لحم الخنزير - اللحوم الطرية والعصيرية ، والتي يتم الحصول منها على أطباق لذيذة. كيف لطهي لحم الخنزير في الفرن ، سنخبرك الآن.
لحم الخنزير في الأكمام في الفرن
المكونات:
- اللحم قطعة كاملة - 2 كجم.
- روزماري جافة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- عصير البرتقال الطازج - 100 مل.
- سحقت الثوم - 1 ملعقة صغيرة.
- صلصة الصويا - 70 مل.
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون - 60 مل.
إعداد
سخن الفرن إلى 180 درجة. في وعاء ، مزيج صلصة الصويا وزيت الزيتون وعصير البرتقال وإكليل الجبل والثوم والبصل المفروم. بلدي اللحوم ، والمجففة وضعها في الأكمام للخبز. نحن نسكبها مباشرة في الأكمام مع صلصة ، ونهزها ، وربط الحواف ووضعها على ورقة الخبز. يُخبز لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم يُخرج ، ويُعطى 15 دقيقة للشرب ، وبعد ذلك فقط نستخرج اللحم.
لحم الخنزير مع الفطر في الفرن
المكونات:
- لحم الخنزير المتن - 500 غم؛
- فطر فطر طازج - 500 غم؛
- الزيوت النباتية المكررة - 20 مل.
- جبنة البارميزان - 150 غ؛
- مايونيز - 60 جم؛
- خليط من الفلفل.
- البصل - 150 غ؛
- الملح.
- الريحان.
إعداد
لحم الخنزير جسدي وتقطيعها إلى قطع صغيرة. يرش الملح والفلفل ويضاف الريحان ويقلب اللحم بيديك. الفطر ، نظيفة وقطع مع لوحات رقيقة. يتم تقطيع البصل بواسطة حلقات ، ويتم تمرير الجبنة من خلال مبشرة ضحلة. نحن نقوم بتشحيم القالب بالزيت. نضع قطع لحم الخنزير والمشروم في القاع ، ثم نضيف البصل ، ونضع المايو فوقها مع شبكة. نغرق كل هذا مع الجبن المفروم ونخبز في 180 درجة لمدة ساعة تقريبا.
لحم الخنزير مع البطاطا في الفرن - وصفة
المكونات:
- بطاطا - 600 غم
- بصل - 100 جم؛
- لحم الخنزير المتن - 400 غ؛
- الملح.
- مايونيز - 70 جم؛
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
نقطع لحم المتن لحم الخنزير إلى أجزاء. يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم. يخلط البصل مع لحم الخنزير ، والملح ، والتوابل ، والمايونيز والزيت النباتي. نحن نمزج كل هذا بدقة. يتم تنظيف البطاطس ، تقطع إلى 3-4 أجزاء. مزجها باللحم ووضعها في شكل مدهون. يُخبز في درجة حرارة معتدلة لمدة ساعة تقريبًا.
لحم الخنزير في الأواني في الفرن
المكونات:
- لب لحم الخنزير - 1 كجم.
- الملح.
- بصل - 300 جم؛
- القفزات-suneli.
إعداد
يتم قطع اللحم بقطعة متوسطة الحجم ، ويتم تقطيع البصل بواسطة شرائح. نضع المكونات في طبقات الأواني: اللحم والملح والقفص وشيلي والبصل ونكررها مرة أخرى. أغلق الغطاء وأخبزه على 180 درجة لمدة 1.5 ساعة.
لحم الخنزير اللذيذ في احباط في الفرن - وصفة
المكونات:
- رقاب لحم الخنزير - 800 غرام ؛
- الطماطم - 250 غرام ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- بصل - 180 جم؛
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- التوابل،
- الملح.
إعداد
قطع الطماطم والبصل المقشر إلى دوائر. قذف العصير من الليمون. نحن نسكب اللحم مع العصير ونحضره بالملح والبهارات ونتركه لمدة ساعتين. على الرقاقة نضع البصل واللحوم ، نضعها على شكل دوائر من الطماطم والفلفل الحار ، مقطعة إلى النصف. معبأة كل هذا في احباط ويتم خبز لمدة ساعة ونصف في درجة حرارة معتدلة.
لحم الخنزير بالفرنسية في الفرن - وصفة
المكونات:
- البصل - 200 غرام.
- لب لحم الخنزير - 1 كجم.
- مايونيز - 80 جم؛
- الجبن مع الأعشاب - 80 غ؛
- صلبة الجبن الصلبة - 200 غ؛
- الفطر المعلبة - 300 غرام ؛
- القشدة الحامضة 20٪ محتوى دهني - 80 غ؛
- الملح.
- التوابل.
إعداد
قطع اللحم المغسول والمجفف مع قطع متوسطة الحجم ، ضربهم جيدًا. فرك على الجانبين مع التوابل ووضعها على ورقة الخبز. يخلط بشكل منفصل الكريما الحامضة والمايونيز والجبن. إذا لزم الأمر ، podsalivaem و vymeshivayu جيدا. يتم تزييت الصلصة الناتجة باللحم. وضعناها على صفيحة خبز ، زيتية ، نضع الفطر فوقها ، وهي مشربة أيضًا بالصلصة. في 180 درجة خبز 40 دقيقة قبل تشكيل قشرة.
كل شخص لديه شهية لطيفة!