوامل والمرضعات والأطفال الصغار والحساسية.