نقص فيتامين أ

لأول مرة ، تم عزل فيتامين (أ) من الجزر ، لذلك حصلت هذه المجموعة على اسم كاروتينويدات - من الكلمة الإنجليزية "الجزرة" ، وهو ما يعني الجزر. اليوم هو برتقالي فاتح ، لون الجزرة ، فيتامين أ مرتبط بنا ، لنتحدث عن نقص فيتامين أ وما الذي يؤدي إليه.

أعراض نقص

العرض الأول هو "العمى الليلي". ادخل الغرفة مع إضاءة ساطعة في الظلام وشاهد كم من الوقت تتكيف عينيك مع الكآبة:

• في غضون ثوان - مع الريتينول أنت على ما يرام.
• حوالي 10 ثانية هو أحد أعراض نقص فيتامين أ ؛
• 20 ثانية أو أكثر - لا تحتاج فقط إلى التفكير في تناول مكملات الفيتامينات ، ولكن يجب عليك أيضًا تحديد موعد مع طبيب العيون.

توضح هذه التجربة أن نقص فيتامين أ هو غير مشروط تحدده حالة البصر. نفس النوع من أجهزة الكشف الجيدة هي أيضاً البشرة ذات الشعر - العديد من النساء يخدعن البشرة الجافة والشعر الهش لمنتجات العناية الرديئة النوعية أو التغييرات المرتبطة بالعمر. في الواقع ، فإن الجسم يفتقر بوضوح الفيتامينات.

ولكن ليس فقط لحنان الجلد والريتينول. أي نسيج ضام تحت مسؤوليته. لذا ، يمكنك أيضًا تضمين قشور الأعضاء الداخلية ، بما في ذلك الأنابيب الشعب الهوائية ، وبالتالي ، تفاقم الالتهاب الشعبي والربو.

كما هو الحال مع نقص أي فيتامينات أخرى ، فإن علامة على نقص فيتامين أ هي:

• حساسية اللثة.
• التعب السريع ، وانخفاض القدرة على العمل ؛
• عدم الرغبة الجنسية.

نحن تجديد توازن فيتامين (أ)

مع حكم سيئ ، ولكن ليس مأساوي ، سوف ننتقل إلى كيفية ملء نقص فيتامين أ. بادئ ذي بدء ، دعونا نتحدث عن تضافرها مع العناصر الدقيقة الأخرى.

يعتبر الحديد والزنك من المرافقين المثاليين للفيتامين أ. لكي يتم هضم فيتامين أ ، يتم تصنيع كاروتينه وتسليمه للخلايا ، يحتاج إلى موصل زنك لفيتامين أ.

فيتامين هـ - حيث أن وظائف هذين الفيتامينات متشابهة ، فإن الأعراض ستكون هي نفسها. لذلك ، إذا لم تكن متأكداً مما تفتقده بالضبط ، خذ المجمعات المنتشرة من الفيتامين A و E.

المنتجات |

أفضل مصدر لفيتامين (أ) هو كبد الأسماك وزيت السمك ، فضلا عن الكثير من الريتينول في الكبد لحوم البقر ، صفار البيض ، والحليب ، الجبن ، والزبدة ، والقشدة والجبن. تم العثور على بروتامين A - كاروتين في الأطعمة النباتية - المشمش ، والخوخ ، والفاصوليا ، والسبانخ ، والجزر ، والبازلاء ، والفلفل الحلو ، والقرنبيط.

ومع ذلك ، من أجل استيعاب فيتامين (أ) من المنتجات النباتية ، فمن الضروري استهلاك الأطعمة في شكل الخام.