الآن سوف نقول لكم وصفة بسيطة جدا ، ولكن في نفس الوقت أطباق لذيذة يتم إعدادها بسرعة كبيرة. وصفات كيفية طبخ الخضار المطبوخة مع اللحم المفروم ، انتظرك أدناه.
وصفة للخضار مطهو مع اللحم المفروم
المكونات:
- لحم بقرى مطحون - 500 جم؛
- حبوب الهليون - 400 غ؛
- فلفل حلو - 200 جم؛
- بصل - 100 جم؛
- الطماطم (كبير) - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم تقطيع الثوم إلى أطباق ، والبصل حلقات نصف. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ونقلي البصل فيه حتى يصبح طرياً. ثم نضع أطباق الثوم ونقلبها مع البصل لدقيقة أخرى 3.
بعد ذلك ، ضع اللحم المفروم وضعه معًا حتى يصبح الحشوة جاهزة مع التحريك من وقت لآخر. ثم يضاف شرائح الفلفل الحلو والفاصوليا الهليون. إذا كنت تستخدم الخضار المجمدة ، فأنت لست بحاجة إلى تذويبها أولاً ، وضع المجمدة على الفور في المقلاة. يخنة الطبق حتى تصبح الخضار طرية. بعد ذلك ، أضيفي مكعبات الطماطم ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. فحص لمدة 7 دقائق أخرى ، وبعد ذلك ، الطبق جاهز.
لحم مفروم مطهي بالخضار
المكونات:
- لحم مفروم - 700 جم؛
- البازلاء الخضراء المجمدة - 100 غرام ؛
- الجزر - 200 غرام ؛
- البصل (كبير) - 1 قطعة.
- الثوم - 1 فص.
- البقدونس - حفنة واحدة.
- الطماطم في عصيرها - 500 غرام ؛
- الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
إعداد
توضع البازلاء في الماء المغلي وتطهى لمدة 3 دقائق ، ثم نعيدها إلى المصفاة. نقطع الجزر إلى شرائح. البصل والثوم المفروم ناعما. تقلى الخضار على الزيت النباتي لمدة 5 دقائق.
انتشر الآن شرائح الطماطم مع العصير ويترك على نار صغيرة حتى تتكاثف الصلصة. ثم يضاف البازلاء الخضراء ، كل شيء مختلط جيدا. إطفاء 5 دقائق أخرى ، وبعد ذلك يمكنك إيقاف. الأخضر من البقدونس بلدي ، والمجففة المفروم ناعما. وقبل التقديم على المائدة ، رشها باللحم المفروم والخضروات.
ابحث عن المزيد من الوصفات من هذه الأشياء الجيدة ، ثم يجب عليك محاولة الباذنجان مطهو مع الخضار أو القرنبيط مطهي مع الخضار .